Fine Living

PERSONAL LUXURY

Curățenia de primăvară – Cum să îți transformi locuința într-un mediu mai curat și mai sănătos cu ajutorul tehnologiei

Odată cu venirea primăverii, începe să se simtă nevoia de energie proaspătă în casele noastre, iar curățenia de sezon devine o prioritate. Temperaturile mai prietenoase și lumina mai abundentă ne îndeamnă să pregătim locuințele pentru zilele însorite ce urmează. Este momentul perfect să investim timp în întreținerea locuinței pentru un mediu mai curat și mai confortabil.

Provocările primăverii: murdăria acumulată și schimbările de sezon

Pe măsură ce iarna se retrage, rămân adesea urmele sezonului rece: mizerie uscată și umedă pe podele, resturi de la încălțăminte, pete adânci de apă sau de sare de pe drum. Aceste urme pot fi nu doar inestetice, dar pot dezvolta un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor sau alergenilor. De asemenea, schimbările de temperatură și umiditate pot favoriza acumularea de praf în exces și poluare în aer, iar soluțiile tradiționale de curățare nu sunt întotdeauna suficient de eficiente în fața provocărilor sezonului.

Conform unui studiu realizat de Environmental Protection Agency (EPA), se estimează că în medie, nivelul de praf din interiorul locuințelor poate fi de până la 5 ori mai mare decât cel din aerul exterior. Aceasta este o problemă semnificativă, având în vedere că particulele de praf pot contribui la agravarea problemelor respiratorii și pot conține poluanți periculoși.

Cum să te pregătești pentru primăvară – Beneficiile unei curățenii eficiente

Pentru a face față perioadei de tranziție, este esențial să te concentrezi pe curățenia atentă a locuinței, cu un accent aparte asupra podelelor dure, ce pot acumula rapid mizerie și apă. Gresia, plăcile din vinil sau parchetul trebuie curățate temeinic, pentru a evita depunerile de murdărie și a preveni dezvoltarea bacteriilor. o casă curată contribuie la reducerea stresului și la îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.

Cum te ajută tehnologia să faci curățenia mai ușoară

În ultimii ani, tot mai multe persoane sunt interesate de soluții inovatoare de curățenie, care oferă o performanță puternică, dar și o manevrabilitate simplă.
În acest context, un dispozitiv precum Dyson WashG1 poate deveni soluția completă pentru a menține locuința curată cu un minim de efort. Având capacitatea de a curăța rapid atât murdăria umedă, cât și resturile uscate, acest dispozitiv inovativ elimină petele dificile de pe orice tip de podea, de la gresie la parchet laminat.

În plus, autonomia de până la 35 de minute și acoperirea de până la 290 m² îl fac ideal pentru locuințele de dimensiuni mari sau pentru sesiuni de curățare extinse. Cu ajutorul celor două role de microfibră motorizate și a sistemului cu 26 de puncte de hidratare, Dyson WashG1 curăță eficient și igienic chiar și cele mai încăpățânate pete. Funcția sa de autocurățare asigură întreținerea ușoară a aparatului, eliminând murdăria și apa murdară într-un mod igienic, astfel încât să fie pregătit pentru următoarea utilizare într-un timp record de doar 140 de secunde.

Astfel, casa rămâne curată în mod constant, cu un efort minim, chiar și sub mobilierul greu. Expertiza Dyson a fost aplicată pentru a dezvolta o soluție care combină eficiența cu confortul, adaptându-se perfect nevoilor de primăvară ale fiecărei locuințe.

 

ROMANIA LUXURY

„Transformă-ți Crăciunul într-o poveste de vis!”: Tendințele care vor aduce un aer sofisticat sărbătorilor tale

Magia sărbătorilor de iarnă a fost adusă la viață în showroom-ul Mobexpert Băneasa, în cadrul workshopului tematic „Transformă-ți Crăciunul într-o poveste de vis!”, organizat de Creativ Interior.

Sub îndrumarea Nataliei Berezovskaia, designer de interior și co-fondator al studioului, participanții au descoperit cele mai noi tendințe în decorul de Crăciun și au învățat cum să creeze decoruri spectaculoase, ce vor adăuga un plus de magie sărbătorilor.

Trei tendințe de Crăciun care domină 2024

Natalia Berezovskaia a prezentat cu entuziasm cele mai importante teme de decor pentru acest sezon, fiecare cu o personalitate distinctă:

1. Gingerbread – Crăciunul dulce și nostalgic
Cu elemente inspirate din turtă dulce, decorul Gingerbread aduce căldură și joacă în orice spațiu. Lemnul natural, culorile calde și accesoriile inspirate din copilărie sunt esențiale. Natalia a explicat: „Este tema perfectă pentru cei care își doresc un Crăciun autentic, care să evoce amintiri din copilărie.”

2. Winter Wonderland – Eleganță și magie
Argintiul strălucitor, albastrul rece și cristalele formează baza unei atmosfere de basm. „Această tematică aduce un plus de rafinament și este ideală pentru interioarele moderne care doresc să transmită lux și liniște,” a menționat Natalia.

3. Christmas with a RED Twist – Tradiția reinterpretată
Roșul, regele decorului de Crăciun, primește un nou suflu. În combinație cu verdele clasic și accente moderne, această tematică îmbină tradiția cu inovația.

Un workshop interactiv și inspirațional

Workshopul de pe 3 decembrie a fost mai mult decât o simplă prezentare – a fost o experiență hands-on. Natalia Berezovskaia le-a arătat participanților cum să folosească obiectele de decor în mod versatil și cum să obțină rezultate spectaculoase schimbând doar câteva detalii. Demonstrațiile practice au oferit inspirație și soluții ușor de implementat, iar participanții au fost implicați activ, contribuind chiar ei la procesul de decorare.
„Scopul nostru a fost să transformăm stresul pregătirilor de sărbători într-o plăcere. Cu câteva trucuri și puțină creativitate, orice spațiu poate deveni magic,” a spus Natalia Berezovskaia.

Vrei să participi la următoarele workshopuri?
Dacă vrei să afli mai multe trucuri despre cum să îți decorezi casa pentru sărbători sau să participi la evenimentele noastre viitoare, urmărește contul de Instagram al Nataliei Berezovskaia, @nberezovskaia_interiors. Vei fi mereu la curent cu cele mai noi tendințe și vei descoperi cum să aduci magia Crăciunului în casa ta!

PERSONAL LUXURY

Ziua Mondială a Cafelei Turcești, un simbol al ospitalității și prieteniei

Cafeaua turcească este una dintre cele mai autentice delicatese pe care le poți încerca în Turcia iar asta datorită aromei și metodei speciale de preparare. Pe tot teritoriul țării, cafeaua nu este doar o simplă băutură ci un simbol al ospitalității și prieteniei. UNESCO a inclus cafeaua turcească pe lista „Patrimoniului Cultural Imaterial” în 2013. De atunci, în fiecare an pe data de 5 decembrie se celebrează „Ziua Mondială a Cafelei Turcești”.

Sosirea în ținuturile turcești

Cafeaua a ajuns pentru prima dată la palatul sultanului Suleiman din İstanbul prin Yemen, în timpul Imperiului Otoman. Maeștrii bucătari de la palat au dezvoltat o nouă tehnică de preparare. Cafeaua turcească își ia numele de la această metodă de gătit inventată de turci. Pentru că a fost apreciată la curtea regală, mai târziu s-a luat decizia să ajungă și pe străzile de la İstanbul. În secolul al XVI-lea, au început să se deschidă cafenele publice, unde oamenii socializau savurând cafeaua. Comercianții au început să transporte boabe de cafea către ținuturi îndepărtate, iar diplomații și oficialii europeni au introdus cultura cafelei în țările lor.

O tradiție înscrisă în cultura turcească

Cafeaua turcească a devenit parte integrantă a culturii turcești de-a lungul secolelor. Însă, ce o face unică este metoda de preparare, care a rămas neschimbată. Pentru o cafea turcească, trebuie ca boabele de cafea să fie foarte fin măcinate. Cafeaua este apoi preparată într-un vas cu mâner lung cu gură pentru turnare, denumit în turcă „cezve” și servită ulterior în cești mici. În ceea ce privește zahărul, oamenii pot opta între cafea simplă, ușor îndulcită sau dulce.
Cafeaua turcească este servită tradițional alături de un pahar de apă și de rahat turcesc. Apa îi ajută pe băutori să își reîmprospăteze papilele gustative și să savureze în continuare aroma cafelei. Cafeaua este atât de adânc înrădăcinată în cultura turcească încât până și „kahvaltı”, cuvântul turcesc pentru micul dejun, se traduce direct prin „masa dinaintea cafelei”. În Turcia, există mereu un motiv pentru a bea cafea. După fiecare masă, cafeaua este consumată ca digestiv și însoțește conversațiile cu prietenii sau vizitele la domiciliu. În cadrul acestor discuții sincere, ghicitul în cafea este un obicei turcesc distractiv asociat cu cafeaua turcească. Turcii își întorc ceștile de cafea pentru a interpreta forma pe care o are zațul de pe fundul ceștii. Servirea cafelei turcești este, de asemenea, inevitabilă la ocaziile speciale, de la sărbători religioase la logodne.

Varietăți de cafea turcească pentru gurmanzi

Deși cafeaua turcească obișnuită este consumată zilnic în întreaga țară, există numeroase varietăți în fiecare regiune. De exemplu, în regiunea Egeeană, unde sunt mulți copaci de mastic, cafeaua turcească se prepară cu gumă de mastic. Cafeaua „Menengiç”, fără cofeină și cu o aromă mai fructată, este o delicatesă locală la Gaziantep. Aceasta este realizată din boabe de fistic, originare din sud-estul Turciei. În mod similar, cafeaua mırra” este adorată în orașele sud-estice precum Mardin și Șanlıurfa. „Mırra” este una dintre cele mai tari cafele din lume și este servită în cești mici, fără toarte. Pentru cei care preferă o cafea mai ușoară, cafeaua măcinată manual, numită „dibek”, poate fi ideală. Tipurile de cafea turcească diferă și în funcție de metodele de preparare, cum ar fi pe nisip fierbinte, cărbuni sau cenușă.

Învață cum să faci o cafea turcească

Poți sărbători Ziua Mondială a Cafelei Turcești pregătind o cafea turcească. Înainte de a începe, asigură-te că boabele de cafea sunt cât mai proaspete. Vei avea nevoie de cafea măcinată mai fin decât cea pe care o prepari la filtru. Amestecă apoi într-un vas unde adaugi apă, zahăr și lasă compoziția la fiert. Odată ce cafeaua începe să fiarbă, vei observa că deasupra se va forma un strat de spumă. Dacă torni cu grijă în ceașcă, spuma va rămâne deasupra. Poți savura cafeaua alături de un pahar cu apă.

ROMANIA LUXURY

În 2024, Trend Furniture extinde cu 20% portofoliul de furnizori internaționali pentru consolidarea segmentului de proiecte Premium

Trend Furniture, furnizor de soluții complete pentru amenajări interioare și mobilier în industria HoReCa, își extinde cu 20% portofoliul de furnizori internaționali și depășește pragul de 10.000 de produse, consolidându-și astfel poziția pe segmentul Premium în HoReCa. Compania a inclus anul acesta în portofoliu șapte noi furnizori internaționali, fiecare contribuind cu produse de design inovator și sustenabilitate, astfel că arhitecții și designerii de interior pot integra mobilier de înaltă calitate în proiectele lor, aliniate la cele mai recente tendințe în designul interior. Printre aceștia se numără și o companie care în 2023 a furnizat fotolii special create pentru a fi folosite în vizite oficiale de Sanctitatea Sa, Papa Francisc.

Noua direcție strategică vine în contextul în care Trend Furniture a înregistrat o creștere semnificativă de 50% a veniturilor în primul trimestru al anului 2024, față de aceeași perioadă din 2023, susținută de creșterea cererii pentru produse premium. Trend Furniture a încheiat exercițiul financiar din 2023 cu o cifră de afaceri de peste 30 milioane lei, ceea ce reprezintă o creștere de 11% față de anul anterior.

„Anul 2024 reprezintă o etapă esențială în strategia noastră de dezvoltare. Prin integrarea acestor branduri de prestigiu, ne propunem să ne afirmăm ca furnizor de top în industria HoReCa și să atragem atenția designerilor și arhitecților care caută calitate și inovație. Răspundem astfel nu doar cerințelor pieței, ci și tendințelor în materie de sustenabilitate și design”, a declarat Vlad Florea, CEO Trend Furniture.

Pentru a susține strategia de creștere, Trend Furniture a semnat parteneriate cu branduri internaționale de top, cunoscute pentru excelența în design și calitatea materialelor.

Lider în mobilierul din lemn de esență tare, brandul japonez Karimoku aduce o tradiție de peste 70 de ani în prelucrarea lemnului, combinând meșteșugul tradițional cu tehnologia de ultimă generație. Acest furnizor se distinge prin soluțiile sale sustenabile, care reflectă o armonie între estetică și funcționalitate. Pentru arhitecți și designeri, Karimoku reprezintă o opțiune premium care încorporează simplitatea și rafinamentul specific designului japonez.

Specializat în mobilier personalizat pentru industria HoReCa, Innova Imbottiti este un nume de referință pe piața italiană. Cu peste 40 de ani de experiență în fabricarea produselor tapițate, Innova Imbottiti este cunoscută pentru inovație, calitate și relațiile solide cu clienții săi. Innova Imbottiti colaborează anual cu peste 12.000 de studiouri de design și arhitectură și își exportă produsele în 27 de țări.

Fenabel, companie portugheză de renume, specializată în producția de scaune premium, se adresează în special mediului B2B, oferind soluții elegante și versatile pentru clienți din întreaga lume. Fenabel a avut onoarea de a crea opt fotolii speciale pentru Zilele Mondiale ale Tineretului 2023 din Lisabona, dintre care patru au fost destinate Sanctității Sale Papa Francisc, însoțindu-l în vizitele oficiale. Piesele realizate manual din lemn de frasin masiv și materiale sustenabile, reflectă măiestria tradițională și atenția la detalii, trăsături esențiale ale brandului Fenabel.

Extremis este o companie belgiană de mobilă, cunoscută pentru mobilierul de exterior inovator și de înaltă calitate. Compania a fost fondată în 1994 de Dirk Wynants, care și-a propus să creeze mobilier funcțional, durabil și atemporal care ar putea îmbunătăți interacțiunile sociale. Extremis combină designul modern cu funcționalitatea practică, folosind materiale și tehnici durabile.

Brandul spaniol Joenfa se remarcă prin mobilierul modern cu influențe mediteraneene, ce combină eleganța cu inovația. Produsele Joenfa oferă soluții potrivite atât pentru proiecte rezidențiale, cât și pentru cele comerciale. Produsele Joenfa sunt realizate manual și sunt 100% naturale, respectând mediul înconjurător.

Cu un portofoliu axat pe mobilier realizat manual, Artisan, din Bosnia și Herzegovina, colaborează cu designeri de top pentru a crea piese unice. Fiecare produs Artisan reflectă o abordare personalizată, combinând măiestria artizanală cu inovația în design. Orientarea către personalizare atrage clienți care doresc să adauge o notă de exclusivitate proiectelor de interior.

Nunc este un brand de mobilier cu rădăcini adânci în bogata moștenire culturală a Slavoniei, Croația. Filosofia de design a Nunc este un amestec captivant de influențe din Europa Centrală, Mediterană și Otomană, filtrate prin prisma peisajului slavonic. Mobilierul brandului îmbină fără efort ornamentația tradițională cu minimalismul contemporan.

Strategia de extindere a portofoliului Trend Furniture include și intenția de a încheia parteneriate cu asociații de designeri și arhitecți, susținând creativitatea acestora prin furnizarea de soluții premium, sustenabile și inovatoare. ”Prin acest mix de branduri premium, ne propunem să creăm o sursă de inspirație pentru partenerii noștri din design și arhitectură, oferindu-le nu doar produse, ci și soluții complete, menite să îmbunătățească fiecare proiect prin estetică, funcționalitate și sustenabilitate”, a adăugat Vlad Florea.

Trend Furniture continuă să investească în dezvoltarea tehnologică și extinderea capacității de producție, și își propune să devină un jucător de referință nu doar pe piața locală, ci și în piețele internaționale. Compania vizează expansiunea în țări precum Franța, Austria, Ungaria și Germania, având în vedere că primește tot mai multe solicitări din aceste regiuni. În plus, Trend Furniture explorează posibilitatea de a se extinde și în Republica Moldova, având în vedere interesul crescut din partea clienților din această zonă.

Trend Furniture este un furnizor de soluții de amenajări interioare, specializat în amenajări HoReCa care are în centrul său o zonă de producție mobilier de circa 600 metri pătrați, situată în comuna Gilău din județul Cluj. Este o companie 100% românească, prezentă pe piață încă din 2003, cu o echipă de circa 50 de angajați, formată din consultanți specializați, designeri, proiectanți și ingineri de producție, echipă care creează concepte personalizate ce generează o experiență unică pentru clientul final-consumatorul. Datorită plajei ample de specialiști, Trend Furniture este un furnizor complet, care oferă consiliere personalizată, producție custom in-house, o varietate mare de produse precum și servicii de design, proiectare, montaj și mentenanță. Trend Furniture oferă soluții de la A la Z clienților săi, având o abordare 360 grade a proiectelor. Echipa Trend Furniture are experiență internațională. În fiecare an, circa o treime dintre proiectele realizate sunt în străinătate, în țări precum Olanda, Belgia și Luxemburg. Printre clienții din portofoliul său local se numără companii precum Bergenbier, Teleferic Grand Hotel, Ana Pan, Rompetrol, Ramada, Hotel Alpin Poiana Brașov, Hotel Internațional Iași sau Marty Restaurants.

Trend Furniture a încheiat recent o investiție de 200.000 de euro pentru achiziția de utilaje noi, parte a strategiei sale de dezvoltare pe termen lung. În plus, compania este pe punctul de a finaliza implementarea unui nou soft ERP, destinat să îmbunătățească eficiența operațională și să sprijine creșterea continuă a afacerii. De asemenea, compania și-a propus să se mute într-un nou sediu până anul viitor. Noul spațiu, care va acoperi o suprafață de 4.000 mp, va include o zonă de producție modernizată, un depozit, birouri și un showroom nou, organizând astfel toate operațiunile într-o singură locație.

Travel

The Marmorosch Bucharest întâmpină toamna cu un nou meniu și dezvăluie planuri incitante pentru sezonul festiv

The Marmorosch Bucharest, parte din rețeaua Autograph Collection Hotels, anunță propunerea culinară a hotelului pentru această toamnă și detalii despre mult așteptatele festivități de iarnă. În acest sezon, oaspeții vor putea experimenta o combinație de arome locale, fine dining sofisticat și ospitalitate premium, în timp ce se bucură de eleganța și farmecul specific hotelului.

Toamna aceasta, The Marmorosch Bucharest invită oaspeții să se bucure de un nou meniu creat de Cristian Șerb, Executive Chef al hotelului. Cu un accent puternic pe sustenabilitate și utilizarea ingredientelor proaspete și locale, meniul de toamnă celebrează cele mai bune produse românești și arome tradiționale, completate de influențe contemporane europene. Preparatele pun în valoare legumele de sezon, carnea locală și arome specifice toamnei, precum dovleacul și caramelul, multe dintre ingrediente fiind atent selecționate de la ferme din apropierea Bucureștiului.

„Toamna este o perioadă importantă pentru noi, ca hotelieri, un moment în care oaspeții așteaptă noi propuneri interesante. Odată cu introducerea acestui meniu și pregătirile pentru sezonul festiv de iarnă, ne propunem să ne surprindem din nou vizitatorii. Suntem încântați să prezentăm talentul culinar al Chef-ului Cristian Șerb, un talent autohton, care aduce o perspectivă proaspătă în bucătăria noastră”, a declarat Ausra Lucinskaite, director general, The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection.

„Direcția noastră este clară și sustenabilitatea este esențială în ecosistemul nostru, pentru că suntem mari susținători ai colaborării cu furnizorii locali și încercăm să ne aprovizionăm cât mai mult cu ingrediente locale, de la legume rădăcinoase la carne. Fiecare preparat este o ocazie de a susține producătorii români și de a oferi oaspeților noștri o experiență memorabilă”, a declarat Cristian Șerb, Executive Chef Marmorosch Bucharest, Autograph Collection Hotel.

Indiferent dacă oaspeții vizitează pentru afaceri sau relaxare, accentul este același, deoarece scopul este de a oferi momente unice și de neuitat, din momentul în care sosesc și până în momentul în care pleacă. Prin urmare, hotelul implementează și modalități inovatoare de a îmbunătăți experiența oaspeților, inclusiv o serie de tururi audio interactive, disponibile prin scanarea unor QR codes instalate în incinta hotelului și care dau viață istoriei bogate a clădirii.

Pregătirea sezonului festiv

Pe măsură ce hotelul se pregătește pentru finalul anului, oaspeții se pot aștepta la o serie de evenimente și experiențe premium pe parcursul iernii. The Marmorosch Bucharest este renumit pentru atmosfera sa festivă și magică, cu decorațiuni atent realizate, capodopere culinare și celebrări speciale, care surprind spiritul sezonului.

Anul acesta, hotelul va fi din nou transformat într-o destinație de vacanță, punctul culminant al festivităților fiind Balul Mascat de Anul Nou, cu tematică venețiană.

„Ne-am propus întotdeauna să stabilim standardul pentru experiențele festive în București, iar acesta va fi al treilea an în care decorațiunile și evenimentele noastre atrag oaspeți din întreaga lume. De aceea, vom merge mai departe cu o temă inspirată de carnavalul din Veneția, care promite să aducă magia și misterul orașului lagunelor la București”, a declarat Ausra Lucinskaite.

În plus față de decorurile festive, hotelul va oferi o serie de opțiuni de dining tematice pentru sărbători, incluzând meniuri speciale de Crăciun și evenimente exclusive precum ceremonia de iluminare a bradului de Crăciun și mult așteptata Gală de Anul Nou.

 Apex Alliance Hotel Management (AAHM) este un operator lituanian independent, care deține și administrează hoteluri la nivel european. AAHM face parte din grupul Apex Alliance – furnizor de servicii de dezvoltare și management hotelier cu o dezvoltarea ambițioasă. AAHM administrează 17 hoteluri în Italia, România, Polonia, Lituania, Letonia și Elveția, și intenționează în următorii ani să inaugureze noi hoteluri. AAHM deține francize oficiale care reprezintă branduri de talie internațională precum Hilton, Marriott și Radisson, precum și propriul brand The Marmorosch Bucharest afiliat la Marriott Autograph Collection.

Compania operează șase hoteluri în București, cu o capacitate totală de peste 1.000 de camere. Printre acestea se numără Hilton Garden Inn Bucharest Old Town, Hilton Garden Inn Bucharest Airport, Courtyard Bucharest Floreasca, Moxy Bucharest Old Town, The Marmorosch Bucharest și Europa Royale. Grupul a investit circa 120 de milioane euro, până în prezent, în România.

ROMANIA LUXURY

„Casa Instagramabilă” – Workshopul care te învață să îți transformi locuința într-un spațiu demn de like-uri pe Instagram

Showroomul Iconist a devenit epicentrul creativității, găzduind un workshop inovator pe tema Casa Instagramabilă, susținut de Natalia Berezovskaia, co-owner și arhitect de interior la Creativ Interior. Workshopul a adus împreună pasionați de design, influenceri și profesioniști din industrie, explorând cum locuințele pot fi transformate în spații vizual spectaculoase, perfecte pentru conținutul de pe social media.

De ce toată lumea vrea o „Casă Instagramabilă”?

În era vizualului, modul în care arată spațiul în care trăim contează mai mult ca oricând. O casă instagramabilă nu este doar estetică, ci și funcțională. Natalia Berezovskaia a explicat în cadrul workshopului că, prin câteva ajustări esențiale – cum ar fi lumina naturală, mobilierul multifuncțional și oglinzile strategice – orice locuință poate deveni un adevărat studio fotO chiar la tine acasă.

„Un spațiu bine gândit îți oferă nu doar oportunități excelente de a crea conținut vizual, dar și un sentiment de confort și flexibilitate”, a subliniat Natalia. „Este despre a avea control asupra modului în care îți exprimi stilul și personalitatea prin fiecare colț al casei tale.”

Dar nu doar locuințele personale sunt în transformare. Restaurantele, cafenelele și chiar hotelurile adoptă rapid conceptul de spații instagramabile, creând colțuri perfecte pentru clienții care își doresc să surprindă momente speciale. Pentru multe afaceri, aceste spații devin o strategie de marketing ingenioasă – clienții nu doar că fotografiază, dar și împărtășesc experiențele pe social media, promovând astfel locația gratuit.

Spațiile comerciale – Noua frontieră a designului Instagramabil

În prezent, multe spații comerciale își doresc colțuri „instagramabile”. Restaurantele, cafenelele, și chiar hotelurile cer zone de impact vizual ridicat, concepute special pentru a deveni virale pe social media. Natalia Berezovskaia a explicat în cadrul workshopului cum astfel de colțuri nu doar atrag clienți, dar îi transformă în ambasadori ai brandului. „Un colț vizual spectaculos poate genera sute de postări organice pe Instagram, devenind o metodă extrem de eficientă de promovare.”

Într-o lume în care marketingul vizual domină, spațiile comerciale care adoptă această abordare câștigă atât notorietate, cât și loialitate din partea clienților. O simplă fotografie într-un colț decorativ bine gândit poate aduce expunere exponențială afacerii.

Despre Creativ Interior

Creativ Interior este un studio de design interior de renume din București, specializat în amenajări de lux pentru rezidențe și spații comerciale. Fondat de Octav Roman și extins ulterior cu contribuția Nataliei Berezovskaia, studioul se dedică creării de spații unice și personalizate, care îmbină funcționalitatea cu un design de înaltă calitate. Echipa noastră colaborează cu branduri de prestigiu, oferind soluții inovatoare și sustenabile pentru fiecare proiect.

Pentru mai multe detalii despre proiectele noastre și pentru a explora portofoliul nostru, vizitați www.creativ-interior.ro.

Transformă-ți locuința într-un spațiu instagramabil și lasă-ți amprenta vizuală!

 

ROMANIA LUXURY

Prima gamă de cafea funcțională cu sortimente ce conțin vitamina B12, extract de ginseng sau extra cofeină este disponibilă acum pentru toți clienții Nespresso

Nespresso anunță lansarea primei game de cafea funcțională din România, prin sortimentele Vertuo COFFEE+ cu extra beneficii. Ingrediente naturale, precum extractul de ginseng sau vitamina B12, fac parte acum din capsulele de cafea, cu același gust memorabil de înaltă calitate.

„Interesul tot mai ridicat pentru ceea ce contribuie la starea de bine, de la activități, la produsele pe care le alegem zilnic, ne-a încurajat să privim către sortimente unice de cafea și să le includem în portofoliul nostru, sub gama COFFEE+, o nouă inovație marca Nespresso. Așadar, le propunem iubitorilor de cafea opțiuni care să le completeze ritualul de dimineață. Pentru că momentul acela de la începutul zilei în care îți oferi plăcerea cafelei este definitoriu pentru cum se va desfășura întreaga zi. Uneori ai nevoie de un plus de energie, uneori de un gust reconfortant și de momente de introspecție și conectare cu tine. Iar acum, poți îmbina aceste plăceri cu starea de bine pe care o oferă ingrediente precum ginsengul, vitamina B12 și un plus de cofeină” a declarat Ana-Maria Doxan, BEO Nespresso. 

Coffee+: Trendul stării de bine transpus într-o ceașcă de cafea

Inspirat de trendul global al wellbeing-ului, Nespresso a identificat potențialul lansării unui segment nou în cadrul portofoliului său Vertuo: o gamă de cafele care nu doar încântă papilele gustative, ci oferă și extra beneficii. Conform cercetării Euromonitor despre schimbarea atitudinilor în domeniul sănătății și nutriției, produsele pentru îmbunătățirea dispoziției, relaxare, ameliorarea stresului și anxietății și stimularea funcției cerebrale sunt din ce în ce mai răspândite în diverse industrii.

Gama COFFEE+ de la Nespresso completează ritualurile zilnice de dimineață. Pentru un început de zi echilibrat, se pot alege noile sortimente Nespresso Ginseng Delight, cu extract de ginseng, sau Nespresso Vivida, cu vitamina B12, ce contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar. O singură ceașcă de cafea din sortimentul Vivida asigură 32% din valoarea zilnică recomandată de vitamina B12. Este recomandat consumul în cadrul unei diete echilibrate, variate și al unui stil de viață sănătos.

Unele zile, însă, încep într-un ritm mai alert. Pentru diminețile intense, sortimentele Nespresso Melozio Go și Nespresso Stormio Go oferă un plus de energie, datorită extra cofeinei infuzate, găsite natural în cafea. Pentru clienții sistemului Original ce preferă cafeaua cu extra cofeină, acum există și sortimentul Arpeggio Extra cu aproximativ 100 mg de cofeină per ceașcă.

Mai multe detalii despre gama COFFEE+ pot fi găsite pe pagina dedicată ritualurilor de dimineață Nespresso.

Nestlé Nespresso SA este un promotor și un punct de referință pentru cafeaua porționată de cea mai bună calitate. Compania lucrează cu peste 150.000 de fermieri din 18 țări prin intermediul programului său AAA Sustainable Quality™ pentru a introduce practici de sustenabilitate în ferme și în peisajele din jurul acestora. Lansat în 2003, în colaborare cu ONG-ul Rainforest Alliance, programul ajută la îmbunătățirea randamentului și calității culturilor, asigurând o aprovizionare durabilă cu cafea de calitate superioară și îmbunătățind viețile fermierilor și ale comunităților acestora.

