Printul Charles va deschide anul viitor un restaurant in Ballater, Aberdeenshire, acesta fiind al doilea local pe care mostenitorul coroanei britanice îl va deţine în oraşul scoţian.

Tot în Ballater, prinţul Charles a deschis in 2016 restaurantul Rothesay Rooms şi un magazin din lanţul Highgrove, dupa ce orasul a avut de suferit din cauza nundatiilor in 2015.

Potrivit presei internationale, restaurantul va servi feluri de mâncare tradiţional britanice, cu produse locale, iar în salonul dedicat ceaiului vor fi oferite spre vânzare mini-sendvişuri şi preparate la cuptor.

Restaurantul face parte din proiectul de exploatare turistică a clădirii unei vechi gări, care a fost distrusă într-un incendiu în mai 2015.

Highgrove House din Gloucestershire este reşednţa oficială a prinţului Charles. În 1992, Charles a lansat lanţul de magazine Highgrove, în care sunt vândute produse pentru casă şi grădină, profitul fiind directionat catre organizatiile caritabile coordonate de print.