În 2022, Nespresso a obținut certificarea B Corp™ – alăturându-se unei mișcări internaționale de 7.900 de companii care îndeplinesc standardele înalte B Corp de responsabilitate socială, de mediu și transparență.

Cu sediul în Vevey, Elveția, Nespresso operează în 93 de țări și are peste 14.000 de angajați. În 2023, compania a operat o rețea de retail globală de aproximativ 791 de boutique-uri. Pentru mai multe informații, vizitați site-ul web al companiei Nespresso: www.nestle-nespresso.com.

 

ROMANIA LUXURY

Cu o strategie de dezvoltare care a generat o creștere de 50% în primul trimestru al 2024, Trend Furniture accelerează expansiunea pe plan național și internațional, vizând și piața din Republica Moldova

Trend Furniture, furnizorul de soluții complete de amenajări interioare și mobilier pentru industria HoReCa, și-a propus pentru anul în curs consolidarea poziției ca furnizor relevant pentru industria ospitalității, atât la nivel național, prin extinderea rețelei de parteneri în zone turistice precum litoralul Mării Negre, Bucovina, Valea Prahovei sau Oradea, cât și la nivel internațional, continuând expansiunea cu agenți proprii, în țări precum Franța, Austria, Ungaria, Germania și Republica Moldova.

Trend Furniture a înregistrate performanțe economice foarte bune în ultimul an, demonstrând că răspunde tot mai bine cerințelor pieței și fiind totodată un early adopter al soluțiilor și tendințelor actuale de sustenabilitate. Trend Furniture a încheiat extercițiul financiar în 2023 cu o cifră de afaceri de peste 30 de milioane de lei, în creștere cu 11% comparativ cu 2022, atât în ceea ce privește cifra de afaceri, cât și profitul.

” 2024 este încă un an de creștere a business-ului și consolidare a poziției noastre pe piață iar această strategie este confirmată de rezultatele obținute deja de la începutul anului. În primul trimestru, am înregistrat un avans de peste 50% la venituri față de aceeași perioadă a anului 2023, iar contracrele semnate deja ne fac să fim optimiști. Ne așteptăm ca investițiile în noi tehnologii și extinderea capacității de producție să ne permită să răspundem cerințelor în creștere ale pieței și să ne menținem ritmul de creștere. Am consolidat relațiile cu furnizorii, optimizând planificarea livrărilor și gestiunea financiară, ceea ce ne-a permis să oferim clienților noștri termene și oferte mai avantajoase din perspectiva achiziției și livrării”, a declarat Vlad Florea, CEO Trend Furniture.

Trend Furniture a livrat un număr record de proiecte în acest interval, inclusiv proiecte majore pentru multinaționale – benzinării și librării. Sectorul de produse ecologice și sustenabile a cunoscut o dezvoltare semnificativă, prin stabilirea de parteneriate solide cu principalii furnizori. Mai mult, Trend Furniture a oferit sprijin clienților care au aplicat pentru finanțări de stat și europene, punându-le la dispoziție o gamă largă de produse sustenabile și ecologice, toate însoțite de documentația necesară. Astfel, sprijinul venit din partea Trend Furniture a contribuit la obținerea unor punctaje mai mari în cadrul proiectelor lor.

”Portofoliul de clienți și de produse al Trend Furniture s-a mărit semnificativ în ultimele 12 luni. Am adăugat clienți noi, multinaționale sau companii medii, dar ne-am extins și portofoliul de produse integrând soluții ecologice și sustenabile, care au fost foarte bine primite pe piață. Cererea a crescut în special din mediul urban, unde clienții sunt tot mai interesați de produse cu design modern și funcțional, în zonele metropolitane precum București și Cluj-Napoca, unde deținem showroom-uri. Anul acesta dorim să ne consolidăm poziția ca furnizor important pentru industria HoReCa și intenționăm să formăm o rețea de parteneri care să ducă brandul Trend Furniture în zone cu mare concentrare HoReCa: stațiuni de la malul Mării Negre, din Bucovina, Valea Prahovei, Oradea, etc. Continuăm dezvoltarea relației cu designeri și arhitecți români, urmând să încheiem parteneriate solide cu una sau mai multe asociații independente de designeri pe care să le susținem. Pe plan extern, continuăm expansiunea cu agenți proprii în țări precum Franța, Austria, Ungaria, Germania, etc. În măsura în care climatul politico-economic ne va permite, dorim să ne extindem și în Republica Moldova, deoarece primim tot mai multe solicitări și din această zonă”, a declarat Vlad Florea, CEO Trend Furniture.

Trend Furniture a încheiat recent o investiție de 200.000 de euro pentru achiziția de utilaje noi, parte a strategiei sale de dezvoltare pe termen lung. În plus, compania este pe punctul de a finaliza implementarea unui nou soft ERP, destinat să îmbunătățească eficiența operațională și să sprijine creșterea continuă a afacerii. De asemenea, compania și-a propus să se mute într-un nou sediu până anul viitor. Noul spațiu, care va acoperi o suprafață de 4.000 mp, va include o zonă de producție modernizată, un depozit, birouri și un showroom nou, organizând astfel toate operațiunile într-o singură locație.

Trend Furniture este un furnizor de soluții de amenajări interioare, specializat în amenajări HoReCa care are în centrul său o zonă de producție mobilier de circa 600 metri pătrați, situată în comuna Gilău din județul Cluj. Este o companie 100% românească, prezentă pe piață încă din 2003, cu o echipă de circa 50 de angajați, formată din consultanți specializați, designeri, proiectanți și ingineri de producție, echipă care creează concepte personalizate ce generează o experiență unică pentru clientul final-consumatorul. Datorită plajei ample de specialiști, Trend Furniture este un furnizor complet, care oferă consiliere personalizată, producție custom in-house, o varietate mare de produse precum și servicii de design, proiectare, montaj și mentenanță.

Trend Furniture oferă soluții de la A la Z clienților săi, având o abordare 360 grade a proiectelor. Echipa Trend Furniture are experiență internațională. În fiecare an, circa o treime dintre proiectele realizate sunt în străinătate, în țări precum Olanda, Belgia și Luxemburg. Printre clienții din portofoliul său local se numără companii precum Bergenbier, Teleferic Grand Hotel, Ana Pan, Rompetrol, Ramada, Hotel Alpin Poiana Brașov, Hotel Internațional Iași sau Marty Restaurants.

 

 

ROMANIA LUXURY

Vara, la terasă, 4 din 10 români comandă cafea rece – studiu Nestle

Cafeaua rece sau frappé încep să prindă la români, consumul fiind în creștere de la an la an, sau mai bine spus de la vară la vară, când un sfert din cafeaua consumată în afara casei (cafenea, restaurant, alte ocazii) este reprezentată de cafeaua rece. La nivelul consumului în casă, deocamdată, numai 10% din cafelele service acasă sunt reci și decofeinizate, potrivit studiilor efectuate constant de Nestlé, cea mai mare companie de alimente și băuturi din lume.

Conform studiIlor Nestlé în România s-au identificat 4.735 de ocazii de băut cafeaua, cele mai populare sunt fierbinți, negre, îndulcite și consumate acasă. Cafeaua prăjită și măcinată este formatul cel mai îndrăgit de români, 49% preferând acest tip de cafea. Față de anii anteriori, cafeaua cu lapte a crescut între preferințele românilor fiind pe primul loc, urmată de White Coffee, Cappuccino, Flat White, Latte/Latte Macchiato, White Americano și Frappuccino. Cafeaua neagră cu apă este preferată dintre solubile, îndulcită cu zahăr, doar 1 din 3 având alte toppinguri, frișcă, miere, sirop de arțar. La capsule, sunt preferate espresso și lungo pentru cafeaua neagră, iar la cele white, cafeaua cu lapte domină și aici, urmată de Latte, Flat White și Cappuccino. Varianta ready to drink este și ea preferată rece și cu lapte.

În România, aproximativ 40% din rețetele de cafea rece sunt cu frișcă, vanilie, ciocolată și caramel, înghețată, miere. Românii preferă cafeaua cu cofeină, așa că numai 10% din cafelele reci și decofeinizate. Aromele cele mai populare în Romania în piața de cafea sunt cele de vanilie, ciocolată și caramel, preferință sesizată de NESCAFÉ®, care a preluat aceste arome în edițiile limitate de NESCAFÉ® 3in1 Frappé din ultimii ani. Cele mai populare locuri de consum de băuturi reci sunt cafenelele, iar în lunile calde de vară, se adaugă și terasele în aer liber și locațiile de pe plajă.

De asemenea, pe lângă clasicul Frappé, există un interes în creștere pentru formule de cafea rece, ușor și rapid de preparat acasă, cum ar fi Dalgona, Iced Latte, Espresso Shaken sau clasicul Iced Americano, ceea a făcut ca Nestlé să publice pe site-ul nescafe.ro mai multe rețete dedicate, astfel încât iubitorii de cafea rece să își poată prepara acasă un NESCAFÉ® aromat așa cum își doresc.

”Consumul de cafea rece crește în special în perioada iulie-august, ceea ce e normal având în vedere că aceasta este perioada în care temperaturile înregistrează de obicei cele mai înalte valori. Astfel, ocaziile de consum cresc odată cu temperaturile, iar cafeaua rece este o alternativă optimă pentru răcorire. În plus, din studiile disponibile observăm că incidența consumului de cafea rece este crescută mai ales în a doua parte a zilei”, explică Ramona Hărătău, Mixes Business Lead South Eastern Europe, Nestlé România.

”În România, aproximativ 85% din consumul total de cafea are loc în mediul casnic, în timp ce doar 15% din cafelele sau băuturile pe bază de cafea sunt consumate în afara casei. În ceea ce privește categoria de cafea rece, proporția consumului în afara casei este mai mare, ajungând până la 25%”, explică Ovidiu Tunaru, Business Executive Officer Nestlé Professional, Nestlé România.

Pentru a încuraja consumul de cafea rece, Nestlé România organizează, începând din 15 iunie, caravana NESCAFÉ® 3in1 Frappé care va aduce vara mai aproape de consumatorii români. Astfel, până pe 18 august, caravana NESCAFÉ® 3in1 Frappé va veni aproape de consumatorii din zece orașe, oferindu-le câte un weekend răcoritor și activări speciale, cu premii, chiar la ei în oraș. În felul acesta, se va pune în scenă sloganul campaniei – “Răcorește-te cu NESCAFÉ® 3in1 Frappé și simte vara din plin”. Programul caravanei si concursurile online vor fi disponibile începând cu data de 15 iunie pe www.nescafe.ro/nescafe-3in1-frappe și pe pagina de Instagram NESCAFÉ România. Sunt planificate în acest an 10 orașe din România, respectiv: Alexandria, Pitești, Buzău, Oradea, Baia Mare, Bacău, Constanța, Brașov, Ploiești, Târgoviște.

De asemenea, Nestlé încurajează creativitatea consumatorilor și experimentarea gusturilor de cafea rece prin noi rețete, care pot fi preparate acasă cu NESCAFÉ® Brasero. Propune și alte variante ale rețetei originale NESCAFÉ® Frappé: Frappé Cappuccino Mocha cu note fine de ciocolată,  Frappé Latte, un deliciu preparat cu lapte sau savurând gustul tropicelor cu fiecare înghițitură din Fruity Frappé!  Toate rețetele pot fi preparate și cu celelalte variante de cafea solubilă NESCAFÉ® Strong, NESCAFÉ® Decaf și NESCAFÉ® Gold.

Summer Creations este o nouă inițiativă dedicată verii, prin care consumatorii de capsule NESCAFÉ® Dolce Gusto® pot prepara trei rețete diferite de cafea cu gheață, absolut delicioase, folosind unul din cele trei produse NESCAFÉ® Dolce Gusto® Cappuccino, NESCAFÉ® Dolce Gusto® Café au lait sau  NESCAFÉ® Dolce Gusto® Espresso Intenso. Atât pe ambalajele marcate cu logo-ul Summer Creations, cât și pe site-ul www.dolce-gusto.ro, consumatorii pot găsi ingredientele și rețetele de preparare pentru Iced Maple Cappuccino, Iced Honey Latte și Iced Coconut Espresso.

NESCAFÉ® Frappé este una dintre cele mai populare și iubite rețete de cafea rece,  răcorind consumatorii din întreaga lume de peste 60 de ani, atât în cafenele, cât și acasă. NESCAFÉ® Frappé a fost inventat întâmplător de către un angajat Nestlé din Salonic în septembrie 1957, devenind între timp emblematic datorită puterii brandului NESCAFÉ® și inovațiilor constante din categorie. În România, NESCAFÉ® Frappé a fost lansat în 1995, iar de atunci variantele NESCAFÉ® de cafea rece au evoluat și s-au diversificat de la an la an ca să răspundă nevoilor iubitorilor de cafea. Aceștia pot savura acasă rețeta originală cu NESCAFÉ® Brasero®, care păstrează gustul bogat de cafea și pot prepara rapid și ușor NESCAFÉ® 3in1 Frappé, o cafea răcoritoare oriunde și oricând.

Cafeaua folosită în toate produsele NESCAFÉ® provine exclusiv din surse sustenabile. Nestlé își propune să obțină 100% cafea responsabilă până în 2025, conform angajamentului său global, NESCAFÉ® Plan 2030. Acest plan se concentrează pe sustenabilitatea cafelei, inclusiv aspecte legate de mediul înconjurător, condițiile de muncă și bunăstarea fermierilor.

În cadrul NESCAFÉ® Plan 2030, Nestlé colaborează strâns cu fermierii și comunitățile locale pentru a promova practici agricole durabile și pentru a asigura un nivel adecvat de trai pentru fermieri. Acest angajament se extinde pe întreg lanțul de aprovizionare, de la cultivarea cafelei până la procesarea și ambalarea finală a produselor NESCAFÉ®.

Despre Nestlé

Grupul Nestlé este prezent în România din 1995, printre brandurile din portofoliul său numărându-se NESCAFÉ, Nespresso, Nesquik, Chocapic, KitKat, Lion, JOE, After Eight, Maggi, Purina sau NAN. În România, Nestlé s-a implicat și în inițiative ecologice și de responsabilitate socială. În ultimii 3 ani compania a plantat 90.000 de copaci, care vor contribui la atingerea obiectivului de net zero emisii de carbon până în 2050.

Inițiativele globale Nestlé:

În 2017, Nestlé a luat o serie de măsuri pentru accelerarea progresului în vederea atingerii obiectivelor pentru anul 2030, ca parte a acțiunilor de îmbunătățire a calității vieții și contribuției la un viitor mai bun. Printre acestea se numără consolidarea programului “Nestlé for Healthier Kids”, extinderea inițiativei “Nestlé needs YOUth” și dezvoltarea activităților de management sustenabil al performanței de mediu. Nestlé își menține poziția de lider global în industria de alimente și băuturi prin portofoliul de produse sănătoase accesibile consumatorilor. Indicele global The Access To Nutrition Initiative (ATNI) evaluează cei mai mari 25 de producători de alimente din lume, concentrându-se pe politicile, practicile și performanțele lor legate de nutriție. Poziția de top conferită Nestlé este recunoașterea angajamentului său permanent față de nutriție și sănătate, precum și angajamentul său de a ajuta la abordarea provocărilor globale ale obezității și subnutriției.

Nestlé for Healthier Kids        

Programul „Nestlé for Healthier Kids” a fost creat pentru a uni toate eforturile Nestlé care susțin părinții și tutorii să crească copii mai sănătoși, de la activități de cercetare și formulare a produselor până la servicii de educație și nutriție inovatoare pentru un stil de viață sănătos. în România, aceste eforturi se regăsesc sub umbrela programului „Și eu trăiesc sănătos – SETS”, inițiat de Fundația PRAIS.

Nestlé needs YOUth

Ambiția Nestlé în ceea ce privește inițiativa globală de tineret „Nestlé needs YOUth” este să ajute 10 milioane de tineri din întreaga lume să aibă acces la oportunități de carieră până în anul 2030. Această inițiativă globală combină și coordonează toate activitățile care susțin tinerii din întreaga lume, inclusiv eforturile Alliance for YOUth.

 Nestlé for a Waste Free World

Nestlé dorește ca produsele sale să nu fie doar mai gustoase și mai sănătoase, ci și mai bune pentru mediu. Ambiția Nestlé pentru anul 2030 este impact zero asupra mediului, apa fiind una dintre ariile prioritare.

Travel

Lux durabil: un hotel din Atena transformă prosoape vechi în papuci de baie

La Hotelul Coco-Mat din Atena, papucii, sacii de rufe și uniformele personalului sunt făcute din cearșafurile și prosoapele aruncate de la hotel, iar întregul proces de fabricare poate fi văzut la etajul trei al fabricii, unde are loc un exercițiu curios de durabilitate și economie circulară.

Fabrica se află pe strada Kodogianni din zona industrială Kifissiá, ultima stație de pe linia verde de metrou a surprinzătoarei Atene, iar acolo se pot auzi mașinile de cusut zgomotoase cum își fac treaba cu spor. Hassan, Giannis și doamna Eleni lucrează cămăși, pantaloni și niște papuci cu țesătură și bază din fibră de cocos. Tocmai acesta este materialul de origine al brandului de succes Coco-Mat care produce pături, mobilier, biciclete din lemn, dar deține și cinci hoteluri care combină luxul nordic cu atmosfera mediteraneană.

Emma Efmorfidi, fiica fondatorului Coco-Mat, Paul Efmorfidis, este responsabilă de acest proces, prin care compania transformă toate materialele uzate, dar reutilizabile, în produse care au o a doua viață.

„Am început cu niște sandale. Fiecare pereche a fost unică și diferită de celelalte cu ideea de empatie, de diversitate. Talpa este din fibră de cocos, care este vizibilă pentru a da ideea de transparență”, povestește ea.

Papucii clienților hotelului sunt confecționați cu talpă din fibră de cocos și cu resturi de prosoape aruncate de unitățile hoteliere.

Emma Efmorfidi a observat că lanțurile de hoteluri creau „multe deșeuri”, așa că a decis să le refolosească pentru a le restitui clienților (în cazul papucilor) sau personalului sub formă de cămăși, de exemplu. „Această cămașă era înainte un cearșaf de hotel”, scrie pe una dintre hainele de lucru.

„Ideea a fost un efort colectiv”, spune tânăra director executiv, „a ajutat și tatăl meu, foarte ingenios și puțin haotic (râde). O altă idee a venit de la un hotel din afara lanțului nostru, ne-au întrebat dacă le putem transforma cearșafurile vechi în saci de rufe. Am spus da, desigur.” Până acum, au reciclat 10.000 de prosoape și 5.000 de cearșafuri.

Înapoi la Atena, papucii cu talpă din fibră de cocos și prosopul vechi, sacul de rufe și mai multe articole de îmbrăcăminte reciclate vă așteaptă în camerele hotelului Coco-Mat BC din Atena, de cinci stele care își prezintă categoria cu o atmosferă luxuriantă și relaxată, deoarece hotelul se joacă cu toate elementele posibile ale naturii

Curtea din spate a hotelului este o carte poștală a celei mai pure Atene, un oraș care prosperă devorând frumusețea și decadența și sufocându-se cu ambele. Camerele sunt astfel decorate încât te vor face să te simți cu adevărat ca acasă- poți cumpăra patul pe care dormi și, cu fereastra deschisă, auzi simfonia îndepărtată și încântătoare a traficului de pe bulevardul Singrou, nu departe de o veche berărie, acum muzeu.

Pentru a vedea Acropola, trebuie să urci la etajul opt, unde poți face și o baie. Mai vezi, impetuos, dealul Likavitos (“al lupilor”), cu bisericuț în vârf care îmbrățișează cartierele  Exarchia și Kolonaki.

Hotelul răsare ca o mică junglă într-un loc  unde nimeni nu se așteaptă. Intre spa si sala de sport se afla un magazin de unde poti cumpara produsele casei: de la sapun pana la pat, care este originea afacerii familiei.

Între magazin și spa, există un spațiu de relaxare cu un iaz în care peștii colorați flutură și altul, separat, în care țestoasele lenevesc, scoțând capetele pentru a se relaxa sub un soare foarte blând. Pe fundal, o înregistrare a păsărilor ciripind pașnic sporește starea de bine.

Totul este nou în hotel (unul dintre cele cinci din brand), chiar și ruinele care strălucesc lângă recepție și dau numele stabilimentului: BC (Before Christ). BC este foarte primitor, pentru culorile sale, pentru liniștea sa, pentru micul dejun, plin de produse și produse de patiserie tipice, precum prăjiturile cu brânză și spanac, precum și bougatsa dulce, care este o rudă apropiată a pastéis de Belém din Lisabona.

Sursa: Lavanguardia.com

Real estate

Fața luxului modern: 5 moduri de a perfecționa tendința de design contemporan al casei

Căutați modalități de a vă transforma casa într-un sanctuar al luxului și eleganței contemporane?

Adevăratul lux în designul casei implică crearea unui mediu care să reflecte un amestec de rafinament, confort și stil personal, spun specialistii.

Nu este vorba doar de a achiziționa mobilierul de ultimă generație sau de a urmări cele mai recente tendințe, adevăratul lux în designul casei implică crearea unui mediu care să reflecte un amestec de rafinament, confort și stil personal. Dar cum poți realiza asta? Specialiștii recomandă cinci moduri în care poate fi realizat un design contemporan de casă, de la găsirea podelei potrivite, până la actualizarea casei cu cea mai recentă tehnologie.

Dacă nu ești designer, trebuie să angajezi unul
Dacă vrei să-ți faci casa să arate luxoasă, atunci nu este vorba doar despre alegerea canapelei potrivite sau a culorii vopselei, ci de a crea o atmosferă care să te întruchipeze pe tine și personalitatea ta, în cel mai elegant mod posibil. Aceasta este o provocare grea de depășit pe cont propriu, motiv pentru care angajarea unui designer de interior de lux profesionist s-ar putea dovedi neprețuită pentru visele casei tale de designer. Nu se referă doar la a face lucrurile să arate bine, ci vor înțelege stilul tău, visele tale pentru casa ta și vor ști exact cum să facă totul să prindă viață.

Dacă vrei să-ți faci casa să arate luxoasă, este vorba de a crea un vibe care să te întruchipeze pe tine și personalitatea ta în cel mai elegant mod posibil.

Totul tine de ferestre

Ferestrele sunt mai mult decât simple geamuri de sticlă, ele au capacitatea de a face o adevărată declarație în casa ta. Aducând mai multă lumină naturală, făcând camerele să se simtă mai mari și conectându-te la exterior fără să fii nevoit să ieși afară, nu este vorba doar de dimensiune, ci este de a alege tipul potrivit care să completeze spațiul tău.

Ferestrele cu batoane, de exemplu, sunt o alegere clasică – se bat în lateral și se deschid spre exterior, perfecte pentru a prinde briza și a controla fluxul de aer. Sunt deosebit de bune în zonele în care doriți să direcționați aerul, cum ar fi o bucătărie sau o cameră înfundată. Ferestrele glisante sunt o altă opțiune inteligentă, mai ales acolo unde spațiul este limitat. Ele alunecă orizontal și sunt grozave pentru zonele în care nu doriți ca o fereastră să se bată în cameră, cum ar fi de-a lungul unei alei aglomerate sau într-o cameră mai mică.

Fiecare tip aduce atingerea sa unică unei camere, sporind atât funcționalitatea, cât și stilul. Și când vine vorba de alegerea ferestrelor perfecte, Colin’sSashWindows oferă o gamă de opțiuni care îmbină stilul cu funcționalitatea.

Folosește podelele de lux ca piesa ta de referință

Când vine vorba de case de lux, nu subestimați puterea podelei, deoarece podeaua potrivită poate fi o piesă de declarație, o fundație care leagă o cameră. Pardoselile din lemn de esență tare, de exemplu, sunt o alegere atemporală în domeniul pardoselilor de lux, aduc căldură și o eleganță naturală greu de învins. Sau poate ești atras de rafinamentul elegant al marmurei, care poate da oricărui spațiu o notă de grandoare.

Aici ai ocazia să te distrezi cu modele și texturi. Modelele geometrice din gresie pot transforma o pardoseală simplă într-o piesă de artă. Puteți folosi aceste modele pentru a sparge monotonia, injectând personalitate și fler în orice cameră. Pardoseala și mobilierul de lux oferă o gamă largă de opțiuni care răspund acestor nevoi – colecția lor variază de la modele clasice care emană o eleganță atemporală până la stiluri contemporane care fac o declarație îndrăzneață.

Pardoseala de lux nu este doar despre aspect, totuși, este important să luați în considerare și cum doriți să se simtă sub picioare. Covoarele moi și moale din dormitor pot fi ca și cum te-ai plimbat pe nori, oferind confort în sanctuarul tău privat, în timp ce în zonele cu trafic intens, materialele durabile, cum ar fi lemnul prelucrat sau vinilul de lux, pot rezista la uzură, în timp ce arată șic și se aliniază cu tine. alegeri de podele de lux.

Îmbunătățiți-vă somnul cu lenjerie de pat opulente

Nu există ceva mai luxos decât să dormi bine în fiecare noapte , iar transformarea dormitorului tău într-o oază de lux începe cu lenjeria de pat potrivită. Lenjeria de pat de înaltă calitate poate face toată diferența, așa că, atunci când căutați opțiuni, luați în considerare să cumpărați cearșafuri din bumbac egiptean cu un număr mare de fire, care oferă o atingere netedă, mătăsoasă, care vă va mângâia peste noapte.

Pe lângă găsirea celor mai bune materiale, asigurați-vă că selectați un stil și o culoare în lenjeria de pat care contribuie în mod semnificativ la atmosfera generală a camerei. Alegeți tonuri neutre pentru un efect senin, calmant sau culori îndrăznețe pentru a face o declarație. Stratificarea este la fel de importantă, așa că asigurați-vă că combinați diferite texturi și greutăți, de la pilote ușoare până la plapuduri grele, pentru a adăuga profunzime și rafinament patului dumneavoastră.

Asigurați-vă că combinați diferite texturi și greutăți, de la pilote ușoare până la plapumi grele, pentru a adăuga profunzime și rafinament patului dvs. Nu uita de perne – nu sunt doar pentru confort, ci sunt o oportunitate de a adăuga un alt strat de lux. Spumă cu memorie, pene sau puf – alege ce ți se pare cel mai bine și nu uita să adaugi perne decorative, unde te poți juca cu modele și culori, pentru a aduce acel plus de eleganță. Belledorm oferă o gamă de lenjerie de pat de înaltă calitate, de la cuverturi de pilote somptuoase până la cearșafuri de lux, pentru a vă ajuta să vă faceți somnul cel mai bun până când a fost vreodată.

Casele inteligente – cel mai important lux de nelipsit într-un spațiu contemporan

Viața de lux înseamnă mai mult decât estetică; este vorba de a face viața mai simplă și mai plăcută și aici intervine tehnologia smart home. Imaginați-vă că vă controlați iluminarea, temperatura și sistemele de divertisment ale casei dvs., toate de pe smartphone sau cu o simplă comandă vocală – nu este doar convenabil, ci și luxos.

Casele inteligente sunt despre o integrare perfectă. Puteți avea lumini care se adaptează la ora din zi, termostate care învață preferințele dvs. și sisteme de sunet care vă umple casa cu muzică la comanda dumneavoastră. Aceste tehnologii nu doar sporesc confortul; ele îmbunătățesc atmosfera și senzația casei tale. Și nu este vorba doar de funcție, deoarece tehnologia casei inteligente poate fi integrată elegant în designul casei tale. Difuzoarele invizibile, cablurile ascunse și interfețele elegante și intuitive vă pot asigura că casa dvs. rămâne la fel de elegantă, pe atât de inteligentă.

Travel

The Marmorosch Bucharest marchează startul sezonului festiv prin tradiționala festivitate de Iluminare a Bradului de Crăciun

The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection, hotelul premium de 5 stele, marchează începutul sezonului festiv prin evenimentul anual de aprindere a luminilor din Bradul de Crăciun. Evenimentul anunță conceptul hotelului pentru sezonul de iarnă, inspirat de Orient Express, și începutul unei luni decembrie magice la The Marmorosch Bucharest, plină de experiențe senzoriale exclusiviste.

Conceptul Belle Epoque fastuos inspirat de Orient Express a fost dezvoltat, din nou, de renumitul designer, recunoscut internațional, Mantas Petruškevičius. Aplicat în fiecare detaliu pregătit pentru acest sezon, inclusiv în mult așteptata Gală de Anul Nou, când oaspeții se vor îmbarca la bordul The Marmorosch Express, conceptul își propune să sublinieze nivelul de eleganță și grandoare al hotelului.

„Odată cu prezentarea conceptului pentru sezonul festiv, suntem încântați să invităm oaspeții într-o lume în care luxul, istoria și spiritul sărbătorilor se întrepătrund. Anul acesta nu sărbătorim doar sezonul festiv, ci însuflețim eleganța și farmecul perioadei Belle Epoque, care rezonează cu esența The Marmorosch Bucharest. Credem că sezonul de iarnă este mai mult decât un moment de sărbătoare, este un prilej pentru a crea amintiri și o legătură mai profundă cu moștenirea culturală bogată a Bucureștiului. Prin evenimentele noastre unice, prin propunerile culinare și devotamentul nostru pentru excelența serviciilor, ne propunem să poziționăm The Marmorosch ca destinația în care experiențele sunt atât atemporale, cât și de neuitat. Tema inspirată de Orient Express se aliniază foarte bine cu filozofia noastră despre ospitalitate, o călătorie dedicată pentru oaspeții noștri din momentul în care sosesc, până în momentul plecării.”, a declarat Ausra Lucinskaite, director general, The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection.

Călătoria festivă a început anul acesta pe 5 decembrie, cu tradiționala festivitate de aprindere a luminilor din Bradul de Crăciun, într-un cadru de poveste cu decorațiuni Belle Epoque, melodii cântate la harpă și colindele Corului de Copii Maestra. Vizitatorii au încercat prăjiturile de Crăciun proaspăt coapte și notele condimentate ale vinului fiert, vestitorii de iarnă pentru viitoarele evenimente.

Perioada magică a sărbătorilor de Crăciun este, de asemenea, dedicată implicării în comunitate. Astfel, în pregătirea pentru sezonul de iarnă, The Marmorosch Bucharest, în parteneriat cu Cărturești Carusel, au pus bazele inițiativei „Călătorie în lumea cărților”, pentru colectarea de cărți și promovarea lecturii în rândul copiilor. Inițiativa urmărește să aducă un moment de bucurie în viața copiilor din programele Asociației OvidiuRo, promovează lectura și contribuie la dezvoltarea generațiilor următoare.

În calendarul The Marmorosch Bucharest pentru luna decembrie, după evenimentul anual de aprindere a luminilor din Bradul de Crăciun, urmează o serie de experiențe exclusiviste și atent planificate. De la muzica live, la arta culinară creată de echipa de bucătari, programul festiv include ceremonia de servire a ceaiului de după-amiază cu tematică de Crăciun, brunch-ul fastuos pentru ziua de Crăciun și foarte apreciatul Meniu de Sărbători, iar fiecare moment promite o experiență pe măsura rafinamentului și farmecului unei aventuri Belle Epoque.

Pentru Gala de Anul Nou, oaspeții vor avea parte de o călătorie memorabilă la miezul nopții, la bordul The Marmorosch Express. Seara este completată cu un meniu rafinat ce cuprinde cinci feluri, însoțit de o selecție de băuturi premium, în timp ce petrecerea este asigurată de ritmurile trupei Colours in Stereo. Pentru toastul de la miezul nopții, oaspeții pot anticipa o surpriză specială, planificată pentru o atmosferă de sărbătoare.

Apex Alliance Hotel Management (AAHM) este un operator lituanian independent, care deține și administrează hoteluri la nivel european. AAHM face parte din grupul Apex Alliance – furnizor de servicii de dezvoltare și management hotelier cu o dezvoltarea ambițioasă. AAHM administrează 15 hoteluri în Italia, România, Polonia, Lituania și Letonia și intenționează în următorii ani să inaugureze noi hoteluri, extinzând activitățile în Italia, România, Estonia și pe alte piețe. AAHM deține francize oficiale care reprezintă branduri de talie internațională precum Hilton, Marriott și Radisson, precum și propriul brand The Marmorosch Bucharest afiliat la Marriott Autograph Collection.

Compania operează șase hoteluri în București, cu o capacitate totală de peste 1.000 de camere. Printre acestea se numără Hilton Garden Inn Bucharest Old Town, Hilton Garden Inn Bucharest Airport, Courtyard Bucharest Floreasca, Moxy Bucharest Old Town, The Marmorosch Bucharest și Europa Royale. Grupul a investit circa 120 de milioane euro, până în prezent, în România.

STYLE GUIDE

Un vin vechi de 100 de ani și un Dom Pérignon vechi de 60 de ani

Pasiunea devine investiție, în prag de sărbători, pentru toți colecționarii și iubitorii de licori fine. Tradiționala Licitație de Crăciun, organizată de Casa Artmark, aduce în atenția publicului trei colecții speciale: una de whisky vechi, una de vinuri Châteauneuf-du-Pape și una de vinuri Italienești.

Selecția de licitație prezintă vinuri cu reputație solidă, circumscrise podgoriilor cu prestigiu din Franța și Italia, dar și whisky de apariție rară, etichete distinse de cognac vechi, căutat la nivel internațional, sau șampanii vintage—așadar reale investiții „blue chip” în lumea băuturilor fine.

Cele aproape 200 de loturi de colecție din licitație reprezintă, alături de valoarea intrinsecă, o formă de investiție atractivă având în vedere caracterul de ediție limitată, vechimea, dar și prețul accesibil, de cca. 30-50% din prețul pieței de vinuri românești și internaționale.

Cel mai valoros lot din Licitația de Crăciun este o rarisimă sticlă de whisky a celebrei distilerii Port Ellen, situată pe insula Islay, din Scoția, ce a funcționat între anii 1825 și 1983. Exemplarul din licitație este o ediție Samaroli, de 12 ani vechime, cu o valoare de piață de peste 40.000 de euro, cu prețul de pornire de 5.000 de euro. Închisă în 1983, distileria Port Ellen a ajuns să însemne, astăzi, una dintre cele mai importante și căutate etichete din lume. Whisky-ul produs a devenit un real „cult classic” pentru colecționari, iar sticlele de Port Ellen se adjudecă cu prețuri-record în licitațiile internaționale, datorită rarității lor pe piață și a farmecului de legendă.

Segmentul vinurilor de colecție este reprezentat de vinuri vechi, ale podgoriilor cu tradiție, precum istoricul Château Margaux, ale cărei începuturi datează din secolul al XVI-lea. În licitație, este prezent un exemplar din anul 1975, ce poate fi licitat începând de la 500 euro.

Sunt aduse în atenția iubitorilor de vin și două sticle ce datează din prima jumătate a secolului trecut, ce pot fi licitate, fiecare, începând de la doar 100 de euro: un Château Fourcas Dupre, din 1923, și un Château Saint-Georges, Paul Dubois, din regiunea Saint-Émilion, datând din perioada celui de-al doilea război mondial, respectiv anul 1943.

Se remarcă, de asemenea, printre cele mai distinse vinuri din lume, sticla de Château Petrus, Pomerol, 2004, cu prețul de pornire de 1.000 de euro. Începând de la mijlocul secolului al XX-lea, reputația Château Petrus începe să se consolideze, devenind un vin căutat la nivel internațional și un „blue chip” pentru colecționari.

Între cele mai importante apariții este o selecție de vinuri franțuzești din regiunea viticolă Châteauneuf-du-Pape, renumită la nivel global pentru producția sa de vinuri de calitate superioară. Situat în inima regiunii Rhône, arealul Châteauneuf-du-Pape este cunoscut pentru terroir-ul unic, care conferă vinurilor sale o personalitate aparte. Prezente în licitație sunt domenii viticole ce reflectă autenticitatea și tradiția viticolă franceză, precum Grand Veneur, Jean Luc Columbo, Cristia sau Paul Autard.

O importantă categorie a licitației este reprezentată de soiuri italienești, între care Barolo, Brunello di Montalcino și Amarone della Valpolicella, pe care colecționarii le pot licita în formulă de lot colectiv; spre exemplu, licitarea pentru 6 sticle, aflate în cutie originală, de Camigliano „Paesaggio Inatteso”, pornește de la doar 200 de euro.

Tot în cadrul Licitației de Crăciun se remarcă rafinate cognace vechi, precum un exemplar al Casei Martell, ce produce cognac încă de la 1715. Rarisimul cognac din licitație datează din anul 1909 și se află în decantor din cristal claret, realizat cca. 1920. Prețul de pornire pentru acest lot este de 600 de euro. De asemenea, o altă apariție rară este un foarte vechi cognac Prunier, din anul 1820, cu certificat de garanție, în decantor din cristal, cca. 1930.

Din categoria șampaniilor, colecționarii au ocazia întâlnirii cu o sticlă istorică de Dom Pérignon, Vintage, din anul 1964. Sticla de 0,75l pornește în licitație de la prețul de 200 de euro.

Băuturile de colecție sunt disponibile online,  dar pot fi vizionate și fizic în crama expozițională deschisă în corpul B al Palatului Cesianu-Racoviță, în condiții speciale de lumină și temperatură. Loturile pot fi licitate plecând de la prețuri de pornire de cca. 30-50% din prețul pieței de vinuri românești și internaționale, fizic, în sala de licitații Artmark, dar și online pe platforma Artmark Live, în seara de 5 decembrie, de la 19:00.

 

 

 

ROMANIA LUXURY

Diageo a realizat un film pentru conștientizarea pericolelor condusului sub influența alcoolului

Producția, realizată alături de trupa de teatru de umbre Attraction Performances, câștigătoare a concursului Britan’s Got Talent, prezintă consecințele imprudenței la volan și transmite un mesaj de mare impact

Condusul în stare de ebrietate rămâne o problemă majoră la nivel mondial. Conform raportului Consiliului european pentru siguranța transporturilor, aproximativ 25% din totalul deceselor cauzate de accidente rutiere din Europa au drept motiv alcoolul, iar în 2021, 4.000 de vieți ar fi putut salvate dacă șoferii nu ar fi consumat alcool înainte de a urca la volan.

Diageo a lansat o campanie internațională împreună cu trupa de teatru de umbre Attraction, pentru a promova consumul responsabil de alcool și pentru a îndemna oamenii să nu conducă niciodată sub influența alcoolului. Colaborarea a avut ca rezultat un film tulburător despre consecințele, adesea tragice, ale conducerii în stare de ebrietate, care poate schimba vieți. Diageo, lider mondial în domeniul băuturilor alcoolice, se angajează să promoveze consumul pozitiv de alcool și are o serie de inițiative în întreaga lume menite să schimbe în bine modul în care oamenii consumă băuturi alcoolice. Campania „The Dance of Responsiblity – Never Drink and Drive” a ajuns deja la 1 milion de vizualizări pe Youtube.

Sărbătoriți viața, dar fiți responsabili și luați decizia corectă atunci când trebuie să conduceți după o petrecere, pentru că fiecare are o singură viață: acesta este mesajul noii campanii realizate împreună de Diageo și Attraction Performances, în care artiștii de la Attraction nu s-au dezmințit și au oferit un spectacol emoționant și captivant. Diageo a făcut echipă cu trupa de teatru de umbre care a câștigat concursul de talente Britain’s Got Talent în urmă cu doar 10 ani, în 2013, pentru a crea cea mai recentă campanie digitală de promovare a consumului pozitiv de alcool și de combatere a conducerii sub influența alcoolului.

Gergely Ábrahám, Director Corporate Relations pentru Europa de Est la Diageo, a precizat despre colaborare: „Parteneriatul nostru cu Attraction a avut ca rezultat o producție artistică de o frumusețe tulburătoare, care captivează simțurile și transmite un mesaj important într-un limbaj universal pe care oamenii din întreaga lume îl pot înțelege și cu care se pot identifica: arta. Credem că această producție este un instrument foarte puternic pentru sensibilizarea publicului cu privire la riscurile asociate conducerii în stare de ebrietate. Sper ca filmul să fie văzut de cât mai mulți oameni și să contribuie la reducerea numărului de persoane care conduc sub influența alcoolului”.

Zoltán Szűcs, fondator și lider al Attraction, a declarat: „Am acceptat cu drag invitația Diageo, deoarece este un subiect important care ne afectează viața de zi cu zi și care merită toată atenția noastră. Când am creat această producție, prioritatea noastră a fost transmiterea unui mesaj puternic prin mișcările artiștilor, pe măsură ce se derulau poveștile: consecințele conducerii în stare de ebrietate și oportunitatea de a lua deciziile corecte.”

Filmul, intitulat „Dance of Responsibility – Never Drink and Drive”, este disponibil acum pe canalul YouTube al companiei Attraction, unde îl puteți urmări, la adresa https://www.youtube.com/watch?v=cHv524z85y4&t=5s

Diageo este lider global în domeniul băuturilor alcoolice, cu un portofoliu impresionant de mărci. Printre acestea se numără whisky-urile Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s şi Windsor, vodca Smirnoff, Cîroc şi Ketel One, precum şi Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray şi Guinness.

Diageo este o companie globală, iar produsele noastre sunt comercializate în peste 180 de ţări din întreaga lume. Compania este cotată atât la Bursa de Valori Londra (DGE), cât şi la Bursa de Valori New York (DEO). Pentru informaţii suplimentare despre Diageo, angajaţi, mărci şi performanţe, vizitaţi pagina www.diageo.com.

Accesaţi resursa Diageo globală privind consumul responsabil de alcool, www.DRINKiQ.com , pentru informaţii, iniţiative şi modalităţi de diseminare a bunelor practici.

Celebrăm viaţa în fiecare zi, pretutindeni.

Attraction este cea mai importantă și mai căutată companie de teatru de umbre din lume. Cu spectacolele lor revoluționare și uluitoare, Attraction își atrage publicul într-o nouă dimensiune. Format în 2004 de prolificul artist și coregraf maghiar Zoltan Szucs; Attraction a făcut ]nconjurul lumii, creând o cerere constantă pentru arta lor unică, ce are capacitatea de a trece granițele, de a sparge barierele lingvistice și de a atinge emoțional inimile tuturor națiunilor.

În 2013, Attraction a câștigat cel mai mare concurs de talente televizat din lume „Britain’s Got Talent” și a devenit primul act străin care a făcut acest lucru – arta lor a avut capacitatea de a atinge inimile unui public a peste 100 de milioane de spectatori din întreaga lume. Această performanță încă trăiește în inimile telespectatorilor care au votat Attraction câștigătorii „Cupei Mondiale Online” BGT pentru cea mai memorabilă performanță din istoria spectacolului.

Attraction combină arta performanței și tehnologia pentru a inspira publicul, întărind mesajele și/sau ilustrând o poveste prin efecte vizuale convingătoare ale siluetei.

 

STYLE GUIDE

Moët Hennessy a deschis primul cocktail bar în inima Parisului

Aveți drum prin Paris? Atunci, nu ratați o vizită la CRAVAN, noul loc excepțional din Saint-Germain-des-Prés. Descoperiți această nouă locație care sărbătorește arta franceză de a trăi, cocktailuri sofisticate și cultura în inima unuia dintre cele mai emblematice cartiere ale Parisului.

Întins pe cinci etaje, CRAVAN și-a deschis porțile pe 24 iunie pentru a oferi o experiență unică în diferite ambianțe inspirate din artă, cinema și literatură, anunță compania.

CRAVAN este un proiect al diviziei de vin și băuturi spirtoase a LVMH, Moët Hennessy, un local de cocktailuri care cuprinde cinci etaje, trei baruri și, printre altele, o librărie specializată Rizzoli.

„Cu mare mândrie deschidem porțile CRAVAN, dând viață misiunii lui Moët Hennessy: crearea de experiențe”, a declarat Philippe Schaus, președinte și CEO al Moët Hennessy.

„Totul despre profesia noastră se învârte în jurul artei de a găzdui, sărbători și mixologie. Cu Cravan, am vrut să creăm un loc în care să le putem combina pe toate pentru oamenii care se bucură de medii speciale și înalte”, a declarat Philippe Schaus, președinte și CEO al Moët Hennessy, pentru T&C.

Întins pe cinci etaje într-o clădire pariziană din secolul al XVII-lea, spațiul a fost imaginat de designerul belgian Ramy Fischler și inspirat de artă, modă, cinema și literatură.

Acesta include nu numai trei cocktail-baruri, ci și o librărie Rizzoli special amenajata. Etajele superioare găzduiesc un atelier privat unde accesul se face doar pe bază de invitație și un mini chioșc parizian, așezat pe acoperișul clădirii, unde vor fi proiectate filme în nopțile calde de vară.

În meniu, descoperiți o varietate de băuturi create de mixologul și autorul cărții French Moderne: Cocktails from the Twenties and Thirties, Franck Audoux, inclusiv Royal Basilic, cu Ruinart Brut și flori de busuioc, precum și ciuperci cu trufe negre din Regiunea Périgord.

„Sunt încântat să încep să întâmpin oaspeții noștri în inima cartierului literar istoric Saint-Germain-des-Prés, invitându-i să pășească în universul unic și singular al CRAVAN”, a  mai spus Philippe  Schaus.

Situat pe Bulevardul Saint-Germain 165, în arondismentul 6, CRAVAN este deschis de marți până sâmbătă, de la 17:00 la 2:00, ora locală.

STYLE GUIDE

„Meet the Moldovan Wines by the Lake”: Vinurile moldovenești de autor cuceresc inima românilor

Pasionații de vin și iubitorii de fine dining s-au adunat pe malul pitoresc al lacului Snagov, pentru un eveniment de neuitat intitulat „Meet the Moldovan Wines by the Lake”. În cadrul acestui eveniment, organizat de Asociația Micilor Producători de Vinuri din Moldova, iubitorii de vin au avut ocazia de a degusta noi sortimente de vin și de a experimenta paringul deosebit dintre vinurile moldovenești de autor și felurile fine de mâncare special pregătite în restaurantul Snagov Club, de pe marginea lacului din apropierea Bucureștiului.

Printre personalitățile care au participat la această seară memorabilă s-au numărat celebrele Diana Dumitrescu, Cristina Herea și Cristina Cioran, bine-cunoscuta cântăreață Roxana Nemeș, precum și prezentatoarea TV Dana Săvuică, cunoscutul om de radio, Alex Grecu, alături de creatori de conținut de top din țara noastră. Toți cei prezenți s-au bucurat de un apus de soare spectaculos și de-o voie bună contagioasă pe marginea lacului Snagov, într-un decor de poveste.

Marina Samoilă – expert în vinuri, a fost prezentă pentru a aduce în prim plan calitățile vinurilor de peste Prut. Aceasta a prezentat povestea din spatele fiecărui pahar degustat și a îndrumat participanții să descopere aromele și notele distincte ale vinurilor prezentate. După cum ne-a povestit Marina Samoilă, pentru ca prietenii moldoveni au dorit să scoata din visterie multe vinuri, paringul dintre vinuri si preparate s-a făcut atipic, anume 2 vinuri langa 1 fel de mancare creand astfel și mici discuții despre ce vin se potriveste cel mai bine cu respectivul fel de mancare. Vinurile si mancarea au fost asa:

I’m Winery Prosecco si Vinum Estate Blanc de Blancs spumant metoda traditionala au fost asociate cu Foie gras prajit cu unt de cacao, dulceata de rosii cherry si tartar de Mango cu pudra de lavanda

Enoteria Palton Chardonnay 2022 si Minis Terrios au avut parte de o asociere cel putin surprinzatoare cu Supa catalana cu branza de capra, uimirea tuturor a fost cat de bine a functionat aceasta asociere.

Atu Winery Codrinschii (soi local) Rose si Crama Mircesti Rose langa File de lup Semi-crud gatit in lima si esenta de brad cu piure de cartof dulce cu menta, asociere care este perfecta oricand

Domeniile Pripa – Rara Neagra 2019 langa Cotlet de miel cu piure de telina si legume baby cu cenuse de sfecla si sos de vin rosu a fost vedeta serii.

Seara a fost incheiata de sabrarea facuta de Arcadie Scobiola, Prosecco-ul I’m Winery si Mousse-ul de ciocolata alba cu truffe, crema de mar si mango si pudra de trandafiri.

Această inițiativă a Asociației Micilor Producători de Vinuri din Moldova a avut ca scop promovarea vinurilor locale și a creat o oportunitate pentru a evidenția talentul, măiestria și pasiunea micilor producătorilor moldoveni de vin. Printre băuturile degustate s-au regăsit vinuri de autor de la cramele I’M Winery, Vinum Estate, Enoteria Platon, Minis Terrios, ATU Winery, Crama Mircești și Domeniile Pripa.

”Un eveniment în asemenea format a fost o premieră pentru noi și a reprezentat o experiență unică. Ne-am bucurat de căldura și aprecierea extraordinară a publicului select, într-o locație perfectă. Am reușit să aducem doar o mică parte din potențialul vinurilor produse de membrii noștri, iar selecția noastră a avut în vedere diversitatea și caracteristicile specifice terroir-ului regiunilor vinicole din țara noastră”, a declarat Elena Tomescu, director executiv Asociația Micilor Producători de Vinuri din Moldova.

Evenimentul „Meet the Moldovan Wines by the Lake”, organizat cu suportul financiar al Proiectului USAID Competitivitate și Reziliență Rurală în Moldova, a fost unul de succes. Această experiență deosebită a subliniat frumusețea și calitatea vinurilor moldovenești, evidențiind patrimoniul vinicol al țării și atrăgând atenția asupra diversității și gustului unic pe care acestea le oferă.

Pentru mai multe informații despre vinurile moldovenești puteți accesa site-ul: vindeautor.md.

ROMANIA LUXURY

Experiența unei cafele premium, la un nou nivel: Nestle Professional lansează un proiect special cu Starbucks și Cumpăna pentru companii, hoteluri, spitale, săli de conferinţe şi zone de agrement

Nestlé Professional, expertul Nestlé în domeniul consumului în afara casei ce oferă soluții personalizate de băuturi calde și reci pe bază de cafea și produse culinare unei game foarte largi de clienți, duce experiența de cafea premium la un nou nivel odată cu lansarea programului de cafea We Proudly Serve Starbucks® pentru birouri, spitale, universități, hoteluri, săli de conferințe și zone de agrement din toată România.

Programul de cafea We Proudly Serve Starbucks®  este o soluție integrată de afaceri care oferă soluții de cafea adaptate pentru a răspunde nevoilor clienților săi.  Acesta combină puterea și afinitatea mărcii Starbucks® și expertiza în distribuție și acoperirea Nestlé, una dintre cele mai importante companii de produse alimentare și băuturi din lume. De asemenea, Nestlé Professional a semnat un acord de parteneriat cu Cumpăna pentru distribuția de soluții de cafea pentru consum în afara casei.  Cumpăna este una dintre cele mai importante companii specializate în furnizarea de apă dulce proaspătă pentru angajații și vizitatorii oricărui tip de companie.

“Prin acest nou parteneriat ne propunem să ne creștem distribuția cu soluțiile de cafea Nestlé în birourile medii și mari, oferind clienților un portofoliu complet de soluții de cafea completat de soluții de apă de înaltă calitate oferite de partenerul dumneavoastră Cumpăna. Cafeaua și apa reprezintă combinația de băuturi care nu trebuie să lipsească din niciun spațiu de birou si nu numai, iar pachetul de soluții pe care îl putem oferi clienților este de neegalat”, a spus Ovidiu Tunaru, Business Executive Officer Nestlé Professional regiunea de sud-est.

“De-a lungul celor trei decenii de activitate, parteneriatul nostru cu Nestlé Professional reafirmă integritatea cu care ne desfășurăm afacerile și încrederea pe care am câștigat-o de la clienții noștri. Această nouă colaborare cu cea mai mare companie de alimente și băuturi din lume ne permite să ne consolidăm poziția de furnizor de soluții de hidratare pentru locurile de muncă din România. Pachetul cuprinzător oferit de Cumpăna alături de Nestlé Professional prin Programul de cafea We Proudly Serve Starbucks® transmite un mesaj clar întreprinderilor mijlocii și mari: acum pot găsi soluții de apă de înaltă calitate și o experiență de cafea premium într-un singur loc. Acest parteneriat ne permite să răspundem nevoilor diverse ale clienților noștri, oferindu-le soluții de hidratare fiabile și o experiență exclusivă de cafea. Suntem dedicați să furnizăm cele mai bune servicii și produse clienților noștri, asigurându-ne că rămânem în ton cu cerințele și așteptările într-un mediu de afaceri în continuă schimbare”, a declarat Florin Dănilă, director general, Cumpăna.

Programul de cafea We Proudly Serve Starbucks® are la bază  Alianța Globală pentru Cafea formată în 2018 între Nestlé și Starbucks, care îi asigură companiei Nestlé dreptul de a comercializa, vinde și distribui produse de cafea Starbucks prin canalele de acasă și din afara casei, în afara magazinelor Starbucks.

Programul de cafea We Proudly Serve Starbucks™ oferă, în România, soluții de cafea Starbucks premium de înaltă calitate pentru birouri, spitale, universități, hoteluri, săli de conferințe și zone de agrement, astfel încât să poată crea experiențe de cafea semnificative și excepționale pentru angajații/clienții lor. Clienții au la dispoziție o soluție atractivă de cafea premium, cu o gamă largă de băuturi – de la băuturile clasice pe bază de espresso, gama de băuturi reci, până la băuturile sezoniere emblematice cunoscute din cafenelele Starbucks®.

Pentru mai multe detalii despre programul de cafea We Proudly Serve Starbucks®, vizitați site-ul web We Proudly Serve Starbucks.

Grupul Nestlé este prezent în România din 1995, printre brandurile din portofoliul său numărându-se NESCAFÉ, Nespresso, Nesquik, Chocapic, KitKat, Lion, JOE, After Eight, Maggi, Purina sau NAN. În România, Nestle s-a implicat și în inițiative ecologice și de responsabilitate socială. În ultimii 3 ani companii a plantat 75.000 de copaci, care vor contribui la atingerea obiectivului de net zero emisii de carbon până în 2050.

În 2017, Nestlé a luat o serie de măsuri pentru accelerarea progresului în vederea atingerii obiectivelor pentru anul 2030, ca parte a acțiunilor de îmbunătățire a calității vieții și contribuției la un viitor mai bun. Printre acestea se numără consolidarea programului “Nestlé for Healthier Kids”, extinderea inițiativei “Nestlé needs YOUth” și dezvoltarea activităților de management sustenabil al performanței de mediu. Nestlé își menține poziția de lider global în industria de alimente și băuturi prin portofoliul de produse sănătoase accesibile consumatorilor. Indicele global The Access To Nutrition Initiative (ATNI) evaluează cei mai mari 25 de producători de alimente din lume, concentrându-se pe politicile, practicile și performanțele lor legate de nutriție. Poziția de top conferită Nestlé este recunoașterea angajamentului său permanent față de nutriție și sănătate, precum și angajamentul său de a ajuta la abordarea provocărilor globale ale obezității și subnutriției.

Programul „Nestlé for Healthier Kids” a fost creat pentru a uni toate eforturile Nestlé care susțin părinții și tutorii să crească copii mai sănătoși, de la activități de cercetare și formulare a produselor până la servicii de educație și nutriție inovatoare pentru un stil de viață sănătos. în România, aceste eforturi se regăsesc sub umbrela programului „Și eu trăiesc sănătos – SETS”, inițiat de Fundația PRAIS.

Ambiția Nestlé în ceea ce privește inițiativa globală de tineret „Nestlé needs YOUth” este să ajute 10 milioane de tineri din întreaga lume să aibă acces la oportunități de carieră până în anul 2030. Această inițiativă globală combină și coordonează toate activitățile care susțin tinerii din întreaga lume, inclusiv eforturile Alliance for YOUth.

Nestlé dorește ca produsele sale să nu fie doar mai gustoase și mai sănătoase, ci și mai bune pentru mediu. Ambiția Nestlé pentru anul 2030 este impact zero asupra mediului, apa fiind una dintre ariile prioritare.

Compania Cumpăna este prezentă în România din 1993 și s-a remarcat prin colaborările cu peste 10.000 de organizații autohtone, multinaționale, organizații guvernamentale, non-guvernamentale și alte instituții, fiind în tot acest timp responsabilă pentru furnizarea soluțiilor de hidratare la standarde internaționale de calitate. Cele 3 decenii de activitate se disting prin bogata experiență în filtrarea, îmbutelierea și distribuția apei la birou și acasă, având peste 100.000 de ore de testare a soluțiilor de hidratare. Divizia Water, a fost dezvoltată prin completarea cu divizia Coffee, HoReCa și Retail. Această diversificare a permis companiei să ofere soluții complete și personalizate în domeniul hidratării, astfel încât să răspundă cerințelor variate ale clienților săi.

În anul 2017, compania Cumpăna a primit prestigiosul brevet de Furnizor al Casei Regale a României, o distincție completată de recunoașterea „Institutului de Testare a Calității și Gustului” din Bruxelles prin acordarea premiului „Superior Taste Award”. Tot la categoria Distincții, palmaresul companiei se bucură de premii precum „Quality Assurance”, „Environmental Management” și altele.

Responsabilitatea companiei Cumpăna, fiind alegerea pentru hidratare cu apă și cafea a sute de organizații din România, este să ofere nu doar o apă cu un conținut echilibrat de minerale, ci și transparență în activitatea desfășurată. Astfel, prin programul „De unde vine apa ta?”, Cumpăna invită toți doritorii să descopere modul de filtrare și îmbuteliere a apei de 19l, respectiv 11l, fiind singura companie din industrie deschisă spre o astfel de inițiativă. Angajamentul permanent pentru mediu a condus la integrarea panourilor solare în arhitectura fabricii din București, reciclând și reutilizând 90% dintre materiale, 10% fiind eliminate prin intermediul instituțiilor autorizate.

În ceea ce privește investițiile în tehnologie, brandul românesc a făcut pași semnificativi în automatizarea anumitor linii de producție prin adoptarea echipamentelor de marcă japoneză și italiană. În mediul online, compania va implementa anul acesta sisteme de inteligență artificială în colaborare cu lideri din  România în domeniul tehnologiei. Această strategie își propune să ofere clienților cea mai bună experiență și să creeze un mediu propice dezvoltării afacerii. Cumpăna a rămas de-a lungul timpului un business cu 100% capital românesc, reușind să câștige și să mențină încrederea clienților săi, respectând aceeași promisiune: oferirea unei ape microbiologic pură, necesară pentru a fi în echilibru cu noi și cu natura.

Technology

Miele lansează o nouă serie de cuptoare care îmbină gătirea convențională cu cea la abur

În prezent, când vine vorba de echiparea completă a unei bucătării, cuptoarele incorporabile care includ și opțiunea de gătire la abur sunt cea mai înaltă tehnologie. Miele, având deja expertiza necesară și o gamă variată de produse din această categorie, lansează o nouă serie completă de cuptoare cu abur, cu dimensiunea de 60 cm. De asemenea, compania relansează și seria de cuptoare DGC HC Pro, care acum au integrată și funcția HydroClean pentru curățarea automată.

Cuptoarele combinate cu abur îmbină, într-un singur produs, caracteristicile unui cuptor clasic, complet echipat, cu cele ale unui aparat pentru gătire la abur. Pe lângă funcțiile clasice precum „Căldură de sus și de jos” sau „Aer cald Plus”, aceste electrocasnice au acum și opțiunea de gătire la abur. Aceasta este una dintre cele mai sănătoase metode de preparare a alimentelor, pentru că păstrează aroma naturală a acestora, vitaminele, mineralele și oligoelementele.

Din punct de vedere tehnic, noua serie de cuptoare cu abur utilizează aceeași platformă ca modelele incorporabile din generația 7000 (lansată în 2019). Astfel, interiorul este generos, cu un volum de 76l și cinci nivele pentru grătar sau recipiente de gătit. Funcția suplimentară de abur este integrată cu ajutorul unui rezervor de apă, care are o capacitate de 1l, dar și un generator extern de abur, cu putere de 2,2 kW. Noile modele aspiră apa necesară pentru generarea aburului din rezervor înainte de începerea programului de gătire, printr-un tub din oțel inoxidabil. Capacitatea rezervorului este suficientă pentru 1 oră de gătire la abur, la o temperatură între 70°C și 100°C.

Pentru siguranță în bucătărie, ghidajul FlexiClip telescopic oferă opțiunea de a scoate recipiente din cuptor la o distanță optimă față de suprafețele încinse, în așa fel încât preparatele să fie verificate sau întoarse fără griji. Iar datorită finisajul patentat PerfectClean, curățarea cuptorului este extrem de facilă, dat fiind faptul că nimic nu se lipește de suprafețele interioare emailate ale acestuia.

Noua serie de cuptoare Miele: 100 programe automate pentru preparate delicioase

Pentru preparate delicioase, cuptoarele din noua gamă dispun de până la 100 de programe automate, în funcție de model, pe lângă gătirea la abur și cele clasice precum „Aer cald Plus” sau „Încălzire convențională”. Aceste programe pot găti legume fragede, cum este sparanghelul, dar și carne, pâine, prăjituri sau pește. Mai mult, funcția ajutătoare de abur „Moisture Plus” face ca aceste modele să fie și mai atractive, pentru că, spre deosebire de aparatele de gătire cu abur, cuptoarele Miele introduc aburul în rafale individuale. Astfel, pâinea va avea o crustă crocantă și miez pufos, în timp ce carnea va fi fragedă și suculentă la interior și crocantă la exterior. Dacă este necesar, aburul poate fi declanșat și manual.

Cuptoarele combinate cu abur au și funcția TasteControl care previne gătirea în exces a preparatelor – la încheierea programului, ușa cuptorului se întredeschide automat, iar ventilatorul de răcire elimină aerul fierbinte. În completare, funcția de încălzire păstrează alimentele la temperatura optimă de servire, în timp ce funcția de căldură reziduală economisește energie și protejează mediul prin oprirea încălzirii cuptorului cu puțin timp înainte de sfârșitul programului de gătire.

 Miele relansează gama de cuptoare combinate cu abur DGC HC Pro

Miele actualizează categoria de cuptoare cu gătire la abur și relansează seria DGC HC Pro, care sunt acum dotate și cu funcția de autocurățare automată HydroClean. Datorită acestei funcții, reziduurile de alimente arse sau murdăria dificilă sunt eliminate, pentru ca interiorul cuptorului să păstreze un aspect nou și curat.

Funcția HydroClean folosește un detergent lichid special creat pentru cuptoarele Miele, care este turnat în sita de la baza unității, după ce toate accesoriile au fost soase. Detergentul lichid, amestecat cu apă proaspătă, este pulverizat în interiorul cuptorului și astfel murdăria este înmuiată și îndepărtată. După spălare, cuptorul este clătit automat corespunzător. Această procedură de curățare este recomandată o dată la fiecare trei luni sau mai des dacă aparatul este folosit frecvent pentru prăjire sau grătar.

Cuptoarele din noua generație DGC HC Pro sunt versatile și asigură rezultate excelente în bucătărie. De exemplu, funcția CombiCooking care îmbină modul convențional de a găti, adăugând și umiditate suplimentară. Opțiunile de gătire pot fi ajustate individual, în funcție de preferințe, dar, alternativ, utilizatorii pot alege și din cele peste 200 de programe automate de gătit.

Mai mult, funcția Mix & Match oferă suport în planificarea meniului, sugerând combinații de până la trei ingrediente diferite și recomandând metoda de gătire. Dacă sunt folosite ingrediente rămase de la o altă sesiune de gătit, această funcție contribuie și la reducerea risipei alimentare.

Aceste cuptoare au interior din oțel inoxidabil, fiind construite și testate pentru o durată de viață de 20 de ani. Toate cuptoarele au o clasificare de eficiență energetică A+.

Miele este cel mai mare producător mondial de echipamente electrocasnice premium, precum aparatură de gătit, de coacere și de gătit cu aburi, produse de refrigerare, aparate de cafea, mașini de spălat vase și produse de îngrijire pentru haine și pardoseli. Acestei linii de produse i se adaugă mașinile de spălat vase, mașinile de spălat rufe și uscătoarele pentru uz comercial, precum și aparatura de spălare-dezinfectare și sterilizare a instrumentelor destinate utilizării în activitățile medicale și de laborator.

Compania Miele, fondată în 1899, are opt filiale de producție în Germania și câte o filială în fiecare dintre țările următoare: Austria, Cehia, China și România, precum și două unități de producție aparținând filialei sale italiene de tehnologie medicală Steelco. Cifra de afaceri a companiei în anul 2021 s-a ridicat la aproximativ 4.84 miliarde de euro. Miele este reprezentată prin filiale proprii și de importatori în aproape 100 de țări. În întreaga lume, întreprinderea de familie, aflată acum la a patra generație, are o forță de muncă de aproximativ 22.300 de persoane, dintre care 11.200 de angajați în Germania. Sediul companiei se află în Gütersloh, Germania.

 

Travel

Langosteria St Moritz, o nouă destinație de lux pentru schi și o colaborare cu Moncler

Dacă vă place să schiați și căutați locuri memorabile pentru acest sezon, vă propunem să vă bucurați de mâncărurile bucătarului Antonio D’Ambrosio, într-o atmosferă montană de neuitat, la poalele pârtiilor de schi din Saint Motitz, totul amplificat de piese exclusiviste Moncler.

După ce și-a extins colecția de unități în Italia și și-a stabilit reședința la etajul șapte al Hôtel du Cheval Blanc din Paris, restaurantul Langosteria este prezent de câteva săptămâni și în inima stațiunii de schi la modă Saint-Moritz, din Elveția.

Cu prima masă la altitudine, spectacolul culinar specific Langosteria și-a instalat tacâmurile în cabana de munte Chesa Chantarella, a cărei terasă oferă acces direct la pârtiile de schi.

Destinată iubitorilor de lux montan și în mod special turiștilor cărora le place să schieze, locația este accesibilă cu telecabina sau mașina, dar și prin transfer special oferit pentru cină, la Via Salastrains, 10, de luni până joi: 11.30 – 16.00 / 18.30 – 22.30 și de vineri până sâmbătă: 11.30 – 16.00 / 19.00 – 22.30. Rezervările se pot face online și necesită un card de credit.

Designul interior a fost gândit de arhitectul elvețian Andy Küchel, cu ambiția de a crea o atmosferă alpină și elegantă.

În ceea ce privește meniul, bucătarul Antonio D’Ambrosio a dezvăluit un meniu cu mâncăruri ce poartă semnătura mărcii,  precum King Crab 2007, tartar de langostine și foie gras sau Frittura Langosteria.

Au fost create și farfurii noi precum mămăligă bianca cu fructe de mare și Capesante in paradiso.

Grupul și-a adus colaborarea cu Caviar Kaspia în munți printr-un meniu special care prezintă ouă de sturion premium, cu cartofi copți emblematici ai parteneriatului și paste Tagliolini.

„Deschidem restaurante în locații strategice la nivel internațional, iar St Moritz este o locație perfectă. Vom continua să lucrăm așa cum am făcut întotdeauna, bazându-ne pe experiența acumulată în ultimii 15 ani și aducând  pe aceste culmi calitatea care ne-a făcut reputație”, a declarat Enrico Buonocore, CEO și fondator al Langosteria Group.

O oportunitate pentru entitatea culinară de a prezenta  și prima fuziune cu Moncler.

Casa de modă, după ce și-a dezvăluit recent toate colaborările viitoare pe segmentul său creativ Genius , are uniforme de angajați co-branded conform specificului rolului lor la restaurant, în timp ce personajele MonDuck împodobite cu o jachetă roșie de puf și ochelari de schi sunt așezat pe mesele în aer liber.

Suficient pentru a implica puțin mai mult oaspeții într-o atmosferă de lux și pentru a stimula legătura Langosteria cu industria textilă.

ROMANIA LUXURY

Baileys anunță un parteneriat de trei ani cu Eurovision

Baileys, brandul de specialități pentru adulți, anunță un parteneriat de trei ani cu Concursul Muzical Eurovision, răsfățând cu delicii cea mai veselă și mai cosmopolită sărbătoare a culturilor și comunităților incluzive și diverse din lume. Într-o combinație cu adevărat delicioasă, acest parteneriat are toate ingredientele necesare pentru a fi o sărbătoare extraordinară!

În calitate de partener oficial al evenimentul care va avea loc în Marea Britanie anul acesta în perioada 9-13 mai, Baileys va aduce momente vesele și savuroase atât la Liverpool Arena, cât și la petrecerile Eurovision din întreaga lume, căci milioane de oameni vor fi ‘Uniți prin muzică’ la acest eveniment unic.

Jennifer English, Global Brand Director la Baileys, a precizat: „Noi, cei de la Baileys, suntem fani înfocați ai Concursului Muzical Eurovision. Este cea mai veselă sărbătoare a culturilor și comunităților incluzive și diverse din lume. În calitate de cel mai îndrăgit brand de băuturi spirtoase din lume, suntem încântați să anunțăm parteneriatul dintre Baileys și Eurovision. Noi suntem convinși că toți au dreptul la răsfăț, indiferent de orientarea sexuală, etnie, abilități sau gen. Împreună, Baileys și Eurovision formează rețeta perfectă pentru o distracție cu adevărat delicioasă și așteptăm cu nerăbdare să-i răsfățăm cu delicii savuroase și încântătoare pe cei prezenți la Concursul Muzical Eurovision de anul acesta.”

Martin Österdahl, Director Executiv al Concursului Muzical Eurovision, a precizat: „Concursul Eurovision este cel mai mare eveniment muzical live din lume, îndrăgit de milioane de oameni de pe întregul glob. Tocmai de aceea este o încântare să ne asociem cu cel mai iubit brand de băuturi spirtoase din lume, Baileys. Concursul din acest an va fi pe cât de special, pe atât de spectaculos. Asteptăm cu nerăbdare să ne bucurăm de Baileys la această sărbătoare si invităm pe toată lumea să ni se alăture si să fie Uniți prin muzică în luna mai”.

Toate ingredientele sunt pregătite pentru o celebrare savuroasă, prin urmare accesați Baileys.com pentru inspirație și rețete de specialități Baileys care se potrivesc oricărei ocazii de întâlnire din cadrul Concursului Muzical Eurovision din luna mai.

Certificată B Corp, Baileys este o specialitate adecvată pentru adulți, lansată în Irlanda în 1974 si disponibilă în prezent pe 153 de piețe la nivel mondial. Detinută de Diageo plc, Baileys ocupă locul 7 între toate băuturile spirtoase distilate din întreaga lume. Echilibrul delicios dintre smântâna irlandeză, whisky si băuturi spirtoase definește lichiorul original Baileys Original Irish Cream. Portofoliul Baileys include Original Irish Cream, Salted Caramel, Espresso Crème, Strawberries & Cream si Colada. Pentru informații suplimentare, accesați www.baileys.com

Diageo este lider global pe piața băuturilor alcoolice, având un portofoliu remarcabil de băuturi cuprinzând branduri de renume precum whisky-urile Johnnie Walker, Crown Royal, JεB and Buchanan’s, vodca Smirnoff, Cîroc si Ketel One, dar și Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray și Guinness.

Diageo este o companie globală ale cărei produse se vând în mai bine de 180 de țări din întreaga lume. Compania este listată atât la Bursa din Londra (DGE), cât și la Bursa din New York (DEO). Pentru mai multe informații despre Diageo, oamenii, brandurile și performanțele companiei, vizitați www.diageo.com. Pentru informații despre consumul responsabil de alcool, inițiative și modalități de a împărtăși cele mai bune practici, vizitați platforma globală de resurse a Diageo, www.DRINKiQ.com.

Concursul Muzical Eurovision este cel mai mare eveniment de muzică live din lume. Este organizat anual de către Uniunea Europeană de Radio și Televiziune (EBU), cea mai importantă alianță mondială a serviciilor publice de mass-media (PSM).

Concursul, în cadrul căruia radiodifuzorii membri participanți ai EBU trimit o piesă în premieră pentru a le reprezenta țara, a avut loc în fiecare an începând din 1956, cu excepția anului 2020, când evenimentul a fost anulat din cauza pandemiei de coronavirus. 27 de țări au câștigat concursul cel puțin o dată.

37 de radiodifuzori vor participa la Concursul Muzical Eurovision 2023 în Liverpool, Regatul Unit. BBC va fi gazda în numele Ucrainei, după ce aceasta a câștigat la Torino în 2022 cu piesa „Stefania” a trupei Kalush Orchestra.

Concursul din 2022 a fost urmărit de peste 180 de milioane de telespectatori din întreaga lume la televizor și online.

EBU reprezintă 112 organizatii media din 56 de țări din Europa, Orientul Mijlociu și Africa; și are alti 30 de asociați în Asia, Africa, Australia și America. Misiunea sa este de a demonstra că PSM sunt indispensabile.

STYLE GUIDE

Inspirati de iubirea Italiei pentru cafea, Nespresso și Chiara Ferragni pornesc într-o călătorie a descoperirii

Nespresso extinde gama Ispirazione Italiana cu o colectie in editie limitata inspirata de cultura vibranta a cafelei din Italia, impreuna cu Chiara Ferragni, fashion icon italian

Nespresso incepe anul cu stil alaturi de Chiara Ferragni, fashion icon italian, care, prin dragostea ei pentru cafea, porneste intr-o calatorie de explorare printr-o serie de scurt metraje in patru parti. Inspirata de aromele delicioase si de traditiile regionale italiene ale cafelei, Chiara a dezvoltat impreuna cu Nespresso o colectie in editie limitata, extinzand gama Ispirazione Italiana cu lansarea cafelei Milano Intenso, a accesoriilor si a unui aparat de cafea. Toate acestea aduc omagiu vibratiilor urbane si aerului contemporan ale orasului Milano.

Alaturi de renumitul istoric Filippo Cosmelli, Chiara isi începe aventura in istoria fascinanta a culturii cafelei din Roma si in traditia si creativitatea frumosului oras. Impreuna, cei doi viziteaza locatii emblematice, inclusiv Antico Caffè Greco, unde se bucura de un espresso Roma si descopera traditiile italiene de prajire a cafelei. Calatoria Chiarei continua prin orasul Milano, adevarata inspiratie din spatele designului, gustului si notelor cafelei Milano Intenso, care provin din locatii istorice precum Villa Necchi, Palazzo Montedoria si Domul din Milano. Turlele aurii ale acestuia din urma si designul geometric verde intens cu accente aurii inspirat de Villa Necchi, apar in intreaga colectie editie limitata, aducand impreuna pasionatii de cafea din intreaga lume cu o eleganta atemporala si vibratii clasice.

Despre colaborarea sa cu Nespresso, Chiara Ferragni a spus: „Dragostea mea pentru cafea si Italia nu cunoaste limite, asa ca am acceptat imediat propunerea de a colabora din nou cu draga familie Nespresso pentru a dezvolta impreuna aceasta colectie in editie limitata. Noua gama a fost inspirata de creativitatea si cultura bogata a orasului Milano si sunt foarte incantata sa creez o cafea cu un profil unic, un espressor cu design inspirat de acest oras si o serie de accesorii care completeaza gama cu stil.”

Gustul Italiei inspirat de Milano

Extinderea in editie limitata a gamei Nespresso Ispirazione Italiana 2023 ureaza bun venit sortimentului Milano Intenso, conceput pentru a permite pasionatilor de cafea sa simta vibratțiile orasului Milano. Gasind un echilibru perfect intre notele de fructe dulci si condimentele bine alese, cafeaua va transpune oamenii intr-un loc cu mostenire artistica, stil de viata luxos si gust unic. Milano Intenso cuprinde eleganta, istoria si expertiza in cafea a Italiei pentru ca oamenii din intreaga lume sa se bucure de acestea.
Trezind simturile cu o combinatie clasica de note de cereale prajite si cacao, bautorii de cafea se pot astepta sa identifice note de ciocolata neagra cu fiecare inghititura. Pentru o experienta desavarsita de la inceput pana la sfarsit, Nespresso recomanda degustarea sub forma de cappuccino, pentru a releva note de piper si fructe de padure. Cafeaua foloseste o tehnica de prajire split, majoritatea boabelor fiind prajite mediu, iar cealalta parte, fiind compusa din cafea Robusta, prajita puternic.

Descoperiti cultura italiana cu o selectie de accesorii elegante

Colectia in editie limitata include, de asemenea, cana de calatorie Touch intr-o nuanta aurie foarte eleganta, precum si un set de doua cesti de espresso negru mat si auriu, permitand consumatorilor sa-si savureze cafeaua cu stil. Iubitorii de cafea pot dispune si de un aparat de cafea Nespresso CitiZ in editie limitata, cu un twist italian – cu un design ce aminteste de Villa Necchi Campiglio din Milano, ideal pentru a savura gama de cafea Ispirazione Italiana de la Nespresso, inclusiv Milano Intenso.


Colectia Ispirazione Italiana in editie limitata dezvoltata in colaborare cu Chiara Ferragni se lanseaza online si in boutique-urile Nespresso din Romania- intreaga colectie poate fi consultata aici.
Acceseaza www.nespresso.ro pentru a fi la curent cu cele mai recente noutati Nespresso.

Chiara Ferragni este un antreprenor si fashion icon italian

Cariera Chiarei a inceput in 2009 cand si-a lansat blogul personal de stil, The Blonde Salad. Cu un branding personal puternic on social media, ea si-a castigat cu succes prezenta in spatiul digital si un numar de semnificativ de urmaritori, in prezent avand peste 28 de milioane de urmaritori pe Instagram.

STYLE GUIDE

Whisky-uri rare și vinuri de colecție pentru masa de sărbătoare

Whisky-urile preferate ale colecționarilor și investitorilor, vinuri rare sau șampanii de colecție se reunesc în tradiționala Licitație de Crăciun dedicată băuturilor vechi și rare ce urmează să facă cinste oricărei mese de sărbătoare sau pentru a fi dăruite cadou. Cele 200 de băuturi de colecție din Licitația de Whisky-uri Rare și Vinuri de Colecție reprezintă și o formă de investiție atractivă având în vedere caracterul de ediție limitată, vechimea, dar și prețul accesibil, de cca. 30-50% din prețul pieței de vinuri românești și internaționale.

Cel mai valoros whisky al licitației, un Macallan de ediție foarte rară, are un preț de pornire de 6.000 de euro. Macallan Samaroli a fost îmbuteliat de R.W. Duthie în 1984 special pentru Osteria Apostoli din Milano. Samaroli este poate cel mai venerat îmbuteliator independent de whisky din Italia. Pentru prețul de pornire de 4.000 de euro este scoasă la licitație o rară ediție Macallan de 2 litri îmbuteliată în 1980, dar și o ediție aniversară de Macallan Unblended îmbuteliat în 1958, însoțită de cutia originală, fiind perfecte pentru un cadou de colecție.

Segmentul vinurilor de colecție este reprezentat de un impresionant vin Romanée-Conti, Échézeaux din 1996. Exemplarul vintage a fost produs într-o ediție limitată, având numărul 3776. Vinurile Romanée-Conti ating în prezent, la nivel internațional, prețuri record, iar exemplarul din licitație are prețul de pornire de 1.000 de euro. Licitația din 13 decembrie reunește și o selecție de vinuri cu valoare investițională, cu o marjă de rentabilitate mult mai bună decât multe active mai volatile. Investiții în vin se pot realiza pe 13 decembrie, având în vedere apariția unui lot de 6 sticle de Château Monbrison Margaux din 2013, care are un preț de pornire de doar 150 de euro, sau a unei bogate selecții de vinuri franțuzești de Bordeaux, care au prețuri de pornire între 40 și 150 de euro.

Având o tradiție milenară în cultivarea viței de vie și a producerii vinului, Franța ne oferă unul dintre cele mai bune vinuri din lume – Chateau Saint Michel Rivesaltes, fiind și cel mai vechi exemplar din licitația din 13 decembrie. Vinul din 1945 are prețul de pornire de doar 100 de euro și este însoțit de cutia originală.

Selecția specială de whisky-uri, vinuri și șampanii de colecție este păstrată în crama de la Palatul Cesianu-Racoviță și poate fi vizitată până săptămâna viitoare, marți, 13 decembrie, iar atunci licitată fizic în sala de licitații la sediu Artmark, pe str. C.A. Rosetti, nr. 5, dar și online pe platforma Artmark Live 2.0, de către orice persoană interesată care a deschis în prealabil un cont pe artmark.ro.

STYLE GUIDE

Nespresso lansează ediția limitată de sărbători realizată ȋn colaborare cu maestrul patiser Pierre Hermé

Nespresso, brandul elvețian de referință pentru cafeaua de cea mai ȋnaltă calitate ambalată ȋn porții individuale, anunță lansarea ediției limitate de sărbători, realizată ȋn colaborare cu Pierre Hermé, unul dintre cei mai buni maeștri patiseri din lume.

Ȋn fiecare an, ȋn apropierea sărbătorilor de iarnă, Nespresso lansează sortimente de cafea cu arome ȋn ediție limitată, iar anul acesta, pentru realizarea colecției, a apelat la maestrul patiser Pierre Hermé, un nume inconfundabil pentru tot ceea ce reprezintă patiseria franceză, creȃnd ȋmpreună cu acesta 3 (trei) sortimente de cafea atȃt pentru Sistemul Original cȃt și pentru sistemul Vertuo, precum și o ediție limitată de biscuiți și ciocolată.

Chef patiser și cofetar excepțional, Pierre Hermé este renumit ȋn industria patiseriei fine, creațiile sale fiind adevărate opere de artă. A fost premiat drept „Cel mai bun chef patiser din lume” ȋn 2016, iar revista Vogue l-a numit „Picasso în arta prăjiturilor”, maestrul preferȃnd deserturile delicate, decorul subtil, simplu și elegant, aproape minimalist și folosind zahărul exact așa cum este folosită sarea ȋn gastronomie – doar atȃt cȃt trebuie pentru a intensifica gusturile și aromele.

Sortimentele ȋn ediție limitată din acest an au nume cu rezonanță delicată, evocȃnd inspirația pariziană – Infiniment Gourmand Saveur Noisette, Infiniment Fruité Saveur Framboise și Infiniment Espresso sau Infiniment Double Espresso, ȋn funcție de tehnologia espressorului pentru care sunt disponibile.

„Ediția limitată realizată în parteneriat cu maestrul patiser Pierre Hermé se bazează pe experiența lui vastă ca expert în arome și se remarcă drept o colecție care răsfață papilele gustative și sporește bucuria de a dărui celor dragi. Este o invitație să fim împreună, să descoperim și să ne bucurăm de micile gesturi care ne fac viața mai frumoasă. Fie că vorbim de plăcerea degustării unei noi cafele sau a unei prăjituri, fie că schimbăm o vorbă între prieteni sau ne prelungim un mic dejun ȋn familie, poveștile de iarnă sunt mai frumoase alături de creațiile Nespresso și Pierre Hermé.”, a declarat Ana-Maria Doxan, Business Executive Officer al Diviziei Nespresso.

Despre colecția de sărbători Nespresso și Pierre Hermé

Vedetele colecției sunt sortimentele de cafea Infiniment Espresso, pentru Sistemul Original și Infiniment Double Espresso, pentru Sistemul Vertuo. Acestea sunt sortimente realizate din boabe de cafea Arabica din Columbia, cultivate în regiunea Tolima, o zonă care se remarcă din ce ȋn ce mai des datorită calității excepționale a cafelei. În această regiune înconjurată de parcuri naționale fermierii folosesc numai metode naturale, fără pesticide sau substanțe chimice. Beneficiind de altitudini optime și soluri vulcanice bogate, boabele de cafea din Tolima sunt preferate de maeștrii ȋn prăjire deoarece le oferă acestora posibilitatea să experimenteze, obținȃnd o paletă largă de note aromatice, de la cele fructate, vibrante la cele lemnoase și dulci, exotice. Textura cafelei ȋn ceașcă este deosebit de catifelată, aceasta remarcȃndu-se prin gustul delicat, echilibrat, care te ȋnvăluie cu note dulci de biscuiți.

Infiniment Espresso și Infiniment Double Espresso conțin exclusiv cafea prăjită și măcinată din regiunea Tolima și nu conțin arome adăugate. Pierre Hermé însuși, cunoscut pentru atenția pe care o acordă calității ingredientelor pe care le folosește în produsele sale, și-a dorit să cunoască personal originea cafelei din Tolima: „A fost important pentru mine să vizitez ținutul și să văd de unde provine cafeaua. Nespresso m-a invitat în Columbia pentru a mă întâlni cu fermierii care lucrează cu ei și am putut să văd tot sprijinul pe care Nespresso îl oferă acestora. Există o întreagă organizație Nespresso în slujba acestor mici fermieri, oferindu-le sprijin și tot ceea ce au nevoie pentru a-și îmbunătăți operațiunile. Întâlnirea cu o parte din comunitatea agricolă din Columbia mi-a permis să le văd viața de zi cu zi, să petrec ceva timp cu ei și să văd cum sunt conduse fermele lor. De asemenea, mi-a permis să înțeleg cum funcționează agricultura și ecosistemul de producție a cafelei în Columbia.”

Colecția de sărbători Nespresso și Pierre Herme conține și patru sortimente de cafea cu arome naturale – două pentru sistemul Original și două pentru sistemul Vertuo – inspirate de deserturile cele mai populare ale lui Pierre Hermé, avȃnd la bază o selecție de cea mai înaltă calitate de cafea Arabica din Brazilia și Colombia (pentru gama Original) și din America Latină și Africa (pentru gama Vertuo), fiecare amestec având o prăjire personalizată.

Eleganța aromelor de alune prăjite – care lasă o impresie olfactivă cu note dulci, de pralină și vanilie delicată – își găsește expresia creatoare în sortimentul Infiniment Gourmand Saveur Noisette. În această cafea de o finețe excepțională aroma delicioasă de alune vine să creeze o simfonie de gusturi și arome care amintesc de cele mai ispititoare creații de cofetărie. Adăugȃnd un strop de lapte se obține o cafea deosebit de cremoasă.

Gustul tartei cu zmeură proaspătă este des întȃlnit ȋn Franța, țară renumită și pentru excelența în patiseria fină. Acest desert proaspăt care ne trezește simțurile a inspirat cel de-al doilea sortiment cu arome naturale din acest sezon. Pentru a crea Infiniment Fruité Saveur Framboise, Nespresso și Pierre Hermé au adăugat aroma ademenitoare de zmeură ȋn așa fel ȋncȃt să ȋnsuflețescă un amestec perfect echilibrat din punct de vedere aromatic. Prăjite ușor, boabele de cafea Arabica relevă note aromatice fine, de cereale și malț, ȋn așa fel ȋncȃt ȋn ceașcă să descoperiți un buchet rotund și note proaspete care evocă tarta cu zmeură – o experiență amintind de creațiile extraordinare din vitrinele patiseriilor pariziene.

Colecția semnată în colaborare cu Pierre Hermé nu ar fi completă fără cateva deserturi încântătoare care pot ȋnsoți cafeaua preferată. Biscuiții cu aromă de zmeură și scorțișoară Ceylon, Infiniment Savoureux, sunt un preparat deosebit care aduce omagiu fursecurilor pariziene prin excelență. Selectate cu grijă și pricepere, ingredientele alese de Pierre Hermé se completează perfect. Veți savura aroma caldă de scorțișoară ceylon, aroma subtilă de zmeură și atingerea fină a zahărului ușor caramelizat.

Iubitorii de ciocolată vor fi încântați de Infiniment Exquis, un desert deosebit, realizat cu 70% cacao din Republica Dominicană și boabe de piper Timur, recoltate manual dintr-o regiune consacrată din Nepal. Boabele Timur reprezintă un soi foarte rar de piper cu un profil aromatic special, remarcabil datorită notelor citrice, ca de grapefruit, ușor picante, ȋnțepătoare, și notelor florale, cu parfum delicat. Acestea sunt recoltate manual, de comunități locale din Nepal, cu precădere femei, conform unei tradiții străvechi, transmisă din generație ȋn generație.

Despre Pierre Hermé

Chef patiser și cofetar excepțional este renumit ȋn industria patiseriei fine, creațiile sale fiind adevărate opere de artă. Deserturile lui Pierre Hermé, creatorul Haute Pâtisserie, sunt la apogeul designului de avangardă, al tehnicii desăvârșite și al aromelor rafinate. Zeci de ani de experiență, începând cu o ucenicie la vârsta de 14 ani la Gaston Lenôtre, unanim considerat fondatorul patiseriei moderne, l-au făcut pe Pierre Hermé să fie distins cu prestigiosul titlu „Cel mai bun chef patiser din lume” ȋn 2016, iar revista Vogue l-a numit „Picasso în arta prăjiturilor”.

Despre Nestlé Nespresso

 Cu sediul central în Lausanne, Elveția, Nestlé Nespresso SA este un simbol emblematic pentru industria cafelei de cea mai înaltă calitate. Pe plan local brandul este gestionat şi reprezentat de Divizia Nespresso, parte a Grupului Nestlé.

Nespresso a construit un model de afaceri responsabil și a obținut certificarea B-Corp ȋn luna aprilie a acestui an. Certificarea este o binemeritată acreditare care validează realizările de pȃnă acum ale companiei care, de peste 30 de ani, urmărește obiective clare de sustenabilitate. B-Corp™ devin companiile care doresc să creeze o economie care funcționează mai bine, pentru toată lumea – ȋn beneficiul tuturor actorilor implicați – de la angajați, la furnizori, clienți și mediul ȋnconjurător, ȋndeplinind mereu cele mai riguroase standarde de responsabilitate socială, responsabilitate față de mediu și transparență.

Printre elementele cheie care au contribuit la obținerea certificării se numără abordarea unică în ceea ce privește aprovizionarea cu cafea verde – prin Programul Nespresso AAA Sustainable Quality™ precum și dezvoltarea și implementarea schemei globale de reciclare a capsulelor de cafea din aluminiu.

Programul Nespresso AAA Sustainable Quality™ a fost lansat în 2003 împreună cu Organizația Non-Guvernamentală Rainforest Alliance și a adus o abordare unică în ceea ce priveşte producţia de cafea, axându-se pe colaborarea cu peste 140.000 de fermieri pentru a obține cea mai bună calitate a boabelor verzi de cafea doar prin practici responsabile, sustenabile. Programul urmărește  îmbunătăţirea permanentă a calității cafelei, dezvoltării sustenabile și productivităţii plantaţiilor de cafea – cei trei piloni reprezentați de triplul A din numele programului – și a fost un sprijin constant pentru fermierii de cafea prin investiţii în infrastructură şi în comunităţile lor, politici de plată gândite în avantajul acestora, prin susținerea în implementarea practicilor de agricultură regenerativă și oferirea accesului la programe de formare continuă și asistenţă tehnică.

Pe partea de reciclare Nespresso colectează și reciclează capsulele de cafea utilizate ȋn toate țările ȋn care este prezent ȋn mod direct. Toate capsulele de cafea Nespresso sunt de altfel fabricate cu aluminiu reciclat iar Nespresso a ales aluminiul pentru realizarea capsulelor sale deoarece este un material reciclabil la infinit, care protejează prospețimea şi aromele cafelei proaspăt prăjită și măcinată până în momentul extracției. În România Nespresso a introdus în premieră, în 2018, propria infrastructură de colectare şi reciclare a capsulelor de cafea utilizate, având capacitatea de a colecta şi recicla în totalitate capsulele de cafea pe care le comercializează. Iubitorii cafelei Nespresso pot aduce capsulele utilizate în magazinele Nespresso sau le pot trimite prin curier, de oriunde din ţară, atunci când primesc o nouă comandă de cafea.

Nespresso și-a atins, de asemenea, obiectivul ca fiecare ceașcă de cafea – atȃt din gama pentru acasă cȃt și din gama profesională – să aibă o amprentă de carbon neutră. Compania ȋși atinsese deja pe plan global obiectivul de a neutraliza amprenta de carbon generată de procesele operaționale (categoriile 1 şi 2) încă din 2017, iar în ultimii doi ani și-a îndreptat eforturile către neutralizarea emisiilor de carbon care apar ca urmare a operațiunilor logistice și în ciclul de viață al produselor (categoria 3). Atingerea acestui obiectiv este un pas semnificativ pentru realizarea angajamentului Net Zero, compania făcȃnd trecerea la nivel global către agricultura regenerativă.

ROMANIA LUXURY

Nestlé România prezintă proiectele diviziilor Nespresso, Nestlé Professional și Cereal Partners Worldwide

Nestlé, cea mai mare companie de produse alimentare și băuturi din lume, este prezentă în România cu 9 divizii, printre care Nespresso, Nestlé Professional și Cereal Partners Worldwide CPW. Acestea au avut o evoluție pozitivă în ultimul an, fiecare cu o creștere de cel puțin o cifră.

“Într-o perioadă cu o dinamică aparte, pe o piață volatilă, am reușit să înregistrăm o creștere de 11,1%, iar diviziile noastre au dovedit reziliență și determinare de a aduce noutăți pe segmentele lor și de a continua drumul spre atingerea obiectivelor de sustenabilitate.”, declară Silvia Sticlea, Country Manager Nestlé România.

Proiectele și planurile Nespresso

Nespresso operează ȋn mod direct ȋn Romȃnia, ca Divizie a Grupului Nestlé, din 2015. Aceasta gestionează două segmente de business: segmentul Business to Business – unde oferă soluții de cafea pentru companii cu sedii de birouri și companii din sectorul Premium HoReCa și segmentul Business to Consumer – cu soluții de cafea pentru acasă, comercializate prin propria rețea de magazine din București și din țară și prin intermediul magazinului online www.nespresso.com. Ȋn prezent sunt 8 magazine Nespresso: 5 ȋn București – Nespresso Boutique Dorobanți, Nespresso Boutique ȋn Băneasa Shopping Mall, Nespresso Boutique ȋn AFI Mall, insula Nespresso ȋn Mega Mall și insula Nespresso ȋn Sun Plaza, și câte un magazin ȋn Cluj, Timișoara și Brașov. Pentru distribuția espressoarelor, Nespresso colaborează cu partenerii de producție Krups și DeLonghi. Ȋn anul 2018, Nespresso a introdus propria infrastructură de colectare și reciclare a capsulelor de cafea utilizate – iubitorii cafelei Nespresso pot aduce capsulele utilizate ȋn magazine sau le pot trimite prin curier, fără niciun cost, atunci cȃnd efectuează o nouă comandă de cafea.

Ȋn segmentul Business to Consumer, Nespresso oferă două sisteme de preparare a cafelei – Sistemul Original (espressoarele folosesc presiune de pȃnă la 19 bari pentru prepararea cafelei ristretto, espresso și lungo) și Sistemul Vertuo – espressoarele fiind echipate cu o tehnologie complet nouă, patentată de Nespresso – CentrifusionTM – prin care cafeaua este infuzată prin centrifugare cu pȃnă la 4.000 de rotații pe minut. Iubitorii cafelei pot opta și pentru Abonamentele Nespresso pentru Espressor și Cafea – soluții practice și eficiente prin care beneficiază de espressorul ales la prețul de 1 leu, urmȃnd a achita apoi doar prețul cafelei preferate, sub forma unui tarif fix lunar.

Nespresso oferă o largă varietate de sortimente de cafea pentru acasă – cu 33 de sortimente ȋn gama permanentă pentru sistemul Original și 36 de sortimente ȋn gama permanentă pentru sistemul Vertuo, precum și cu numeroase ediții limitate și sezoniere. Ȋn segmentul Business to business, Nespresso are 16 sortimente distincte de cafea și soluții personalizate de colaborare, precum Abonamente de Cafea pentru Companii.

Anul 2022 a marcat o bornă foarte importantă pentru Nespresso. Simbol pentru industria cafelei de cea mai înaltă calitate, Nespresso a construit un model de afaceri responsabil și a obținut certificarea B-Corp ȋn luna aprilie a acestui an. Mai mult, Nespresso și-a atins obiectivul ca fiecare ceașcă de cafea – atât din gama pentru acasă, cât și din gama profesională – să aibă o amprentă de carbon neutră, obiectiv realizat atȃt prin inițiative de reducere a gazelor cu efect de seră generate de activitatea companiei, cȃt și prin inițiative de compensare realizate ca parte din proiecte de anvergură relevante. Compania ȋși atinsese deja pe plan global obiectivul de a neutraliza amprenta de carbon generată de procesele operaționale (categoriile 1 şi 2) încă din 2017, iar în ultimii doi ani și-a îndreptat eforturile către neutralizarea emisiilor de carbon care apar ca urmare a operațiunilor logistice și în ciclul de viață al produselor (categoria 3).

“Anul 2022 a fost unul de referință pentru noi, ȋntrucȃt am obținut certificarea B-CorpTM și ne-am atins obiectivul ca fiecare ceașcă de cafea – atȃt din gama pentru acasă cȃt și din gama profesională – să aibă o amprentă de carbon neutră. Ȋn 2023 vom continua să ne consolidăm prezența în Cluj și Timișoara și vom implementa servicii noi în zona de e-commerce şi livrare. Analizăm de asemenea și oportunități de extindere ȋn noi orașe. Nu ȋn ultimul rȃnd ne vom concentra acțiunile pentru promovarea sistemului Vertuo: avȃnd ȋn vedere noutatea tehnologiei vrem să îl facem cunoscut printre iubitorii de cafea din România. Am observat cum preferințele românilor s-au schimbat foarte mult în ultimii 7 ani – evoluând de la cafeaua preparată “la ibric” spre cafeaua espresso, lungo şi reţetele de cafea cu lapte, ȋn prezent aproape trei sferturi dintre cafelele consumate fiind “mari”, peste 80ml. Sistemul Vertuo vine așadar în întâmpinarea preferințelor iubitorilor de cafea din România cu una dintre cele mai variate game de cafele și dimensiuni ale ceștii, remarcȃndu-se totodată prin stratul generos de cremă densă”, spune Ana-Maria Doxan, Business Executive Officer Nespresso.

 Proiectele și planurile Nestlé Professional

Nestlé Professional este expertul Nestlé în domeniul consumului în afara casei, oferind soluții personalizate de băuturi calde și reci pe bază de cafea și produse culinare unei game foarte largi de clienți: restaurante, localuri de tip fast-food, cafenele, spitale, birouri. Nestlé Professional lucrează cu branduri precum NESCAFÉ, Nestlé Docello, MAGGI®, ROASTALIER™ by NESCAFÉ și GARDEN GOURMET®. Nestlé Professional închiriază clienților săi aparate de cafea Table Top, aparate de cafea Vending, espressoare Barista, aparate ROASTALIER™ și comercializează cafea boabe și solubilă, sosuri desert și produse MAGGI®.

Nestlé a urmat mereu tendințele și a ținut cont de dorințele consumatorilor pentru o dietă echilibrată, astfel că a apărut ideea unei game de produse GARDEN GOURMET® 100% de origine vegetală. Nestlé Professional a lansat pe piața din România patru produse de origine vegetală GARDEN GOURMET® – Sensational Burger, Fillet Pieces, Vegan Nuggets și Vegan Schnitzel. Aceste produse sunt disponibile pentru sectorul HoReCa, dar pot fi achiziționate și direct de către consumatori în cadrul rețelei Metro Cash & Carry.

ROASTELIER™ by NESCAFÉ® a simplificat arta prăjirii cafelei și o face accesibilă – acest lucru fiind posibil datorită tehnologiei INTELLIRoast™, un sistem patentat de prăjire și filtrare a cafelei. Cafeaua este prăjită direct în locație, fiind disponibile două sortimente permanente Columbia și Brazilia, respectiv, în ediții limitate Etiopia sau Burundi, toate fiind tipuri de cafea de cea mai înaltă calitate, de origine unică.

 

“Divizia noastră Nestlé Professional are o abordare centrată pe operatorul din zona HORECA, fiind un business B2B, lucrăm alături de distribuitori dedicați atât în zona de soluții de cafea, cât și soluții culinare pentru satisfacerea nevoile consumatorilor finali. Preocuparea noastră față de consumatori și mediu e continuă, atât în privința ingredientelor folosite, cât și a ambalajelor utilizate, inovând în permanență pentru a le face cât mai prietenoase cu mediul și a putea fi reciclate cu ușurință. Estimăm că produsele alternative pe bază de plante reprezintă în medie 3% din preparatele servite în industria HoReCa, cu un potențial de creștere foarte mare. Credem că în următorii 5 ani produsele alternative pe bază de plante pot ajunge la peste 20% din totalul preparatelor servite. Prin urmare, dacă ar fi să rezum în câteva cuvinte activitatea diviziei noastre în România, aș spune: grijă pentru consumatori, soluții pentru partenerii de business și inovație”, declară Ovidiu Tunaru, Business Executive Officer Nestlé Professional.

Proiectele și planurile CPW

Divizia Cereal Partners Worldwide CPW din România aduce pe piață o multitudine de sortimente: de ciocolată, cu miere sau căpșuni, cu iaurt sau cu arahide, câte un sortiment pentru fiecare membru al familiei – Nestlé Nesquik, Chocapic, Nestlé Cookie Crisp, Nestlé Honey Cheerios, Cini Minis, Lion, Fitness, Nestlé Corn Flakes și Nestlé Cheerios Ovăz. Cerealele de mic dejun pot contribui la asigurarea necesarului de vitamine și minerale de care are nevoie organismul uman în fiecare zi. Pe lângă cerealele de mic dejun, există și batoanele de cereale, o gustare hrănitoare cu gust de scorțișoară, cu musli sau cu fructe.

Anul acesta, în trimestrul 1, divizia a venit cu noutăți în segmentul de Adulți, prin listarea Fitness Dark Choco – un amestec de fulgi de cereale integrale, crocanți și acoperiți cu ciocolată neagră fină. Luna trecută, a intrat și în segmentul Musli & Granola, unde nu au fost prezenți până acum, cu 3 sortimente de produse Granola: cu Ciocolată, Miere și Merișoare. Divizia se concentrează în perioada imediat următoare pe produsele proaspăt lansate, care prezintă caracteristicile unor produse de succes: din cereale integrale, în 3 sortimente și cu un conținut de aproximativ 50% ovăz și bogate în fibre, acestea conțin minerale si vitamine, fiind și o sursă de calciu și fier.

„CPW, în categoria de cereale și batoane pentru mic dejun, are un trend crescător pe cotele de piață atât în volum, cât și în valoare.

Suntem lideri de piață în categoria de cereale pentru mic dejun pe 2 segmente: Kids & Teens și Adulți, ocupând un puternic loc 2 în segmentul All Family. În categoria de batoane, suntem de departe lideri de piață, cu o sortimentație variată, având o impresionantă cotă de piață atât în volum cât și în valoare. Pentru noi, calitatea produselor noastre este un pilon esențial în planul de dezvoltare. Facem constant îmbunătățiri de rețete, reducând considerabil, de-a lungul anilor, cantitatea de zaharuri și sare și crescând cantitatea de cereale integrale din întreg portofoliul nostru, venind în întâmpinarea consumatorilor cu produse îmbunătățite continuu, cât și cu produse noi, inovatoare”, afirmă Nicolae Iacob, Business Executive Officer CPW.

Despre Nestlé

Inițiativele globale Nestlé:

În 2017, Nestlé a luat o serie de măsuri pentru accelerarea progresului în vederea atingerii obiectivelor pentru anul 2030, ca parte a acțiunilor de îmbunătățire a calității vieții și contribuției la un viitor mai bun. Printre acestea se numără consolidarea programului “Nestlé for Healthier Kids”, extinderea inițiativei “Nestlé needs YOUth” și dezvoltarea activităților de management sustenabil al performanței de mediu. Nestlé își menține poziția de lider global în industria de alimente și băuturi prin portofoliul de produse sănătoase accesibile consumatorilor. Indicele global The Access To Nutrition Initiative (ATNI) evaluează cei mai mari 25 de producători de alimente din lume, concentrându-se pe politicile, practicile și performanțele lor legate de nutriție. Poziția de top conferită Nestlé este recunoașterea angajamentului său permanent față de nutriție și sănătate, precum și angajamentul său de a ajuta la abordarea provocărilor globale ale obezității și subnutriției.

Nestlé for Healthier Kids        

Programul „Nestlé for Healthier Kids” a fost creat pentru a uni toate eforturile Nestlé care susțin părinții și tutorii să crească copii mai sănătoși, de la activități de cercetare și formulare a produselor până la servicii de educație și nutriție inovatoare pentru un stil de viață sănătos. în România, aceste eforturi se regăsesc sub umbrela programului „Și eu trăiesc sănătos – SETS”, inițiat de Fundația Prais.

Nestlé needs YOUth

Ambiția Nestlé în ceea ce privește inițiativa globală de tineret „Nestlé needs YOUth” este să ajute 10 milioane de tineri din întreaga lume să aibă acces la oportunități de carieră până în anul 2030. Această inițiativă globală combină și coordonează toate activitățile care susțin tinerii din întreaga lume, inclusiv eforturile Alliance for YOUth.

Nestlé for a Waste Free World

Nestlé dorește ca produsele sale să nu fie doar mai gustoase și mai sănătoase, ci și mai bune pentru mediu. Ambiția Nestlé pentru anul 2030 este impact zero asupra mediului, apa fiind una dintre ariile prioritare.

 

PERSONAL LUXURY

Baileys primește certificarea B Corp, devenind cel mai mare brand global de băuturi spirtoase care s-a alăturat mișcării B Corp până acum

Baileys anunță că a primit certificarea B Corp, devenind cel mai mare brand global de băuturi spirtoase care s-a alăturat mișcării B Corp până acum. Dovadă a angajamentului companiei de a aduce o schimbare pozitivă, certificarea B Corp este confirmarea faptului că Baileys îndeplinește înalte standarde de performanță, răspundere și transparență verificate în domenii precum beneficii pentru angajați și sprijin caritabil, dar și practici în lanțul de aprovizionare și materii prime. În cadrul procesului riguros de certificare în domeniile Clienți, Guvernanță, Angajați, Mediu și Comunitate, zonele de impact în care Baileys a primit cel mai mare punctaj au fost Angajați și Mediu.

Această certificare recunoscută la nivel global este cea mai recentă validare obținută de Baileys în parcursul spre sustenabilitate al brandului și susține planul Diageo mai amplu de acțiune pentru sustenabilitate pe termen de 10 ani, ‘Society 2030: Spirit of Progress’. Prin intrarea în comunitatea B Corp, Baileys devine una dintre cele 5.500 de companii certificate din întreaga lume care își propun să creeze o economie mai incluzivă, regenerativă și echitabilă pentru oameni și planetă.

La calcularea punctajului pentru capitolul Angajați au fost luate în considerare toate aspectele legate de experiența angajaților, inclusiv egalitatea și diversitatea. Începând cu 2022, ponderea femeilor în echipa de conducere Baileys este de 75% și toți angajații Baileys au acces la beneficii majore, cum ar fi șase luni de concediu anual plătit pentru părinți.

Punctajul Baileys la capitolul Mediu reflectă mobilizarea companiei în sensul asigurării unui impact pozitiv de-a lungul întregului lanț. Aici este inclusă reducerea cantității de apă utilizată în fabrici și trecerea la alimentarea lor 100% cu energie electrică din surse regenerabile.

Pentru a susține impactul asupra mediului la nivel de fermă, Baileys lucrează îndeaproape cu cooperativa de fermieri Tirlán, sprijinind fermierii irlandezi care furnizează delicioasa smântână irlandeză ce reprezintă ingredientul principal al lichiorului Baileys Irish Cream. Baileys și Tirlán colaborează din anul 1974, investind concret în comunitățile de fermieri irlandezi prin Inițiativa Sustenabilă pentru Smântână din 2013 și Academia de Agricultură Sustenabilă lansată în 2022.

Jennifer English, Global Brand Director pentru Baileys  a precizat: „Suntem încântați de prezența noastră în mișcarea B Corp, o comunitate de branduri care, prin activitatea lor, generează schimbări pozitive pentru oameni și planetă. Noi credem că a te delecta cu o specialitate deosebită este un act ce dă dovadă de grijă nu doar față de noi, ci și față de lumea din jurul nostru. Suntem cel mai mare brand global de băuturi spirtoase care intră în mișcarea B Corp și ne dorim să colaborăm cu comunitățile B Corp de pe piețele globale și să ne asigurăm că, prin dimensiunea sa, compania noastră poate aduce un impact pozitiv. Deși este o recunoaștere importantă pentru Baileys, suntem conștienți că putem face chiar mai mult. Ne pregătim deja să aducem noi inițiative în drumul nostru spre îndeplinirea angajamentelor asumate pentru anul 2030.”

Ewan Andrew, Președinte, Responsabil Global pentru Lanțul de Aprovizionare&Achiziții și Director Sustenabilitate, Diageo a declarat: „Vrem să creăm băuturi pe care consumatorii să le iubească, fără a pierde din vedere parcursul brandului spre sustenabilitate și planul Diageo mai amplu de acțiune pentru sustenabilitate pe 10 ani. Certificarea B Corp este o extraordinară recunoaștere pentru Baileys și echipa care a făcut eforturi pentru a realiza acest lucru, de la producătorii de lactate până la companiile de transport și toți ceilalți implicați.”

Informații despre Baileys sunt disponibile pe Baileys.com și detalii despre planul Diageo ‘Society 2030: Spirit of Progress’ sunt disponibile în planul nostru ‘Society 2030: Spirit of Progress.

Baileys este o specialitate adecvată pentru adulți, lansată în Irlanda în 1974 și disponibilă în prezent pe 153 de piețe la nivel mondial. Deținută de Diageo plc, Baileys ocupă locul 7 între toate băuturile spirtoase distilate din întreaga lume. Echilibrul delicios dintre smântâna irlandeză, whisky și băuturi spirtoase fine definește lichiorul original Baileys Original Irish Cream. Portofoliul Baileys include Original Irish Cream, Salted Caramel, Espresso Crème, Strawberries & Cream și Colada. Pentru informații suplimentare, accesați  www.baileys.com

Diageo este lider global pe piața băuturilor alcoolice, având un portofoliu remarcabil de băuturi cuprinzând branduri de renume precum whisky-urile Johnnie Walker, Crown Royal, JεB și Buchanan’s, vodca Smirnoff, Cîroc și Ketel One, dar și Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray și Guinness.

Diageo este o companie globală ale cărei produse se vând în mai bine de 180 de țări din întreaga lume. Compania este listată atât la Bursa din Londra (DGE), cât și la Bursa din New York (DEO). Pentru mai multe informații despre Diageo, oamenii, brandurile și performanțele companiei, vizitați www.diageo.com. Pentru informații despre consumul responsabil de alcool, inițiative și modalități de a împărtăși cele mai bune practici, vizitați platforma globală de resurse a Diageo, www.DRINKiQ.com. Urmăriți-ne pe Twitter și Instagram pentru noutăți și informații despre Diageo: @Diageo_News și @Diageo.

Celebrăm viața în fiecare zi, pretutindeni.

www.diageo.com/en/society-2030

B Lab transformă economia globală în beneficiul tuturor oamenilor, comunităților și planetei. Ca lider în schimbarea sistemelor economice, rețeaua noastră globală creează standarde, politici, instrumente și programe pentru afaceri și noi certificăm companii — cunoscute drept B Corps — aflate în prima linie. În prezent, comunitatea noastră este alcătuită din 400.000 de angajați în peste 5.000 de companii B Corps din 80 de țări și 155 de industrii și peste 200.000 de companii își gestionează impactul cu instrumente precum B Impact Assessment și SDG Action Manager. B Lab a creat peste 50 de statute corporative și a condus eforturile în vederea adoptării acestora la nivel global pentru a permite guvernanța factorilor implicați, și peste 10.000 de companii utilizează acest cadru legal. Pentru a afla mai multe și a intra în această mișcare, accesați www.bcorporation.net.

 

ROMANIA LUXURY

Johnnie Walker introduce pahare reutilizabile din plastic 100% reciclabil, pentru a acoperi 28 de evenimente muzicale din România

Johnnie Walker, cel mai bine vândut brand de whisky scoțian din lume, a lansat un program pilot în România în cadrul căruia va produce și distribui pahare reutilizabile de 330 ml din plastic 100% reciclabil, pentru a acoperi 28 de evenimente muzicale până în iulie 2023. Proiectul este gestionat de PPD Global România, unic distribuitor Diageo în România. Proiectul  își propune reducerea cantității de deșeuri și este dezvoltat în cadrul planului de acțiune pe zece ani al Diageo pentru sustenabilitate – Society 2030: Spirit of Progress.

Potrivit statisticilor Johnnie Walker, 14.000 de pahare reutilizabile realizate din material 100% reciclabil vor înlocui 180.000 de pahare de hârtie din carton în următorii 3 ani. Acesta este un important pas înainte pentru Johnnie Walker, care folosește deja pahare de unică folosință din hârtie/carton. Brandul intenționează să facă tranziția către instrumente mai ecologice, cum ar fi paharele cu utilizare multiplă din material 100% reciclabil și să se afle în avangarda eforturilor de atingere a sustenabilității.

Paharele reutilizabile vor avea un depozit de 2 euro prima dată când un consumator va cumpăra o băutură, iar aceasta va fi returnată la finalul evenimentului. Paharele vor fi distribuite la 28 de evenimente muzicale sub marca Cyclic și Teddy Bear, dintre care 12 programate până la sfârșitul anului.

„Proiectul pilot pe care l-am lansat în premieră în România marchează importanța pe care o acordăm pieței locale. Avem încredere în consumatorii români și simțim că aceștia înțeleg profund și împărtășesc angajamentul nostru față de un comportament mai sustenabil. Primele rezultate sunt disponibile, iar vestea bună este că depășesc așteptările noastre inițiale. Oamenii de aici au fost dispuși să încerce noile pahare reutilizabile sub marca Johnnie Walker. Cu cât le vor folosi mai mult, cu atât vor deveni mai ecologice și, deși poate părea un pas mic, el poate face diferența în bine. Ne bucurăm că putem face acest pas mai departe împreună”, a declarat Roxana Moisa, Customer activation manager, Romania, Cyprus &Moldova, Diageo.

”În medie, avem 3 pahare folosite de un consumator la un eveniment și estimăm că aproximativ 20.000 de persoane vor fi prezente la cele 28 de evenimente acoperite de acest program, din iulie 2022 până în iulie 2023. Toți acești oameni ar fi folosit 60.000 de pahare și, trecând la reutilizabile, vor folosi doar aprox. 14.000 de pahare. Planul nostru se întinde pe 3 ani, după care vom recicla aceste pahare. Am distribuit deja 7.560 de pahare și 329 de consumatori au decis să le păstreze, ceea ce depășește planurile noastre inițiale. Deci, deși abia a început, acesta este deja un proiect de succes’’, a declarat Răzvan Tucaliuc, Customer Marketing Director, PPD Global Romania, unicul distribuitor Diageo în România.

Oamenii de știință au avertizat în ultimii ani că paharele de hârtie s-ar putea transforma într-o problemă de mediu, deoarece rata de reciclare rămâne scăzută. De exemplu, un raport al Comitetului de Audit de Mediu al Camerei Comunelor din Marea Britanie a constatat că doar unul din 400 de pahare de carton din Marea Britanie a fost reciclat, majoritatea ajungând în general la groapa de gunoi.

Potrivit datelor Comisiei Europene, România este printre ultimele țări din UE când vine vorba de reciclarea ambalajelor. Astfel, obiectivul de a recicla 55 % din deșeurile de ambalaje impus de Directiva 94/62/CE nu a fost îndeplinit de România, care a fost una dintre cele 4 țări UE ce nu au atins acest prag.

Diageo este lider global pe piaţa băuturilor alcoolice, având un portofoliu remarcabil de băuturi cuprinzând branduri de renume precum whisky-urile Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s și Windsor, vodca Smirnoff, Cîroc şi Ketel One, dar şi Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray şi Guinness.

Diageo este o companie globală ale cărei produse se vând în mai bine de 180 de ţări din întreaga lume. Compania este listată atât la Bursa din Londra (DGE), cât şi la Bursa din New York (DEO). Pentru mai multe informaţii despre Diageo, oamenii, brandurile şi performanţele companiei, vizitați www.diageo.com. Pentru informații despre consumul responsabil de alcool, inițiative și modalități de a împărtăși cele mai bune practici, vizitaţi platforma globală de resurse a Diageo, www.DRINKiQ.com.

 

Travel

Patru hoteluri de 4 stele din Bucureşti, amendate de ANPC cu aproape 100.000 de lei

ANPC a anunţat, marţi, că în aceste zile continuă controalele în spaţiile de cazare din Bucureşti, pentru a verifica modul în care operatorii economici din industria hotelieră a Capitalei îşi primesc vizitatorii, în plin sezon de vacanţă.

Patru dintre cele mai cunoscute hoteluri s-au aflat, luni şi marţi, în atenţia echipelor Comisariatului pentru Protecţia Consumatorilor din Municipiul Bucureşti (CPCMB): Union, Continental Bucureşti Nord, Ambasador şi Novotel.

“Pentru a avea stele, trebuie să le meriţi şi să ştii să le păstrezi. Dacă nu poţi întreţine un hotel, nu îl mai ţine deschis, doar pentru a încasa. Iar dacă vin bani, nu uita să investeşti în propria afacere. Mă întreb: şi aici am supărat pentru că am venit în control? Şi aici există teorii ale conspiraţiei?”, a declarat preşedintele ANPC, Horia Constantinescu.

Abaterile constatate de echipele de control, în spaţiile destinate alimentaţiei publice, au fost: utilizarea unor grătare şi cuptoare neigienizate corespunzător; utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale, cu grad ridicat de uzură; utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate corespunzător, cu grătare cu vopsea exfoliată, urme de rugină, chedere depreciate, cu ventilatoare care prezentau depuneri de praf şi impurităţi.

Totodată, comisarii ANPC au constatat folosirea unor produse alimentare fără eticheta cu elemente de identificare şi caracterizare, precum şi fără data limită de consum, nerespectarea condiţiilor de temperatură pentru păstrarea unor preparate, depozitare în condiţii necorespunzătoare a unor produse alimentare, folosirea unor materii prime cu etichete greu lizibile.

Neregulile găsite în spaţiile de cazare au fost următoarele: folosirea unor camere neigienizate, cu conditii igienico-sanitare precare, cu protecţii de saltea rupte, cu fire de păr, saltele şi pilote pătate, perdele arse, rugină în băi, mochetă pătată, peticită, atât în cameră, cât şi pe holuri, depuneri de praf; lipsa plaselor împotriva insectelor la ferestre; folosirea în cameră a unor mape cu informaţii incomplete pentru turişti.

Comisarii CPCMB au aplicat, în urma controlului, amenzi contravenţionale în valoare totală de 95.000 de lei.

De asemenea, ei au închis până la remedierea deficienţelor 16 camere de la Hotel Continental Bucureşti Nord (pentru acestea fiind propusă şi închiderea temporară pentru o perioadă de până la 6 luni), 35 camere de la Hotel Ambasador, două camere de la Hotel Novotel.

De asemenea, au mai fost oprite temporar de la utilizare până la remedierea deficienţelor trei agregate frigorifice de la Hotel Continental Bucureşti Nord şi Novotel.

STYLE GUIDE

Bucharest Coffee Festival, între 27 şi 29 mai, în Centrul Vechi

Iubitorii de cafea pot degusta şi cumpăra diverse tipuri ale acestei băuturi, la Bucharest Coffee Festival, între 27 şi 29 mai, în Centrul Vechi, unde se vor reuni peste 30 de procesatori şi prăjitori de cafea, dar şi importatori şi distribuitori de produse conexe.

Potrivit organizatorilor, festivalul aduce în prim-plan principalele tipuri de cafea în funcţie de varietatea plantei cultivate (arabica), pentru promovarea cafelei de calitate şi mai ales a cafelei de specialitate.

Publicul va putea alege şi dintre tipurile de cafea destinate anumitor modalităţi de preparare: espresso, cafea la filtru sau cafea la ibric proaspăt prăjită.

Vor avea loc demonstraţii de preparare, de mixologie (combinaţii de cafea cu băuturi alcoolice, în cocktail-uri) sau de latte art, dar şi trei competiţii, cu participanţi din toată ţara, profesionişti de la cele mai importante companii de cafea de specialitate şi cafenele. Aceste competiţii sunt campionatele naţionale de Latte Art (15 concurenţi), Coffee in Good Spirits (5 concurenţi) şi Cup Tasting (25 de concurenţi).

Evenimentul are loc Hanul Gabroveni (Centrul Cultural Arcub, Str. Lipscani 84 – 90) şi va reuni cei mai importanţi producători şi importatori naţionali şi internaţionali de cafea. Peste 30 de procesatori şi prăjitori de cafea, dar şi importatori şi distribuitori de produse conexe: aparate de cafea profesionale, accesorii pentru prepararea cafelei, îndulcitori, dulciuri vor fi prezenţi la festival.

Cei interesaţi pot stabili, la acest eveniment, relaţii de afaceri cu importatori şi distribuitori de aparate de cafea pentru uz casnic şi birouri mici, dar si aparate mari pentru cafenele sau chiar aparate de vending (cu fise şi bancnote). Aparatele espresso manuale şi portabile vor putea fi şi ele achiziţionate.

Pentru consumatorii de produse bio, la Bucharest Coffee Festival se vor găsi diverse sortimente de cafea sub formă de boabe, măcinată sau capsule.

Festivalul se adresează profesioniştilor în domeniu, comunităţii iubitorilor de cafea, celor care au afaceri în domeniul HoReCa: cafenele, prăjitorii artizanale, coffee-shop-uri ToGo, etc. Totodată, este o oportunitate pentru cei interesaţi de a găsi noi conexiuni şi lead-uri ce pot ajuta la dezvoltarea afacerilor şi a acestui domeniu, în general, precizează organizatorii.

Intrarea este gratuită.

Programul de vizitare este: vineri şi sâmbătă, orele 10,00-19,00, duminică 10,00-18,00.

STYLE GUIDE

Casa Fendi inaugurează primul său magazin flagship la Milano

Casa Fendi își pune amprenta în domeniul designului și dezvăluie inaugurarea  primului magazin emblematic în Milano. Orașul și locația din clădirea emblematică din Piazza della Scala au fost selectate în mod special datorită reputației internaționale pe care o are Milano, văzut ca o  intersecție pentru modă și design.

Proiectul a început anul trecut ca un parteneriat între Design Holding și casa de lux italiană, controlată în comun de Investindustrial și The Carlyle Group. În echipă, au creat Fashion Furniture Design (FF Design) pentru a dezvolta afacerea Casei Fendi.

 

„Suntem entuziasmați de marile sinergii create cu Design Holding și așteptăm cu nerăbdare viitoarele noastre deschideri în Miami și Shanghai în viitorul apropiat”, a spus Serge Brunschiwg, CEO Fendi.

Săptămâna trecută, la deschidere, CEO-ul FF Design Alberto Da Passano a declarat că în prezent este în curs de desfășurare un plan de deschidere a altor 40 de magazine ale Casei Fendi în următorii trei ani. Brandul de lux caută locații de lux din New York și Dubai ca fiind magazinele sale prioritare.

CEO al FF Design, Alberto da Passano
Imagine: Andrea Ferrari, Fendi Casa

Cu o suprafață de 7.560 de metri pătrați, cel mai important și emblematic magazin al acestui brand nu se află departe de buticurile Fendi din galeria comercială de lux Galleria Vittorio Emanuele II și din Via Montanapoleone. Prin cele 13 ferestre mari ale magazinului, și intrarea este viziunea lui Fendi asupra zonelor de locuit, de luat masa, de dormit și în aer liber.

magazin fendi casa milan
Imagine: Andrea Ferrari, Fendi Casa

Spațiul din zona ferestrelor este împodobit cu șase piese artizanale din colecția KOMPA, care a fost prezentată pentru prima dată la Design Miami 2021. Colecția explorează tehnici de artizanat tradiționale care conectează trecutul cu viitorul. .

În interiorul magazinului, se desfășoară o experiență captivantă cu referiri la istoricul Palazzo della Civita Italiana, folosit acum ca sediu Fendi.

magazin emblematic fendi casa din milan
Imagine: Fendi Casa

De asemenea, sunt expuse câteva dintre reprezentările Fendi ale ADN-ului și ale reperelor sale – inclusiv directorii artistici ai mărcii de lux Kim jones, Silvia Venturini Fendi și Delfina Delettrez Fendi și colaborarea lor cu designerul Peter Mabeo.

Potrivit WWD, scaunul Madua care a fost dezvoltat inițial din logo-ul O’Lock conceput de Delettrez Fendi pentru prima ei colecție pentru toamna anului 2021 este afișat la intrare.

Magazinul prestigios cu două etaje este plin cu mobilier uimitor de la nouă designeri de renume mondial precum Piero Lissoni, Cristina Celestino, Toan Nguyen. CEO-ul FF Design, Da Passano, a dezvăluit că brandul va continua să lucreze cu designeri care adaugă o abordare eclectică colecțiilor Fendi.

Răsfoiți colecția clasică, dar inovatoare, Fendi Casa AICI .

Travel

Fendi Caffe se întoarce la Miami Design District

Un nou restaurant Dior la Paris, un nou restaurant Gucci anunțat la Seul, o primă cafenea pentru Breitling… Jucătorii de lux continuă să joace jocul diversificării gastronomice, precum Fendi, care își unește forțele cu un restaurant american.

O cafenea FENDI la OTL

Linii jucăușe, modele psihedelice și culori pop, Fendi este din nou în afaceri cu noua sa adresă de restaurant, situată vizavi de buticul său din Design District din Miami.

Prezentat până la 1 mai în colaborare cu restaurantul OTL, acest Fendi Caffè este inspirat din noua colecție de primăvară/vară 2022 și își propune, de asemenea, să aducă un omagiu universului anilor 70 dragi ilustratorului de modă portorican Antonio Lopez.

fendi cafe miami
© Fendi

Meniul acordă loc de frunte preparatelor care amestecă cultura americană și cea italiană. Cele mai vândute? Cu siguranță, sandvișurile prăjite, produsele de patiserie și băuturile calde – cappuccino, latte, matcha, chaï… – toate împodobite cu celebrul logo dublu F creat de Karl Lagerfeld în 1965. Greu de făcut mai Instagrammable… 

meniul restaurantului fendi
© Fendi

Deschis de la 9.00 la 18.00, restaurantul face apoi loc, până la ora 20.00, unui Aperitivo special ca omagiu pentru rădăcinile casei de modă.

Fendi Caffè @OTL.
60 NE 40th St.
Miami, FL 33137

PERSONAL LUXURY

Osterie Gucci, la Seoul, din 28 martie

Brandul italian de lux Gucci va deschide pe 28 martie un restaurant contemporan numit Gucci Osteria Seoul în cartierul Itaewon din Seoul, în colaborare cu renumitul bucătar italian Massimo Bottura.

Acesta va fi al patrulea restaurant rezultat din colaborarea dintre Gucci și Bottura după cele din Florența în Italia, Los Angeles în Statele Unite și Tokyo în Japonia.

Restaurantul din Seul va fi situat la etajul cinci al clădirii Gucci Gaok din Itaewon, magazinul emblematic al mărcii italiene din Seul, și va oferi un meniu în armonie cu artele culinare italiene și coreene.

Meniul a fost conceput de Massimo Bottura, proprietarul unui restaurant de trei stele Michelin, Osteria Francescana, bucătarul Gucci Osteria Florence, Karime Lopez, și cei doi bucătari ai Gucci Osteria din Seul, Jeon Hyung-gyu și Davide Cardellini.

Dacă ajungeți așadar la Seoul, găsiți Gucci Osteria Seoul  la 223 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul, Coreea de Sud. Este deschis zilnic de la 11:30 la 16:00 pentru serviciul de prânz și de la 18:00 la 22:00 pentru cină.

Osteria Gucci Seoul primește deja rezervări online prin intermediul site-ului gucciosteria.com.

 

 

STYLE GUIDE

Noblesse Group lansează Primas Home

Noblesse Group anunță lansarea Primas Home, platforma inovativă de design interior și shop online, lansând astfel conceptul de lux accesibil, prin colecțiile sale premium, cu design original.

Magazinul online Primas Home oferă oferă o gamă completă de produse destinate amenajării spațiilor locuinței.

Colectiile de mobilier, decorațiuni, iluminat și textile acoperă cu succes segmentul de design interior rezidențial și amenajări spații publice.

Primas home oferă servicii de consultanță și proiectare rapidă și accesibilă, sub forma de moodbord-uri, adaptate perfect spațiilor rezidențiale.

Clienții pot alege dintr-o multitudine de concepte create de designeri sau pot apela la unul din designerii noștri pentru un proiect personalizat.

PERSONAL LUXURY

Producţia de foie gras a Franţei, al treilea an de scădere, din cauza gripei aviare

Anul 2022 va fi al treilea la rând în care producţia de foie gras a Franţei va scădea, după ce un val de gripă aviară a impus sacrificarea a milioane de păsări în zona de sud-vest a Franţei, faimoasă pentru industria sa de foie-gras, au anunţat miercuri producătorii acestei delicatese, transmite Reuters.

Foie gras este produs din ficatul gâştelor şi al raţelor îngrăşate cu cereale. În 2021, producţia de foie gras a Franţei a scăzut cu 20% comparativ cu 2020, până la 11.674 de tone, iar începând din 2019 şi până în 2021 producţia a înregistrat un declin total de 30%.

Gripa aviară este o boală virală foarte contagioasă, care apare în principal la păsările de curte şi la păsările de apă sălbatice. Virusurile gripei aviare sunt virusuri cu patogenitate ridicată sau scăzută în funcţie de caracteristica moleculară a virusului şi de capacitatea acestuia de a provoca boli şi mortalitate la pui.

O tulpină extrem de agresivă H5N1 a gripei aviare s-a răspândit extrem de rapid în ultimele luni în Europa, ceea ce a determinat autorităţile din mai multe ţări să recurgă la sacrificarea pe scară largă a păsărilor.

„Sectorul nostru trece printr-o criză foarte gravă, poate cea mai gravă cu care s-a confruntat vreodată”, a declarat Eric Dumas, preşedintele asociaţiei producătorilor de foie gras (CIFOG).

Închidere completă a fermelor de păsări din zona de sud-vest a Franţei, care este responsabilă pentru 40% din producţia de foie gras a Franţei, a permis limitarea numărului de focare de gripă din regiune astfel că aici producţia ar urma să repornească în data de 29 martie.

Însă un val neaşteptat de focare apărute de la finele lunii februarie în regiunea Pays de Loire, care până acum a fost relativ scutită, a înrăutăţit şi mai mult prognozele deoarece această regiune furnizează 72% din păsările necesare pentru reluarea producţiei, au avertizat producătorii.

De asemenea, producătorii francezi de foie gras au cerut o majorare a preţurilor pentru a putea face faţă creşterii costurilor cu energia şi nutreţurile deoarece raţele sunt hrănite în principal cu porumb.

Franţa este responsabilă pentru aproximativ 70% din producţia mondială de foie gras şi exportă, în medie, anual aproape 5.000 de tone de foie gras în întreaga lume (în special în Japonia, Spania, Olanda, Asia şi Orientul Mijlociu) pentru o cifră de afaceri de peste 100 de milioane de euro.

ROMANIA LUXURY

Moët recheamă sticle de șampanie despre care se crede că ar conține ecstasy, după ce un bărbat a murit și 12 persoane s-au îmbolnăvit

Sticlele Moët Chandon Imperial Ice au fost rechemate în masă după ce s-a descoperit că un număr de unități conțin MDMA în Europa.

Este alertă și se fac anchete la nivel european după ce o persoană a murit și 12 s-au intoxicat după ce au băut o șampanie de lux care conținea ecstasy, scrie Insider.com.

Harald Georg Z, în vârstă de 52 de ani, a murit după ce a băut un pahar de Moët & Chandon Ice Impérial, iar alți opt au fost lăsați otrăviți la un restaurant din Weiden, Germania, relatează The Times.

Autoritățile sanitare olandeze au declarat că patru persoane au fost spitalizate după ce au împărțit o sticlă de Moet în Olanda, la un preț de 482,80 USD.

Autoritatea Olandeză pentru Siguranța Alimentelor și a Produselor de Consum a declarat că „Atingerea și/sau băutul conținutului sticlelor pune viața în pericol. Acest lucru a dus la șapte îmbolnăviri foarte grave și un deces în Germania”.

„Nu se știe cum a ajuns MDMA în aceste sticle”, a continuat declarația, adăugând că toate sticlele au fost cumpărate de pe un site web necunoscut. Prin urmare, agenția nu poate estima câte sticle ar fi putut fi contaminate și cine este expus riscului.

Investigațiile poliției au constatat că „nu exista șampanie în sticla de șampanie afectată, ci substanța chimică MDMA, care este adesea denumită și ecstasy”, potrivit site-ului german de știri Bild.

Purtătorul de cuvânt al poliției germane a declarat că lichidul „era maro-roșcat și se întuneca rapid”.

Un purtător de cuvânt al Autorității pentru Siguranța Produselor Alimentare și de Consum din Țările de Jos a declarat pentru Daily Mail: „Chiar și scufundarea vârfului degetului în lichid și gustarea acestuia poate provoca probleme grave de sănătate, chiar dacă nu îl înghiți. De asemenea, oamenii nu ar trebui să atingă, darămite să guste, conținutul. A lua o înghițitură mică poate fi fatal. Există un avertisment privind sticlele de 3 litri de Moet & Chandon Ice Imperial cu numărul de serie LAJ7QAB6780004.

Moet nu a răspuns imediat apelului Insider de a comenta.

Chiar producătorul șampaniei, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, un conglomerat mondial cu afaceri de miliarde de euro, a avertizat autoritățile din Olanda asupra situației extrem de grave și au spus că nu știu cum a ajuns ecstasy în băutură, scrie wall-street.ro.

Producătorii nu pot spune în acest moment câte sticle de șampanie contaminată mai sunt pe piață. Nu au fost făcute publice nici numele magazinelor în care s-a vândut acest produs. Grav este că nu se știe, în acest moment, dacă și alte băuturi ale acestui producător ar fi putut fi contaminate.

STYLE GUIDE

O noua cofetarie Mara Mura s-a deschis in Bucuresti, la One City Floreasca

”A patra din seria cofetăriilor feerice Mara Mura așteaptă iubitorii de dulce și de frumos în One City Floreasca, clădirea T2 (cea din mijloc), începând chiar de astăzi!”, potrivit unui anunț postat, luni, pe pagina oficială de Facebook a cofetăriei.

Potrivit anunțului, până pe 13 februarie, toate produsele cumpărate sau comandate în locația din Calea Floreasca 159-166, au -10% reducere!

“One City Floreasca găzduieşte, din 7 februarie, a patra locaţie Mara Mura, în acelaşi decor fairy-chic. Cofetăriile Mara Mura sunt locuri de poveste, în care reţetele clasice din marea gastronomie franceză – tarta cu lămâie şi bezea (tarte citron meringuée), choux-à-la crème, cannelés sau macarons – stau lângă prăjitura cu mere, salamul de biscuiţi sau biscuiţii cu magiun cum făcea bunica”, anunţă lanţul de cofetării, potrivit Money.ro.

Dintre ingredientele speciale folosite sunt floarea de soc, trandafirii englezeşti, fisticul şi fructele de pădure.

“Îmi doresc ca business-ul să crească în continuare, în acelaşi mod organic, controlat ca şi până acum: vrem să ne asigurăm că oferim mereu aceeaşi calitate şi să ne păstrăm atenţia pentru detalii”, declară Daciana Sârbu, proprietara cofetăriilor.

Cum Sf. Valentin bate la ușă, cu siguranță că vom putea degusta la noua locație și specialități (deocamdată secrete) pline de iubire, de care să vă bucurați în doi, după cum mai anunță cofetăria.

Produsele pentru Sf. Valentin vor fi disponibile în toate locațiile în perioada 11 – 14 februarie.

Lanţul de cofetării Mara Mura mai are deschise trei locaţii în Bucureşti:Mara Mura Ateneu, Mara Mura Centrul Vechi, Mara Mura Baneasa Shopping City.

STYLE GUIDE

Licitatie de whisky-uri rare si vinuri de colectie

Crama de la Palatul Cesianu-Racoviță vă așteaptă vizita.

Sunteți incitați să vă alegeți vinul de colecție sau whisky-ul cu care veți completa perfect masa de sărbătoare sau care poate fi un cadou memorabil, în jurul căruia să trăiți experiențe unice.

Puteți adăuga, așadar în agendă, Licitația de Whisky-uri Rare și Vinuri de Colecție, care va fi organizată de Artmark, online, marți, 14 decembrie 2021, 19.00.

”Surprindem spiritul aristocratic şi stilurile inconfundabile ale brandurilor de etalon ale Europei. Îmbătrânite cu eficientă răbdare sau rodind contemporan, licorile din licitație fac cinste oricărui meniu de sărbători sau colecții îndrăznețe. Între cele mai impresionante șampanii, cu nobilă tradiție, regăsim Dom Pérignon, Krug sau Moët & Chandon, ce rămân fidele celor mai pretențioase gusturi. Licitația este întregită de impresionante loturi de vinuri franțuzești, din podgorii renumite, ce stau mărturie mai multor ani de producție. În continuare, regăsim aroma Scoției în whisky-uri rare, de colecție, între care se remarcă un rarisim Old Vatted Glenlivet Whisky, din 1891, al producătorului Andrew Usher & Co. Totodată, licitația este pecetluită de un lot unic în România, în ediție limitată – o veritabilă bijuterie a licorilor: Cognac Deau „La vie en Or””, potrivit Artmark.

STYLE GUIDE

Targ de Sfantul Nicolae 3 – 5 decembrie 2021, Muzeul National al Taranului Roman

Sfântul Nicolae face parte dintre sfinții cu mare ținere. Iarna începe, după unii, în această zi. Când își scutură barba sfântul, începe să ningă.Mai important decât toate este faptul că Sfântul Nicolae reprezintă o geană de nădejde. Poate că nu se sfârșește lumea, poate că vine primăvara iar… Sfântul Nicolae ajută fetele sărace. Obiceiul de a dărui copiilor dulciuri și o nuielușă este o inovație a orașului, o prefigurare a lui Moș Crăciun cel atoatedăruitor. Ghidul sărbătorilor românești, de Irina Nicolau

Peste 60 de meșteri mari, cei mai pricepuți olari, lingurari, cojocari, cofetari, țesătoare, cusătorese, împletitoare, pielari, iconari, cioplitori… vin din toate zonele țării la Muzeul Național al Țăranului Român, cu lucruri frumoase, numai bune de admirat și tocmit. Sunteți așteptați de vineri, 3, până duminică, 5 ale lunii lui Undrea, de la orele 10 de dimineață, până la 6 seara, la Târgul de Sfântul Nicolae.

Puteți admira și cumpăra: jucării, nuielușe, măști, ii, podoabe, scoarțe, străchini, icoane, pristolnice, blide, marame, chimire, curele, genți, blidare, copăițe, sărărițe, pipernițe, găvane, lingurare, linguri, împletituri din pănuși, oale, scăunașe, ștergare, lăzi de zestre, catrințe, cămăși, fote, clopoței, zurgălăi.

Sâmbătă, 4 decembrie, între orele 11.00-17.00, vizitatorii târgului vor putea asista la o animație muzicală cu Fanfara Șarambel din Valea Mare. Satul Valea Mare din județul Vaslui este recunoscut în regiune datorită fanfarelor care asigură muzica pentru petrecerile de nuntă și alte sărbători rurale. Dacă în vremurile bune existau 10-12 fanfare, au rămas acum doar vreo trei, dintre care Fanfara Șarambel este recunoscută ca fiind cea mai apreciată. Aceasta va poposi în curtea Muzeului Țăranului și îi va bucura pe toți cei prezenți la târg cu hore, sârbe și bătute moldovenești.

Nu vor lipsi nici bunătățile precum prăjiturile de casă, cozonacii, mierea de albine ori ierburile de leac, și nici tradiționala țuică.

Vizitatorii sunt invitați, de asemenea, să răsfoiască, să citească și să-și îmbogățească rafturile bibliotecii cu publicațiile Muzeului: cărți cu teme etnologice, cărți-obiect, albume, calendarul 2022 ori revista Martor.

Prețul biletului de intrare la târg: adulți – 8 lei; pensionari – 4 lei; elevi și studenți, posesori ai cardului Euro 26, în vârstă de până la 30 de ani, persoanele adulte cu handicap mediu sau ușor – 2 lei

Organizatorul evenimentului: Muzeul Național al Țăranului Român / coordonatori: Oana Constantin și Simona Hobincu (Secția Educație muzeală)

Sfântul Ierarh Nicolae, Sân Nicoară și Moș Nicolae… Mă mir din nou. Ce au în comun sfântul numit în cărți „lăcaș curat al faptelor bune“ cu paznicul graniței apusene de pe cer și moșul care pune în ghetele copiilor o nuia și dulciuri? Ultimii doi sunt variante populare ale sfântului recunoscut de toți creștinii. Sân Nicoară este o creație a satului, și Moș Nicolae una a mediului urban. Diferențele dintre cele două variante sunt enorme. Sân Nicoară este patronul soldaților, al marinarilor, al fetelor sărace, despre el există legende, oamenii îi adresează rugăciuni. Moș Nicolae doroforul anticipează cadourile care urmează să vină de Crăciun. Imageria lui este săracă și neoriginală. Se știe puțin despre el. A apărut atunci când orașul a schimbat statutul copilului, transformându-l în personaj privilegiat. Moș Nicolae există dacă vine și, dacă vine, trebuie să aducă neapărat cadouri. Așa ceva nu poate fi imaginat în sat. Acolo nu se fac cadouri, se dau daruri. Iar darul se întoarce, reciprocitatea este obligatorie. O formulă de primire a darului din Bihor spune explicit: „Mulțumesc până oi întoarce“. În sat, nici Moș Ajun, nici Moș Crăciun nu fac daruri. Copiii sunt răsplătiți, deci plătiți, pentru serviciul ritual pe care îl fac gospodarilor colindându-i. Răsplata se face în mâncare: mere, nuci, alune, colaci. Banii au intrat târziu. Bătrânii de iarnă, de Irina Nicolau

Parteneri media ai MNȚR: TVR, Radio România, Radio România Actualități, Radio România Cultural, Radio România Internațional, RFI România, Historia, Igloo, Arhitectura, Observator Cultural, Infinitezimal, Revista Timpul, Ziarul Lumina, LiterNet.ro, www.agerpres.ro, spotmedia.ro, www.ordineazilei.ro, www.modernism.ro, propagarta.ro, www.matricea.ro, www.promenada-culturala.ro, www.daciccool.ro, www.gokid.ro, www.onlinegallery.ro, www.cooperativaurbană.ro, www.accmediachannel.ro, revistapatronatuluiroman.ro, www.iqool.ro, www.Financiarul.ro, www.News24.ro, Terra Magazin.

Accesul la eveniment se face pe baza „certificatului verde”. Vă rugăm să respectați normele de distanțare și să manifestați responsabilitate față de sănătatea dumneavoastră și a celorlalți.

Technology

Miele propune FashionMaster 4.0

Chiar dacă majoritatea întâlnirilor încă se țin online, atunci când sunt purtate în fața camerei, tricourile și bluzele trebuie să fie fără cute, iar pentru ținute impecabile, utilizatorii se pot baza pe noul sistem de călcat cu aburi FashionMaster Miele. Acesta este format din masă de călcat, steamer (aparat cu aburi pentru călcare verticală) și fier de călcat. Produsul a fost lansat de Miele și pe piața din România începând de luna aceasta.

Miele a lansat primul sistem de călcat cu aburi în urmă cu 9 ani, iar de atunci a investit constant în creșterea performanței, versatilității și confortul în utilizarea produselor. Astfel, Miele a lansat cea mai nouă generație a sistemului FashionMaster, cu performanțe superioare. Noul dispozitiv oferă un spațiu mai mare pentru fierul de călcat, iar suprafața mesei de călcat este îmbrăcată într-un strat de protecție alb, mai rezistent la zgârieturi.

Datorită presiunii de până la 4 bari, dispozitivul pulverizează constant 100 de grame de abur pe minut, care pătrunde și în țesăturile groase, astfel că dispozitivul poate fi folosit chiar și pentru cutele greu de îndepărtat. Masa de călcat este dotată cu un ventilator, care are funcție de suflare, menită să ușureze procesul de călcare. Mai mult, datorită funcției de aspirare integrată în masă este asigurată și dispersarea eficientă a aburilor. Grație celor două funcții, țesăturile au o aderență bună, prevenind alunecarea hainelor. Ventilatorul este controlat automat: acesta pornește când este folosit aburul și se oprește automat în timpul pauzelor de călcat.

Aburul este distribuit uniform pe întreaga suprafață datorită tălpii brevetate de Miele cu profil de fagure, iar fierul alunecă cu ușurință peste orice tip de țesătură. Mai mult, steamerul (aparatul cu abur) poate fi folosit pentru a îndrepta cutele de pe haine în timp ce acestea sunt pe umeraș, fără să mai fie necesar să fie așezate pe masa de călcat.

Indiferent dacă folosiți fierul de călcat sau steamerul pentru călcare verticală, sistemul FashionMaster este certificat pentru capacitatea de igienizare a țesăturilor. Universitatea Albstadt-Sigmaringen din Germania a demonstrat că aplicând abur timp de 5 secunde cu fierul de călcat (Setting 3) sau cu steamerul, 99,99% dintre virusurile precum Corona, gripă sau norovirusul (cu excepția Hepatitei B) sunt îndepărtate. Sistemul Miele de călcat a primit, de asemenea, premiul Hygiene Seal, oferit de Institutul Independent pentru Igienă și Virusologie – InFluenc_H, aceasta fiind cea mai înaltă distincție pentru categoria dată (metodologia poi).

O altă caracteristică, patentată de Miele, este tehnologia 1-2-Lift System. Pentru a proteja spatele și pentru a fi manipulat cu ușurință, aparatul poate fi pregătit pentru utilizare cu doar două mișcări simple. Sistemul integrat permite reglarea mesei de călcat cu ușurință și precizie la înălțimea confortabilă pentru utilizator.

Curățarea sistemului de călcat cu aburi FashionMaster este, de asemenea, facilă: utilizatorii vor vedea pe ecranul de display dacă rezervorul de apă trebuie reumplut sau detartrat. Unitatea recomandă automat intervale de detartraj, în funcție de duritatea apei și de cantitatea de apă evaporată. Atât funcția de clătire automată a rezervorului, cât și cea de detartrare a apei sunt tehnologii patentate de Miele. Astfel, stația calculează automat intervalul de clătire în funcție de volumul de apă utilizat, iar generatorul de abur este curățat automat și sunt îndepărtate reziduurile minerale lăsate în urmă de apa care se evaporă.

Miele este cel mai mare producător mondial de echipamente electrocasnice premium, precum aparatură de gătit, de coacere și de gătit cu aburi, produse de refrigerare, aparate de cafea, mașini de spălat vase și produse de îngrijire pentru haine și pardoseli. Acestei linii de produse i se adaugă mașinile de spălat vase, mașinile de spălat rufe și uscătoarele pentru uz comercial, precum și aparatura de spălare-dezinfectare și sterilizare a instrumentelor destinate utilizării în activitățile medicale și de laborator (Miele Professional).

Compania Miele, fondată în 1899, are opt filiale de producție în Germania și câte o filială în fiecare dintre țările următoare: Austria, Cehia, China, România și Polonia, dar și două fabrici de producție aparținând filialei sale italiene Steelco. Cifra de afaceri a companiei în anul 2020 a crescut la aproximativ 4,5 miliarde de euro, cu 70,5% vânzări în afara Germaniei.

Miele este reprezentată prin filiale proprii și de importatori în aproape 100 de țări. Compania Miele se află în proprietatea celei de-a patra generație a familiei fondatoare, are o forță de muncă de aproximativ 20.900 de persoane, cu 11.050 de angajați în Germania. Sediul companiei se află în Gütersloh/Westphalia, Germania.

PERSONAL LUXURY

Italia sarbatoreste Ziua Internationala a Pastelor

Ziua Internaţională a Pastelor, 25 octombrie, este dedicată anul acesta pastelor al dente, preparate astfel încât să aibă o consistenţă mai tare la mestecare, aceasta în condițiile în care italienii consumă anual, în medie, peste 23 de kilograme din acest produs, a explicat Unione Italiana Food de Ziua Internaţională a Pastelor.

Comparativ, germanii mănâncă, în medie, aproximativ 8 kilograme, deşi cantitatea a crescut la 9,5 kilograme în 2020, în timpul pandemiei de coronavirus, potrivit asociaţiei procesatorilor de cereale şi a producătorilor de leguminoase bogate în amidon din Germania.

Cele mai populare forme de paste, spaghetele sunt preferate la nivel mondial, conform Unione Italiana Food, iar Germania este cea mai mare piaţă de export pentru producătorii italieni de paste. Potrivit asociației, în 2020, cantitatea de paste exportată către Germania a crescut cu aproximativ 18% comparativ cu anul precedent.

Asociaţia susţine că exporturile de paste italiene au crescut constant de-a lungul anilor.

În 2020, în jur de 17 milioane de tone de paste au fost consumate în lume, cu un milion mai mult decât recordul anterior din 2019 şi de două ori mai mult comparativ cu aproape 10 ani în urmă, potrivit Unione Italiana Food.

Cu toate acestea, vânzările în 2021 au scăzut cu 9,4% comparativ cu aceeaşi perioadă de anul trecut.

Potrivit asociaţiei de fermieri Coldiretti, în perioada pandemiei mulţi italieni au revenit la prepararea pastelor acasă. Patru din zece familii au declarat că au început din nou să facă paste de casă în timpul perioadelor de lockdown, a constatat asociaţia în urma unui sondaj. Motivul oferit a fost, poate deloc surprinzător, faptul că oamenii au petrecut mai mult timp acasă.

STYLE GUIDE

Leonidas a vandut peste 43 de tone de praline belgiene in 2020. Cea mai mare comanda inregistrata anul trecut: 155.000 de euro

Brandul Leonidas anunţă că a vândut peste 43 de tone de praline belgiene în 2020, din care mai bine de jumătate în Bucureşti, iar cea mai mare comandă înregistrată anul trecut a fost în valoare de 155.000 euro.

”Vânzările de ciocolată premium, atât pentru consum propriu, cât şi pentru cadouri, au crescut, la nivel naţional, cu 23% în plin an pandemic”, potrivit reţelei Leonidas Ciocolată Belgiană, principal importator al brandului pe piaţa locală, potrivit căruia consumul de praline a fost impulsionat atât de apetitul mai ridicat al consumatorilor pentru produse de calitate, dar şi de o schimbare de comportament la nivel de achiziţie: deplasările s-au redus însă clienţii au cumpărat mai mult, iar online-ul a prins avânt, scrie Money.ro.

Potrivit datelor Leonidas Ciocolată Belgiană, compania a vândut peste 43 de tone de praline belgiene în 2020, din care mai bine de jumătate în Bucureşti.

Compania a înregistrat o creştere şi la nivelul coşului mediu, atât la nivel naţional, cât şi în Capitală. Astfel, dacă în 2019, românii cheltuiau în medie 60 lei pe ciocolată Leonidas, iar bucureştenii, 130 de lei, în 2020 valoarea medie a cumpărăturilor a urcat până la 75 lei la nivel de ţară, respectiv 145 de lei în Bucureşti.

În ceea ce priveşte profilul clientului de ciocolată belgiană, peste 65% sunt doamne şi domnişoare cu vârste între 30 şi 55 ani.

”Este evident că avem o tipologie de client clar definită. Vorbim de persoane din mediul urban, cu venituri medii şi mari, care înţeleg produsul. Nu cumpără la volum sau pe considerente de preţ, ci 100% conştient. Îi interesează provenienţa şi combinaţia de ingrediente, povestea din spatele gustului, delicateţea şi măiestria pusă în prezentare. În plus, ce am observat diferit în ultimul an, este că dacă în trecut majoritatea clienţilor achiziţionau pralinele pentru a le oferi cadou, de data aceasta procentele s-au echilibrat, semn că pandemia ne-a învăţat să ne răsfăţăm singuri cu un produs de calitate”, declară Ion Codreanu, importator Leonidas în România.

Peste 58% din clienţii care au achiziţionat ciocolată în 2020 au fost persoane fizice, respectiv 42% – companii.

Când vine vorba însă de cea mai mare comandă înregistrată în plin an pandemic, aceasta s-a ridicat la 155.000 euro şi a fost plasată de o corporaţie.

”Vorbim practic de cea mai mare comandă din istoria noastră, constând în praline, tablete de ciocolată şi cremă tartinabilă care au ajuns la angajaţii şi partenerii unei companii internaţionale”, punctează Ion Codreanu.

Pe de altă parte, cel mai mare coş domestic achitat de clienţii Leonidas în 2020 s-a ridicat la 4.800 lei, în timp ce vârful de vânzare domestic înregistrat în intervalul ianuarie- iulie anul curent a atins 3.500 lei.

Online-ul a fost unul din motoarele de creştere ale retail-ului în perioada pandemică şi post pandemică, tendinţă resimţită din plin şi de Leonidas. Dacă în 2019 doar 7% dintre românii care cumpărau ciocolată belgiană o făceau online, procentul aproape s-a triplat în 2020, ajungând 18%. Trendul este în urcare inclusiv anul acesta, peste 16% din achiziţiile realizate până în luna iulie fiind online.

”Este clar că online-ul prinde foarte mult teren, pandemia nu a făcut altceva decât să accelereze nişte procese şi instrumente. Drept dovadă, inclusiv decizia noastră de a lansa un nou site”, explică importatorul Leonidas.

Potrivit acestuia, smartphone-ul este principalul instrument de pe care se cumpără online. Peste 75% din totalul cumpărăturilor din 2020 au fost realizate de pe mobil, iar procentul a urcat pana la circa 80% în ianuarie- iulie 2021.

La nivel de obicei de consum, cele mai multe comenzi de pe telefon se fac joia, pe parcursul întregii zile, dar şi de luni până miercuri, preponderent între orele 14:00-16:00, respectiv 20:00-22:00.

În ceea ce priveşte combinaţiile de gusturi preferate de români, acestea se duc atât înspre asocierile clasice precum ciocolata cu lapte şi cremă ganache, sau ciocolată neagră cu cremă pralinată şi bucăţi de boabe de cacao, dar şi către melanjuri exotice, precum crema ganache cu aromă goji sau ciupercuţele albe cu caramel sărat.

Leonidas Ciocolată Belgiană, unul dintre cei doi importatori ai brandului pe piaţa locală, operează în prezent 15 ciocolaterii, din care 3 în management propriu, în Bucureşti. Restul locaţiilor funcţionează în sistem de franciză, atât în Capitală, cât şi în Iaşi, Cluj, Timişoara, Oradea, Bacău sau Brăila.

Leonidas Ciocolată Belgiană este singurul importator al brandului din România şi comercializeză peste 100 de varietăţi de praline.

PERSONAL LUXURY

Marii producatori mizeaza pe bauturile spirtoase de ultima generatie pentru cresterea post-COVID

Marii producătorii de băuturi au început să încheie tranzacţii şi parteneriate pentru a-şi putea extinde oferta de băuturi spirtoase cu preţuri de peste 200 de dolari sticla, acesta fiind segmentul cu cea mai rapidă creştere pe piaţa mondială a băuturilor alcoolice, evaluată la 1.000 de miliarde de dolari, transmite Reuters.

Luna trecută, Moet Hennessy (LVMH) divizia de vinuri şi spirtoase a grupului de lux Louis Vuitton, şi rivalul Campari, a anunţat o alianţă pentru a vinde online băuturi premium în încercarea de a cuceri o cotă cât mai mare din piaţa globală de 50 de miliarde de dolari a băuturilor spirtoase high-end.

La rândul său, grupul Pernod Ricard, producătorul coniacului Martell, a investit în ultimii doi ani în mai multe mărci de tip „super-premium” şi „ultra-premium”, precum marca japoneză de gin ultra-premium Ki No Bi sau marca germană de gin Monkey 47.

Producătorii de băuturi sunt în căutare de oportunităţi de fuziuni şi achiziţii pentru că se aşteaptă ca vânzările de băuturi scumpe să crească mai mult decât băuturile mai accesibile, în următorii cinci ani.

„Luxul este şi va rămâne un factor cheie al strategiei noastre”, a declarat luna trecută directorul de strategie al Pernod Ricard, Yves Schladenhaufen.

Potrivit unei analize realizate de International Wines and Spirits Record (IWSR), vânzările de băuturi premium la sticle de 750 ml, cu un preţ începând de la 200 de dolari, ar urma să crească cu 9,3% anual până în 2025, depășind vânzările la băuturile cu prețuri mici. În schimb, vânzările de produse care costă 10 dolari sticla sunt prognozate să crească cu doar 0,8% anual în aceeaşi perioadă.

„Carantina a relansat pasiunea pentru cocteiluri, pe măsură ce oamenii şi-au exersat abilitățile de barbani acasă. Credem că acest lucru se va traduce în dorinţa oamenilor de a fi mai aventuroşi şi a încerca băuturi de calitate superioară atunci când se vor întoarce în baruri”, apreciază Tony Latham, directorul financiar de la Bacardi Limited.

Producătorul de whisky Bowmore Beam Suntory, care este proprietate privată, s-a angajat să obțină mai mult de jumătate din veniturile sale din băuturi premium până în 2030.

Siddharth Banerji, șeful Kyndal Group, un distribuitor de whisky Scotch Macallan și alte mărci de băuturi spirtoase high-end din India, a declarat că pandemia le-a reamintit unor consumatori că viața este scurtă, ceea ce duce la o atitudine live-for-the-moment.

„Există o atitudine filosofică față de alcool, prin care oamenii se gândesc că ar putea muri oricând și își dau seama că banii nu îți vor salva viața”, a spus el.

Andy Sung, un colecționar de whisky cu sediul în Houston, care analizează whisky-uri rare și în ediție limitată pe Instagram pentru cei 10.000 de adepți ai săi, a declarat că vede mai mulți oameni care manifestă interes pentru investiții și colectarea whiskyului high-end decât a făcut-o acum câțiva ani. Prețurile pentru whisky-urile rare, în loturi mici și în ediție limitată din ultimul an au atins niveluri „absolut nebunești”, a spus el.

Din punct de vedere istoric, preferinţele consumatorilor se schimbă odată la 15 ani dinspre băuturi spirtoase precum whisky şi bourbon spre băuturi spirtoase „albe” precum vodka şi gin, deoarece tinerii adulţi tind să respingă mărcile şi categoriile preferate de părinţii lor. Deoarece în ultimii ani au fost preferate whisky-ul şi bourbon-ul, unele companii mizează pe băuturile „albe” premium precum tequila şi mezcal, susţine Ken Harris, analist la firma de consultanţă Cadent Consulting Group. Harris apreciază că firmele care sunt în căutarea de produse high-end pe care să le adauge în portofoliile lor sunt dispuse să plătească prime de până la cinci ori valoarea unei mărci

În Europa, pandemia a crescut interesul consumatorilor în achiziţionarea online de băuturi spirtoase premium, spune Alberto Gennarini, partener la firma de consultanţă Vitale & Co. În acest context, Campari şi Moëe Hennessy, care au încheiat un parteneriat în luna iulie, ar putea încerca să extindă platformele de e-commerce Tannico şi Ventealapropriete.com dincolo de Franţa şi Italia, au declarat pentru Reuters o serie de surse din industria de băuturi.

În plus, revenirea clienţilor la restaurantele şi hotelurile de lux graţie vaccinării ar urma să stimuleze, de asemenea, cererea de băuturi scumpe. În SUA, aproximativ 85% din baruri şi restaurante sunt deschise în pofida înmulţirii cazurilor de infecţie cu coronavirus, un semn că cei vaccinaţi sunt mai încrezători să ia masa în oraş.

În pofida carantinelor, anul trecut vânzările de băuturi spirtoase, măsurate în dolari, au crescut cu 1,3% în SUA , potrivit organizaţiei reprezentative Distilled Spirits Council of the United States. Însă, în timp ce băuturile spirtoase cu un preţ variind între 115 şi 170 de dolari pe sticlă au crescut cu 7,3% iar băuturile cu un preţ de peste 179 de dolari au crescut cu 12,7%, vânzările de băuturi cu un preţ mai mic de 10 dolari pe sticlă au scăzut comparativ cu 2019.

ROMANIA LUXURY

Patronul clubului Loft, ales presedinte al Organizatiei Patronale a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania

Patronul clubului Loft, Ion Biriş, a fost ales preşedinte al Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România, cu mandat de doi ani, scrie Money.ro.
Ion Biriş este, împreună cu Pepe Berciu, fondator al Loft.

“S-au discutat cele mai presante subiecte pentru industrie în acest moment şi cum le putem rezolva împreună, precum şi soluţii pentru a dezvolta organizaţia şi a deveni o voce tot mai puternică. Având în vedere propunerea boardului pentru poziţia vacantă, precum şi voturile Adunării, noul mandat de preşedinte va fi preluat de Ion Biriş, care va depune toate eforturile pentru a continua iniţiativele organizaţiei şi pentru a atinge obiectivele ce vizează întreaga industrie a ospitalităţii”, a declarat pentru News.ro Daniel Mischie.

ROMANIA LUXURY

Casa de vinuri ZAIG, 3 medalii de aur la cel mai important concurs international de vinuri din Europa de Est

Casa de Vinuri ZAIG, parte a zonei viticole Lechința – Teaca din nordul Transilvaniei, a câștigat 3 medalii de aur la ediția din acest an (a XVIII-a) a VINARIUM International Wine Contest, cel mai important concurs internațional de vinuri din Europa de Est.

Rezultatele reconfirmă calitatea superioară a vinurilor din nordul Transilvaniei, recunoscute de sute de ani și, totodată, beneficiile investițiilor făcute în ultimii 8 ani de Casa de Vinuri ZAIG, cramă de familie, cu istorie și tradiție în viticultură, aparținând ultimei familii de sași din localitatea Teaca din județul Bistrița-Năsăud.

La ediția de anul acesta a VINARIUM International Wine Contest au fost medaliate cu aur 3 sortimente de vin ale Casei de Vinuri ZAIG: Chardonnay 2020, Sauvignon Blanc 2020 și Pinot Noir 2020. Este pentru al doilea an consecutiv când, în cadrul aceluiași concurs, calitatea și gustul select al vinului alb ZAIG Sauvignon Blanc, produs la Teaca, îi aduc medalia de aur. Rezultatele sunt cu atât mai importante cu cât, la ediția din acest an a concursului au fost înscrise 1.242 de probe de vin din 25 de țări.

„Vinurile de calitate din Transilvania merită să revină pe mesele iubitorilor de vinuri, iar acest lucru ne motivează să lucrăm cu pasiune, pentru a oferi tot ce este mai bun din podgoriile Lechința – Teaca. Noile vinuri ZAIG, aparținând unei case cu tradiție, sunt doar la începutul călătoriei, pentru a căror desăvârșire investim constant în tehnologie, lucrând simultan la extinderea rețelei de distribuție, pentru a aduce oamenilor mai mult din plăcuta tradiție a familiei noastre”, spune Eckehardt Zaig, fondatorul Casei de Vinuri ZAIG.

În prezent, Casa de Vinuri ZAIG deține 13 hectare plantate cu viță-de-vie, dintre care 1,5 hectare de viță-de-vie veche de 100 de ani, plantată între 1920 și 1925, și 11,5 hectare de vie nouă, plantată în 2013, în urma atragerii de fonduri europene în valoare de aproximativ 400.000 de euro. Crama, construită ulterior, are o capacitate maximă de 80.000 de litri.

Microclimatul unic al zonei Lechința – Teaca, definit drept terroir în industrie, contribuie la calitatea vinurilor albe, cu aciditate și mineralitate ridicată. În prezent, vinurile albe reprezintă 95% din producția ZAIG, restul fiind reprezentat de segmentul rose. Soiurile de struguri principale, românești și străine, aflate în podgoria Casei de Vinuri ZAIG sunt: Chardonnay, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Neuburger, Traminer, Fetească Neagră, Pinot Noir, Fetească Regală, Fetească Albă. Dintre soiurile de struguri vechi, cu istorie, ZAIG păstrează Feteasca Albă, Neuburger, Traminer și Muscat Ottonel.

Din 2013 și până în prezent, Casa de Vinuri ZAIG a investit aproximativ 800.000 de euro, jumătate fonduri europene, jumătate fonduri proprii, în extinderea podgoriei. Din această sumă, aproximativ 150.000 de euro au fost investiți exclusiv în tehnologie, în presă de struguri, în tancuri de depozitare, desciorchinător și într-o nouă linie de îmbuteliere. Pentru anul în curs vor fi făcute investiții pentru amenajarea unei săli de degustare și a unui spațiu de depozitare, iar în următorii 2 – 3 ani planurile de dezvoltare vizează includerea cramei pe lista destinațiilor turistice vitivinicole, scrie Money.ro.

Casa de Vinuri ZAIG a înregistrat anul trecut o dublare a veniturilor față de anul anterior, iar pentru 2021 estimează o creștere de 40 – 50%, generată de extinderea în HORECA, în Cluj-Napoca, București, Brașov, Sibiu, Timișoara și Oradea. În prezent, aproximativ 10% din vânzări sunt realizate online. Distribuția include vânzările din crama proprie, magazinele HORECA și canalul online.

VINARIUM International Wine Contest 2021 a fost organizat de către ASER Consulting & Management, în parteneriat cu Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR), sub patronajul Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIV) și al Federației Internaționale a Marilor Concursuri de Vinuri (VINOFED).

Concursul, desfășurat în perioada 27 – 30 mai, a atras înscrierea a 1.242 de probe de vin din 25 de țări și a fost organizat în conformitate cu normele concursurilor internaționale de vinuri elaborate de OIV. Aprecierea probelor a fost făcută de un juriu internațional, ai cărui membri sunt recunoscuți prin experiența și profesionalismul lor.

Travel

Santorini Secret Suites & Spa gata sa ofere ospitalitate de lux turistilor

Pentru că ne gândim din ce în ce mai mult la vacanțe, iar Grecia este una dintre destinațiile favorite, ce pare decisă să îli primească oaspeții români cu brațele deschise cât mai curând, o soluție excelentă pentru petrecerea unor momente desăvârșite ar putea fi insula Santorini. Iar, aici, propunerea noastră este hotelul de lux Santorini Secret Suites & Spa care își deschide porțile pe 22 mai.

Situat în centrul orașului Oia, Santorini Secret Suites & Spa este un hotel tip boutique cu vedere la Marea Egee și la caldeira din Santorini. Proprietatea emblematică a Secret Hotels Group este, de asemenea, membru al Small Luxury Hotels of the World.

Are 17 suite de lux și o vilă rafinată. Camerele au dimensiuni cuprinse între 30 și 120 metri pătrați.

Toate suitele hotelului și vila acestuia au fost construite în conformitate cu arhitectura tradițională a cicladelor, dar au, de asemenea, un decor elegant, oferind o întorsătură contemporană.

Facilități de bază și servicii personalizate

Pe lângă faptul că se bucură de servicii de ospitalitate de calitate, vizitatorii hotelului au șansa de a-și revigora trupul și sufletul cu un ”meniu unic” de tratament à la carte la centrul spa Harmonia.

Mai mult, puteți gusta bucătăria grecească la restaurantul premiat Black Rock, care oferă rețete tradiționale grecești cu o întorsătură contemporană pe un fundal uimitor.

Pentru iubitorii de vin, Santorini Secret va organiza sesiuni de degustare de vinuri cu vinuri autentice din Santorini la restaurantul Black Rock.

De asemenea, hotelul oferă oaspeților șansa de a savura o cină privată de două ore pe un dealul Caldera și de a experimenta celebrul apus de soare din Santorini departe de mulțime.

Alte servicii oferite de Santorini Secret Suites & Spa includ mic dejun zilnic gratuit în cameră, masă non-stop în cameră, parcare gratuită, serviciu de limuzină și închiriere de iahturi.

PERSONAL LUXURY

Cel mai vechi whiskey din Romania, scos la licitatie inainte de Paste

Poate prea tare pentru masa de Paște, dar cu siguranță la înălțimea importanței și semnificației sărbătorii învierii pentru creștinii ortodocși, sticla de whiskey scoțian single malt Macallan din 1937 este scoasă la vânzare în cadrul Licitației intitulate «Pivnița Colecționarului», dedicată de Artmark vinurilor, șampaniilor și whiskey-urilor de colecție, săptămâna viitoare, miercuri 28 aprilie. Whiskey-ul, o raritate absolută, ediție 1 din 1, este îmbuteliat într-o excepțională carafă de cristal Baccarat de la 1880, are un preț de pornire de 2.500 de euro și este însoțită de certificatul de autenticitate al distribuitorului scoțian.

Acest Macallan extraordinar nu vine singur în licitație, ci este acompaniat de alte whiskeyuri rare, precum un alt Macallan, cu 3 ani mai tânăr, așadar vechi «de numai» 81 de ani, îmbuteliat într-o sticlă din cristal de Boemia, pictată cu aur coloidal și datând din aprox. 1905, de asemenea însoțit de certificat de autenticitate (preț de pornire 2.000 de euro).

Aceste băuturi speciale pot fi vizionate fizic în crama expozițională deschisă la Palatul Cesianu-Racoviță, iar apoi licitate online, în seara de 28 aprilie, săptămâna viitoare. În aceeași expoziție și licitație vizitorii pot întâlni multe alte loturi de vin și șampanie rarisime, vechi, de poveste sau ediții speciale, dintre cele care nu se pot cumpăra din magazine sau de la dealeri, ci se pot identifica doar în pivnițele pasionaților.

Unul dintre cele mai impresionante loturi din licitație este format din trei sticle de vin Chateau Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac, care a primit 100/100 de puncte din partea celebrului critic de vin Robert Parker. Lotul din 2016 are un preț de pornire de 1.500 de euro. Iar de la prețul de pornire de doar 1.000 de euro va începe licitarea ediției limitate a vinului considerat cel mai bun din lume, Romanée-Conti, anume un Échézeaux din 2009, dar și două sticle excepționale de champagne Krug – Clos D’Ambonnay și Clos du Mesnil.

De regulă, cele aprox. 200 de loturi de vin scoase la licitație pe 28 aprilie au prețuri de pornire de cca. 30-50% din prețul pieței de vinuri românești și internaționale și provin majoritar din renumitele regiuni viticole ale Franței și Italiei. Cele 3 licitații de vinuri de colecție organizate pe an de Casa Artmark intenționează să ofere o platformă alternativă celei cunoscute a magazinului de vinuri, de aprovizionare accesibilă și regulată cu vinuri fine ori rare, fie cu caracter periodic/trimestrial, ori destinate stocării de către colecționari.

Proxima licitație „Pivnița Colecționarului” include și o vânzare caritabilă, anume fondurile colectate în urma vânzării lotului format dintr-o ediție limitată, proaspăt lansată internațional, de Glenfiddich Grande Couronne, single malt, maturat timp de 26 de ani, și o pereche de butoni unicat creați de designerul Alexandru Ciucu special pentru lansarea ediției Glenfiddich în România vor fi redirecționate către Fundația Art Society și încurajarea activității creatoare a tinerilor artiști români.

Selecția specială de vinuri șampanii și whisky-uri este păstrată în crama de la Palatul Cesianu-Racoviță și poate fi vizitată și admirată până săptămâna viitoare, miercuri, 28 aprilie, iar atunci licitată online pe platforma Artmark Live.

PERSONAL LUXURY

Lady Gaga, noua imagine a Dom Perignon

Cântăreaţa pop americană Lady Gaga va lansa o colecţie limitată de sticle de şampanie în cadrul unei colaborări cu brandul Dom Perignon.

În decembrie anul trecut, Lady Gaga a creat agitație în industria alimentară a gustărilor cu o nouă linie de biscuiţi Oreo, care în loc să fie realizaţi din ciocolată neagră şi cremă albă, au fost înlocuiţi în linia lansată de Lady Gaga de biscuiţi roz strălucitor şi cremă verde fosforescent.

Noile produse au fost decorate cu logoul albumului „Chromatica”, o inimă, iar ambalajul lor conţine o imagine care o prezintă pe Lady Gaga în timp ce poartă tocuri gigantice.

Acum, superstarul pop a revenit, de data aceasta făcând echipă cu prestigioasa casă de șampanie franceză Moët & Chandon pentru o colaborare creativă care propune pe Lady Gaga ca fiind noua imagine a sticlelor de șampanie Dom Pérignon, într-o ediție limitată.

Miercuri dimineață, cântăreața americană a anunțat cel mai recent parteneriat într-un videoclip și o imagine promoțională pe Instagram. „Tradiția lor este veche de secole, dar își depășesc propriile limite și găsesc modalități de a se reinventa complet”, spune Gaga în anunțul de pe Instagram. „Și sunt încântată că vom putea sărbătorim acest lucru împreună”.

Sticlele de șampanie vor fi lansate în următoarele luni.

Real estate

O casuta mica, dar luxoasa, atrage atentia in Canada

Un cuplu de canadieni, Heather și Kevin Fritz, a uimit pe toată lumea cu mica lor căsuță pe roți, dar care se pare că a ieșit foarte luxoasă. Cu sediul în Spruce Grove, Alberta, duo-ul și-a finalizat recent prima vitrină a casei minuscule pe roți pentru studioul lor nou format, Fritz Tiny Homes.

Locuința a fost construită special pentru climatul dur canadian, în care temperatura poate să scadă până la -40 ºC (-40 ºF) în lunile de iarnă.

„Când am decis că vom construi prima noastră casă mică, am refuzat să mă uit la alte case mici”, spune Kevin pentru New Atlas. „Am spus„ să ne uităm la casele pe care le iubim ”și scopul nostru era să construim o casă mică, care să nu semene cu nimic. Trebuie să fii foarte creativ într-un design minuscul pentru ca locul să arate bine”. Kevin a spus că a fost o adevărată provocare pentru ca ceea ce era de fapt o cutie de pantofi să pară o locuință mare.

Locuința are o suprafață de 24,9 mp, însemnând 7,3 m pe lungime și 2,6 m pe lățime și a fost construită folosind un cadru din lemn și o construcție standard. Exteriorul este îmbrăcat cu un amestec din oțel și panouri din aluminiu texturat cu lemn, ambele alese pentru durabilitate și întreținere ușoară. Pentru a obține o anvelopare termică eficientă, casa este prevăzută cu izolație cu spumă poliuretanică.

„Scopul nostru a fost să creăm o clădire durabilă și eficientă din punct de vedere energetic”, spune Kevin. „Provocarea cu o casă mică este că doriți să reduceți la minimum grosimea pereților. Dacă adăugați un centimetru la grosime, aceasta devine doi centimetri peste întreaga clădire și este mult spațiu procentual. În plus, este esențial pentru o clădire care va fi tractată în spatele unui camion pe autostradă”.

În interior, casa are o zonă de living confortabilă, o bucătărie modernă centrală de dimensiuni mari, cu aparate din oțel inoxidabil, o bancă de relaxare în stil bar, o mașină de spălat, un dormitor superior la mansardă și o baie de lux, cu o cadă mare, încălzită, oglindă și cap de duș cu efect de ploaie.

„Baia este cu siguranță locul meu preferat al acestei case”, spune Heather. „Există ceva extrem de relaxant în felul în care cade apa din dușul cu efect de ploaie direct, împreună cu oglinda încălzită. Se simte ca și cum ai fi într-un centru spa de lux.”

Designul interior se mândrește cu o serie de finisaje de calitate superioară, care includ brad pentru pardoseli, stejar alb pentru blaturi, pereți albi, grinzi de tavan din lemn și iluminare cu LED. Mobilierul completează elegant lemnul de stejar răcoros prezent peste tot, oferind casei un aer proaspăt și deschis, contribuind în același timp la senzația de spațiu și atmosferă aerisită. Mai mult, includerea a nouă ferestre poziționate strategic și o ușă completă din sticlă umplu casa cu lumină naturală în timpul zilei.

Dulapurile au fost construite în așa fel încât să umple locuința cu soluții de depozitare care nu agresează linia vizuală a utilizatorului, făcând în același timp casa să se simtă mai mare decât este de fapt. Soluțiile de economisire a spațiului sunt, de asemenea, o caracteristică importantă a acestei case, care includ sertare, un dulap extensibil ascuns la intrarea principală, sertare ascunse și depozitare în mansardă, abundență de depozitare personalizată sub scări, sertare sub canapea și o ușă glisantă la baie.

Dormitorul la mansardă este o altă caracteristică unică a casei, unde patul în sine a fost amenajat pe 10,8 cm în cadrul de oțel al mansardei. Această caracteristică maximizează spațiul ”mort” din podea, oferind în același timp spațiu suplimentar pentru cap și confort utilizatorului.

De asemenea, casa include două oglinzi încălzite cu infraroșu pentru a încălzi interiorul. Una este poziționată deasupra canapelei în zona de living, iar a doua este instalată în baie.

„Am construit o casă incredibil de eficientă și am vrut să vedem cât de puțin ai putea folosi pentru a o încălzi”, spune Kevin.

Minuscula casă Fritz a fost deja livrată noilor proprietari, caare estimează ca i-a costat aproape 200.000 USD.
„Ceea ce diferențiază această casă este nivelul de potrivire și finisare”, spune Heather, mulțumită că are o casă extraordinară.

Travel

Qatar Airways are parteneriat cu marca de parfumuri de lux Diptyque

Qatar Airways a anunțat un parteneriat cu Diptyque, marca parfumurilor furnizând pasagerilor o nouă linie de articole de toaletă de lux.

Colecția exclusivă va include articole pentru spălarea mâinilor, gel de duș și loțiune pentru corp și va fi oferită în saloanele premium ale companiei aeriene.

Gama va fi disponibilă și pe Aeroportul Internațional Hamad și alte aeroporturi cheie.

În timp ce părți ale Europei se luptă cu un al treilea val în pandemie, alte zone ale lumii încep să pregătească deschiderea călătoriilor internaționale, ca urmare a activității pe piață în creștere.

Fabienne Mauny, director executiv Diptyque, a declarat: „Călătoriile au făcut parte integrantă din casa noastră de la crearea sa în 1961. Prin urmare, suntem încântați să colaborăm cu Qatar Airways, o companie care împărtășește pasiunea noastră de a oferi clienților noștri experiențe încântătoare. Suntem foarte bucuroși să lansăm această colecție exclusivă de produse concepute pentru bunăstarea și plăcerea pasagerilor. ”

STYLE GUIDE

Cel mai valoros pian, scos la licitatie

Considerat cel mai bun instrument muzical vertical din istorie și favoritul profesorilor și al muzicienilor profesioniști, pianul Steinway & Sons, model Vertegrand, este scos la licitație pe 25 martie, pentru un preț de pornire de doar 500 de euro.

Piesa din Licitația de Curiozități Tehnice, de talie muzeală, a fost fabricată în 1922. Model cunoscut sub numele K-132, a fost importat în România în anii 1930, de magazinul comerciantului evreu Nathan Mischonzniki, și destinat vânzării către familiile bucureștene înstărite, preocupate să asigure copiilor lor, mai ales tinerelor domnișoare, o educație «franțuzească». Pasionatul de muzică Mischonzniki, «furnizor al Curții Regale», astfel cum afișează, cu litere aurite, instrumentele vândute de acesta, este cel care a înființat în 1932 celebra companie de producție muzicală Electrecord, prima întreprindere locală care înregistrează plăci muzicale (discuri) cu muzică românească, pentru patefon și gramofon. Compania Electrecord este ulterior, în 1948, odată cu celelalte fabrici și întreprinderi bucureștene, naționalizată de regimul comunist.

Marca Steinway & Sons, fondată în anul 1853 de constructorul de piane de naționalitate germană Heinrich Engelhard Steinweg, a devenit treptat cunoscută pe plan internațional pentru realizarea celor mai bune piane pentru concert din lume, remarcându-se și pentru diverse inovații în dezvoltarea instrumentelor cu clape. Acest Vertegrand are un ton unic și un bas sonor specific mai degrabă pianului cu coadă decât celui vertical, iar mulți specialiști consideră că acest model este cel mai bun pian vertical realizat vreodată.

Piesa de colecție se află până pe 25 martie la Palatul Cesianu-Racoviță, unde poate fi admirată alături de alte aproximativ 100 de curiozități tehnice – precum istorice mașini de scris, camere de fotografiat sau de filmat, între care și un exemplar din 1938-1940 al celebrei mașini de criptat “Enigma”. Licitația de Curiozități Tehnice va avea loc online pe platforma Artmark Live joi 25 martie, de la ora 18:30.

PERSONAL LUXURY

Premiera mondiala: trufa alba de Italia poate fi produsa si in Franta

se poate vorbi despre o mică revoluție în lumea trufelor. Cercetătorii francezi au reușit să dezvolte controlat această ciupercă care până acum erau recoltată numai în pădure.

Trufa albă de Italia, o varietate foarte apreciată şi foarte scumpă, va putea fi de acum înainte produsă şi în Franţa graţie unei premiere mondiale: dezvoltarea controlată, în plantaţie, a acestei ciuperci.

Câteva astfel de ciuperci, extrem de apreciate în gastronomia de lux, au fost recoltate în ultimii doi ani pe o plantaţie din sud-vestul Franţei, unde au fost plantaţi arbori micorizaţi, purtători pe rădăcinile lor de micelii ale ciupercii Tuber magnatum – Trufa albă de Italia.

„Este pentru prima dată când trufe Tuber magnatum sunt recoltate într-o plantaţie şi în afara arealului de repartizare geografică pentru această varietate”, a anunţat marţi, într-o conferinţă de presă online, Bruno Robin, preşedintele Pepinieres Robin, o pepinieră aflată la originea acestei inovaţii, în colaborare cu Institutul Naţional de Cercetări pentru Agricultură, Alimentaţie şi Mediu (INRAE) din Franţa.

Până în prezent, producţia franceză de trufe se limita la două varietăţi principale: trufa neagră, produsă majoritar în sistem de plantaţie, şi trufa de Burgundia.

Trufa albă este vedeta ciupercilor. Trufa albă italiană, cu culoarea sa și aromele intense, ar putea fi cultivată acum în Franța, așa cum a fost anunțat de către cercetătorii de la Institutul Național de Cercetări Agronomice (Inrae) și Robin Nurseries. În timpul unei conferințe de presă organizate marți (16 februarie), partenerii din spatele acestei revoluții a trufelor au subliniat că este o premieră pentru că „trufa albă este recoltat exclusiv în pădure”, spre deosebire de verișoara sa, trufa neagră, care este cultivată în proporție mai mare de 80% în plantație „.

Trufa albă este de până la cinci ori mai scumpă și se găseşte majoritar în Italia şi în Europa Centrală.

Un studiu publicat marţi în revista Mycorrhiza „demonstrează că obţinerea de trufe albe prin cultură este posibilă”, a rezumat Claude Murat, director de cercetare în cadrul INRAE.

„Pentru noi este o mare descoperire”, a declarat în aceeaşi conferinţă de presă Michel Tournayre, preşedintele Federaţiei franceze a cultivatorilor de trufe. „Ne oferă perspective mai importante pentru dezvoltarea truficulturii în Franţa”, a adăugat el.

Fără garanţia reuşitei, administratorii Pepinierele Robin vindeau încă din 2008 arbori micorizaţi cu trufa albă de Italia, cunoscută şi sub denumiri precum „trufa albă de Piemont”, „trufa albă de Alba” şi „trufa magnaţilor”. Unii dintre acei arbori s-au aflat la originea descoperirii ce a fost anunţată marţi.

Reuşita acestei micorizaţii, mult mai dificil de realizat decât în cazul trufei negre, permite cultivatorilor, potrivit promotorilor ei, să producă de acum înainte trufe albe de Italia şi în Franţa, într-o manieră controlată, la fel ca pentru oricare altă cultură.

Administratorii Pepinierelor Robin speră să vândă în acest an „câteva mii” de astfel de puieţi de arbori, care vor putea, peste câţiva ani, să producă trufe albe.

Trufa albă, denumită științific tuber magnatum Pico, este extrem de rară. Crește doar în regiunile Balcanilor, în Italia, mai rar în Elveția și în sud-estul Franței.

Trufele albe se vând în prezent cu preţuri cuprinse între 1.500 şi 5.000 de euro per kilogram, spre deosebire de preţul trufei negre, care variază între 500 şi 1.000 de euro per kilogram, potrivit Federaţiei franceze a cultivatorilor de trufe. Franţa produce aproximativ 30 de tone de trufe pe an.

Această ciupercă subterană, a cărei asociere cu un copac – deseori stejari, plopi sau tei – este esențială dezvoltării sale, era încă relativ necunoscută oamenilor de știință în urmă cu câțiva ani. „Numeroasele încercări de cultivare a trufelor albe, care au avut loc în Italia între 1980 și 1990, nu au avut succes”, a explicat Claude Murat.

Această inovație științifică aduce speranță pentru un sector al luxului subminat de încălzirea globală. „Cultivarea trufelor albe este posibilă”, a concluzionat Claude Murat, în fața secretarului de stat pentru afaceri rurale, Joël Giraud, care a lăudat descoperirea cercetătorilor francezi.

PERSONAL LUXURY

Baccarat si-a schimbat proprietarii

Producătorul de cristal de lux Baccarat, înfiinţat în urmă cu 250 de ani în estul Franţei, și-a schimbat proprietarii odată cu trecerea afacerii sub controlul mai multor fonduri de investiţii internaţionale, care nu exclud o vânzare sau o reorganizare a grupului, comentează presa internațională.

Potrivit unui comunicat publicat luni de Autoritatea de supraveghere a pieţelor financiare din Franţa (AMF), fondurile Tor Investment Management, Sammasan Capital, Dolphin Capital, CEOF Holdings şi Corbin Opportunity deţin în prezent 97,1% din capitalul Baccarat. Această modificare a acţionariatului este rezultatul unui acord de credit semnat de aceste fonduri şi acţionarul majoritar de la Baccarat, firma Fortune Legend Limited (FLL), filială a grupului chinez Fortune Fountain Capital (FCC). În cadrul acestui acord, acţiunile FLL au fost puse drept garanţie.

Potrivit AMF, noii proprietari ai Baccarat au intenţia de a sprijini şi a consolida poziţia de lider a grupului pe piaţa sa. În acest context, fondurile de investiţii studiază toate opţiunile „care ar permite urmărirea obiectivelor de dezvoltare şi de creştere a Baccarat, inclusiv o vânzare sau o reorganizare a grupului”, se arată în comunicatul Autorităţii.

În anul 2017, fondul chinez de investiţii Fortune Fountain Capital (FFC) a preluat Baccarat de la fondurile americane Starwood Capital Group şi L Catterton după ce a plătit 222,70 de euro pentru fiecare acţiune, ceea ce a evaluat compania la 185 milioane de euro.

Începând din luna septembrie a acestui an, Baccarat a fost plasat sub administrare provizorie după procedura de lichidare judiciară a FCC.

Înfiinţată în anul 1764 printr-un decret al regelui Ludovic al XV-lea, Baccarat este renumit pentru paharele sale de şampanie care costă chiar şi 990 de dolari sau candelabre care costă mai multe mii de dolari. Compania este un simbol al luxului francez şi are aproximativ 500 de angajaţi, iar în 2016 a realizat un profit de 2,2 milioane de euro la o cifră de afaceri de 148 de milioane de euro.

PERSONAL LUXURY

Diageo, producatorul brandurilor Johnnie Walker, Smirnoff si Guinness, lanseaza noul plan de actiune privind sustenabilitatea pe 10 ani

Diageo, producătorul brandurilor Johnnie Walker, Smirnoff şi Guinness, a anunţat o serie de 25 de obiective îndrăzneţe în planul său ‘Society 2030: Spirit of Progress’, menit să genereze un impact pozitiv asupra lumii până în 2030, în „deceniul de acţiune” pentru atingerea Obiectivelor de dezvoltare durabilă ale ONU.

Pornind de la o listă lungă de progrese înregistrate în implementarea standardelor de sustenabilitate ESG la nivel global, în următorii zece ani Diageo îşi va îndrepta atenţia spre trei domenii esenţiale, atent selecţionate pentru a fi în concordanţă cu Obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD) ale ONU: promovarea consumului echilibrat de alcool; susţinerea incluziunii şi diversităţii; şi introducerea conceptului inovator de sustenabilitate „de la bob în pahar”.

Michael Holm, Director General Diageo pentru Europa de Est, a declarat: „Suntem foarte mândri de realizările companiei noastre în domeniul sustenabilităţii şi responsabilităţii de până acum, iar acest plan de acțiune ambițios ne asigură că vom ajunge chiar mai departe în următorii zece ani. În fiecare dintre cele trei domenii prioritare – promovarea consumului echilibrat de alcool, susținerea incluziunii și a diversității și pionieratul în implementarea conceptului de sustenabilitate „de la bob în pahar” – obiectivul nostru este să ne aducem contribuţia acolo unde este nevoie și să continuăm să fim lideri în acest domeniu.”

Principalele puncte ale planului ‘SOCIETY 2030: SPIRIT OF PROGRESS’ includ:

Promovarea consumului echilibrat de alcool

• Până în 2030, Diageo va disemina mesaje privind consumul moderat în rândul a peste un miliard de oameni, prin intermediul brandurilor sale;
• Va schimba atitudinile a cinci milioane de conducători auto privind condusul sub influenţa alcoolului;
• Va informa peste 10 milioane de oameni cu privire la pericolele consumului de alcool de către minori prin programul Diageo de conştientizare ‘SMASHED’ pentru educaţia privind consumul de alcool, câştigător al mai multor premii, prezent acum pe fiecare continent.

Susţinerea incluziunii şi diversităţii

• Diageo va duce mai departe tradiţia solidă de incluziune şi diversitate prin stabilirea obiectivului ambiţios de a atinge un grad de reprezentare de 45% al diverselor etnii în rândul liderilor până în 2030, precum şi de 50% al femeilor în rândul echipelor de management;
• Diageo va asigura acces la competenţe şi cursuri unui număr de peste 1,7 milioane de oameni pentru a contribui la crearea unui sector al ospitalităţii incluziv şi prosper.

Introducerea conceptului inovator de sustenabilitate „de la bob în pahar”

• Diageo s-a angajat să depună eforturi în direcţia unui viitor cu emisii scăzute de carbon, prin valorificarea energiei regenerabile în procent de 100% pentru a atinge un nivel net zero al emisiilor de carbon generate de operaţiunile sale directe şi prin colaborarea cu furnizorii în vederea reducerii emisiilor de carbon indirecte cu 50%;
• Ca prim pas în ambiţia sa de a atinge nivelul net zero, prestigioasele distilerii Oban şi Royal Lochnagar deţinute de Diageo vor deveni neutre din punct de vedere al emisiilor de carbon până la sfârşitul anului 2020 şi Diageo îşi va propune să atingă un nivel net zero în India până în 2025;
• Până în 2030, Diageo se va asigura că fiecare băutură pe care o produce va presupune un consum de apă cu 30% mai redus decât în prezent şi va obţine un impact net pozitiv asupra apei în principalele bazine şi comunităţi expuse stresului hidric;
• Va realiza peste 150 de proiecte comunitare privind apa în întreaga lume, inclusiv asigurarea accesului la apă curată, instalaţii sanitare şi igienă;
• Diageo va sprijini peste 150.000 de mici fermieri cu tehnici agricole de regenerare a terenului şi consolidare a biodiversităţii;
• Până în 2030 se va asigura că în companie se utilizează 100% materiale reciclate în realizarea ambalajelor din plastic şi că 100% din ambalajele Diageo vor fi în mare parte reciclabile.

“Sustenabilitatea este parte integrantă a felului în care ne desfășurăm activitatea de business în România. Fiecare decizie este analizată cu atenție și ține cont de impactul nostru asupra mediului înconjurător, asupra comunităților în care ne desfășurăm activitatea, asupra lanțului de furnizori, a clienților și a angajaților noștri, pentru că avem o responsabilitate față de comunitatea locală și generațiile viitoare”, a declarat Răzvan Potra, Country Manager Diageo România, Croaţia, Moldova, Slovenia, Cipru.

Diageo a anunta că lansează şi „Sustainable Solutions”, o platformă globală care va asigura finanţare fără participare la capital pentru startup-uri şi companii de tehnologie astfel încât Diageo să poată integra în continuare sustenabilitatea în lanţul de aprovizionare şi în brandurile sale. Concepută pentru a sprijini mici companii şi antreprenori să îşi dezvolte şi să îşi comercializeze inovaţiile, Diageo va pune la dispoziţia acestora resurse şi experienţă globale pentru a debloca potenţialul viitor al ambilor parteneri.

Diageo este lider global pe piata bauturilor alcoolice, avand un portofoliu remarcabil de bauturi cuprinzand branduri de renume precum whisky-urile Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s si Windsor, vodca Smirnoff, Ciroc si Ketel One, dar si Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray si Guinness.

Diageo este o companie globala ale carei produse se vand in mai bine de 180 de tari din intreaga lume. Compania este listata atat la Bursa din Londra (DGE), cat si la Bursa din New York (DEO).

STYLE GUIDE

S-a lansat vinul Muzeului Taranului!

Muzeul Național al Țăranului Român, în parteneriat cu Crama Villa Vinèa, a lansat Vinul Muzeului Țăranului. Sub brand-ul MNȚR, propunem cunoscătorilor și doritorilor, trei vinuri: Villa Vinèa Rosé 2019, Villa Vinèa Fetească Regală 2018 și Villa Vinèa Fetească Neagră 2018.

Villa Vinèa Rosé, 2019 – medaliat cu aur, în cadrul International Wine Contest Bucharest 2020 -, Pinot Noir 100%, este un vin corpolent, cu arome intense, un nas de fructe roșii de pădure și o culoare roz pal. Are o aciditate medie și un gust fructat, de citrice, căpșune, cu ușoare nuanțe de mango. Postgustul are o prospețime a sa, în care se simt arome de cireșe de mai, ierburi mediteraneene condimentate și aluzii minerale.

Villa Vinèa Fetească Regală, 2018 este un vin de un galben pai, foarte deschis, cu un nas bine integrat și o mineralitate caracteristică terroir-ului Târnavei Mici. Nasul este delicat, un amestec de fructe albe, de câmp, citrice verzi și iarbă proaspăt cosită. Gustul aduce în prim plan mere și lămâi verzi, cârcei de viță-de-vie, toate urmate de ușoare nuanțe de mentol. Postgustul este proaspăt și răcoritor, cu o ușoară astringență și note amărui, elegante, de grapefruit copt.

Villa Vinèa Fetească Neagră, 2018 este un vin rubiniu deschis, în al cărui nas se simt, în primul rând, fructele roșii și, într-un mod discret, în plan secundar, lemnul de stejar. Gustul este unul de cireșe, vișinată și magiun de prune, cu aluzii subtile de ciocolată neagră și vanilie. Postgustul este proaspăt, bogat în fructe roșii de pădure.

„La Villa Vinèa, creăm vinuri de calitate, care să reprezinte cu mândrie și eleganță cultura locală și terroir-ul Târnavei Mici. Ne bucurăm că etichetele noastre sunt acum disponibile în magazinul de suveniruri al MNȚR și sperăm ca vizitatorii din România și din alte țări – turiștii și expații care trec pragul acestei frumoase instituții – să ia cu ei mostre ale pasiunii noastre pentru calitate și oenologie. Prin astfel de proiecte, realizate cu consecvență, consider că vom reuși, treptat, să ne poziționăm țara drept un producător relevant și apreciat, de vinuri de calitate.”, declară Mircea Matei, Director General al Villa Vinèa.

Crama Villa Vinèa a fost fondată în 2004, în Valea Târnavelor, de către Heiner Oberrauch, proprietarul Salewa Group, care include branduri precum Oberalp, Salewa Sport, Pomoca, Wild Country etc. Cu o suprafață de 70 de hectare, pe care sunt cultivate soiuri locale și internaționale de struguri – Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Merlot și Kerner -, compania produce în prezent 20 de vinuri, grupate în 3 game: Premium, Selection și Classic. Terroir-ul impresionant, cu cea mai înaltă clasificare din România, metodele de producție și pasiunea celor doi vinificatori, Misi Denes și Celestino Lucin, oenologul anului 2009, conform publicației italiene Gambero Rosso, fac ca vinurile Villa Vinèa să fie extrem de apreciate pentru calitatea, savoarea și mineralitatea lor.

Evenimentul de lansare a avut loc la Clubul Țăranului.

Vinul Muzeului Țăranului poate fi găsit la vânzare la Galeria de Artă Țărănească (magazinul de suveniruri), și poate reprezenta un cadou frumos, elegant și gustos pe care vi-l puteți face sau îl puteți oferi celor dragi.

PERSONAL LUXURY

Johnnie Walker in ambalaje de hartie

Johnnie Walker, cel mai vândut scotch whisky din lume, va fi disponibil începând din 2021 în ambalaje de hârtie, a anunţat vineri grupul Diageo Plc, în condiţiile în care cel mai mare producător de băuturi spirtoase îşi înmulţeşte eforturile de a rezolva problema deşeurilor din plastic, transmite Reuters.

Noul ambalaj, dezvoltat în parteneriat cu firma Pilot Lite, va fi produs din celuloză care îndeplineşte standardele din industria alimentară şi este complet reciclabil, a precizat Diageo, care pe lângă whisky-ul Johnnie Walker produce şi berea Guinness şi ginul Tanqueray Gin.

Diageo şi Pilot Lite au înfiinţat o companie mixtă, denumită Pulpex Ltd, care va dezvolta ambalaje de hârtie. Pulpex a pus la punct ambalaje de hârtie şi pentru alte companii non-competitoare precum producătorul ceaiurilor Lipton sau producătorul băuturilor răcoritoare PepsiCo, care ar urma să fie lansate şi ele pe piaţă anul viitor.

Companiile care produc bunuri de larg consum au început să fie criticate pentru cantitatea de plastic pe care o utilizează în ambalajele lor. În Europa de exemplu, 8,2 milioane de tone de plastic au fost utilizate în 2018 pentru a ambala alimente şi băuturi, susţin analiştii de la ING.

În prezent, plasticul reprezintă mai puţin de 5% din ambalajele totale utilizate de Diageo însă acest grup alături de Unilever şi PepsiCo şi-au fixat drept ţintă reducerea şi reciclarea plasticului în ambalajele lor.

PERSONAL LUXURY

Industria alimentara de lux se dezintegreaza pe fondul blocajelor

Caviarul și foie gras-ul par sa nu mai fie trecute prea ușor pe lista de cumpărături, iar cu restricțiile sociale care închid mii de restaurante din întreaga lume, cererea de alimente premium scade. Unele produse alimentare de lux și-au pierdut aproape jumătate din valoare de la începutul anului, semnalează analiștii economici.

Un reprezentant al producătorilor de șampanie din Franța a spus că speră că oamenii vor sărbători eliminarea restricțiilor cu o sticlă drăguță, dar se aștepta la un sfârșit de an dificil.

Oricum, se esrimează o scădere de 80%, de la an la an, în privința statului la masă în restaurantele din numeroase țări, inclusiv Statele Unite, Marea Britanie, Germania și Canada.

Și oamenii sunt, de asemenea, mai puțin dornici să consume alimente de lux atunci când sunt blocați acasă în mijlocul unei crize de sănătate.

Pe măsură ce restaurantele se redeschid, consumatorii ar trebui să fie precauți cu privire la cheltuieli, atrag atenția consultanții financiari, ceea ce se traduce printr-o cerere în scădere a articolelor de lux care a influențat deja prețurile acestora.

La Tokyo, prețul la carnea de vita Wagyu, cea mai scumpă carne de vită din lume și de cea mai bună calitate, a scăzut cu aproximativ 30% comparativ cu anul trecut.

Prețul Tonului roșu – considerat cel mai bun din Japonia – a scăzut și el cu peste 40 la sută.

În Franța, prețurile de caviar scad aproape de valorile istorice, vânzările de șampanie s-au redus, iar producătorii de foie gras au fost nevoiți să reducă producția.

Pentru a înlătura golul lăsat de restaurante, mulți producători high-end încearcă să ajungă la consumatorii online.

Alții orientează mai multe produse pe rafturile supermarketurilor.

Dar unii vânzători spun că vânzarea în supermarketuri este mult mai puțin rentabilă decât vânzarea în restaurante de înaltă calitate.

PERSONAL LUXURY

Licitatia unei colectii de whisky de milioane de dolari, oprita din cauza atacurilor cibernetice

Cea de a doua fază a unei licitații online de whisky estimată la milioane de dolari a fost amânată după ce a devenit ținta unui atac cibernetic, potrivit CNN.

Numită „Colecţia perfectă”, colecţia a aparţinut regretatului Richard Gooding, un colecţionar privat american din Colorado.

Gooding a petrecut zeci de ani în căutarea colecției perfecte și a călătorit regulat în Scoția pentru a căuta sticle speciale la licitații și distilerii, potrivit casei de licitații specializate de băuturi Whisky Auctioneers.

Întreaga colecție a fost formată din mai mult de 3.900 de sticle, cu precădere scotch single malt, cu unele evaluate individual la peste 1,2 milioane de lire sterline (1,4 milioane de dolari), au spus vânzătorii

Amestecul eclectic de whisky-uri include sticle rare și valoroase de la The Macallan, Bowmore și Springbank, precum și băuturi din distilerii închise acum, precum Stromness Distillery și Dallas Dhu.

Prima parte a colecției, formată din peste 1.900 de sticle, s-a vândut la aproximativ 3,2 milioane de lire sterline (3,9 milioane de dolari) la începutul acestui an.

A doua fază, care cuprinde mai mult de 1.900 de sticle – inclusiv o sticlă de The Macallan 1926 Fine & Rare 60 Year Old, despre care licitatorul cu sediul din Perth a spus că era estimată la peste 1 milion de lire sterline la licitație (1,2 milioane de dolari) a demarat pe 10 aprilie.

Licitația trebuia să se închidă la ora locală de la ora 19:00, pe 20 aprilie, dar a fost amânată timp de două zile, din cauza unei „încărcări excesive anormale a site-ului web, ceea ce a provocat unele probleme tehnice”

O declarație de pe site-ul licitatorului spune că vânzarea a fost de fapt vizată de infractori cibernetici.

„La aproximativ 22.30 (BST) din 21 aprilie, WhiskyAuctioneer.com a cunoscut un atac vizat, sofisticat din punct de vedere tehnologic, susținut și rău intenționat asupra site-ului și bazelor noastre de date”, a spus licitatorul într-o declarație de pe site-ul său web, adăugând că licitația pentru cea de a doua parte a colecției a fost amânată pe termen nedefinit.

„Echipa de aici lucrează pentru a investiga acest lucru şi pentru a minimiza impactul asupra clienţilor ca urmare a acestei situaţii”, au adăugat licitatorii.

STYLE GUIDE

Therme propune cel mai exotic Valentine’s Day

Complexul de wellness din nordul Capitalei vine cu o propunere unică pentru îndrăgostiți: cină romantică, saună, piscină și vacantă exotică, toate într-o singură experiență!

Românii care doresc să sărbătorească Luna Iubirii și să se relaxeze în compania partenerilor pot beneficia de pachetele speciale pregătite de cel mai mare centru termal de wellness, relaxare și entertainment din Europa. Potrivit reprezentanților complexului termal, pe 14 februarie și în zilele care urmează până la Dragobete pe 24 februarie, sunt așteptate mii de cupluri. Astfel, vizitatorii Therme se pot bucura de o experiență unică care include piscinele cu ape termale, saune, cocktailuri, fotografii subacvatice și cină romantică. Mai mult, cuplurile care decid să își sărbătorească iubirea într-o atmosferă exotică și vizitează complexul termal în perioada 14 – 24 februarie, vor primi cadou un voucher de reducere valabil în ziua aniversării lor, pentru următoarea vizită la Therme.

“În fiecare an, înainte de Ziua Îndrăgostiților, cuplurile din lumea întreagă se împart în două tabere. O parte se ocupă de organizare și cealaltă așteaptă să fie impresionată. La rândul ei, prima tabără se împarte în cei care an după an urmează aceeași rețetă – o cină romantică și un cadou, apoi cei care doresc să surprindă cu fiecare aniversare. În oricare dintre tabere ai fi, la Therme te așteaptă o listă întreagă de experiențe senzoriale și activități speciale pentru cupluri, disponibile timp de 10 zile, începând cu 14 februarie. Ne dorim ca fiecare cuplu care ne trece pragul să rămână cu amintiri de neuitat: un melanj perfect între o ieșire la un restaurant și o mini-vacanță într-o țară exotică, cu plaje și grădini de palmieri, toate la un preț accesibil” a declarat Andrada Șeitan, Chief Communications Officer, Therme București.
Cei care vor să aibă parte de o zi de relaxare alături de persoana iubită, cu ocazia Zilei Îndrăgostiților, a Dragobetelui sau în intervalul dintre cele două sărbători, se vor putea bucura de numeroase activități și de meniuri speciale, la restaurantele din incinta complexului termal.

În zonele The Palm, Elysium și Galaxy, cuplurile se vor putea răsfăța în piscinele cu ape minerale și în saunele tematice și vor avea de ales dintre cele peste 40 de activități zilnice incluse în tariful de acces: terapii wellness, ritualuri Aufguss cu uleiuri esențiale speciale, sesiuni de peeling, yoga, pilates, relaxare sub palmieri în cea mai mare grădină botanică de interior din Europa, petreceri în piscină sau concerte live. O zi perfectă în doi va fi desăvârșită de o cină romantică la unul dintre restaurantele situate în incinta complexului și de un cocktail savurat la barurile din piscină. Therme București a pregătit meniuri speciale pentru această perioadă, care includ atât prânzul sau cina, cât și deserturi delicioase și cocktailuri.

Meniurile au fost atent gândite, ținând cont că cina romantica rămâne în topul activităților preferate de Ziua Îndrăgostiților, în România. Astfel, conform statisticilor furnizate de Google Trends, referitoare la interesul căutărilor care au inclus termenii “restaurant”, “city break”, “wellness”, “cadou” și „flori”, cele mai multe căutări în perioada 1 – 28 februarie 2019 au fost pentru restaurante și florării. Acestea au atins un vârf în preajma Zilei Îndrăgostiților și au fost urmate de sintagme care includeau cuvintele city break și wellness.

O amintire unică, de pus în album

În perioada 14-16 februarie, odată cu vizita la Therme, cuplurile vor avea ocazia să adauge în colecția lor o fotografie cu totul specială: underwater kiss photo!
Cei care doresc să-și declare iubirea față de cineva drag care nu a putut să îi fie alături de Ziua Îndrăgostiților, la Therme vor găsi cărți poștale pe care trebuie doar să le completeze și să le plaseze în cutia de scrisori disponibilă în zona The Palm.

Fine Living

Licitatie pentru cea mai mare colectie privata de sticle de whisky

Cea mai mare colecţie privată de sticle de whisky, strânsă până la moartea sa de un american din Colorado, a fost scoasă la vânzare de un site de licitaţii, preţul anumitor sticle putând ajunge până la un milion de lire sterline.

Formată în principal din whisky scoţian single malt, colecţia care numără nu mai puţin de 3.900 de sticle şi care este descrisă de site-ul Whiskyauctioneer.com drept „perfectă”, va fi vândută în două tranşe. Prima tranşă este scoasă la licitaţie până pe 17 februarie. Cel de-al doilea lot va fi vândut în perioada 10-20 aprilie.

Scopul acestei vânzări în două etape este de „a oferi cumpărătorilor timp să exploreze colecţia în toată diversitatea sa”, în condiţiile în care anumite sticle nu au fost niciodată sau au fost văzute mai rar la licitaţie, a explicat site-ul specializat.

La prima licitaţie sunt oferite spre vânzare 1.949 de sticle, inclusiv o sticlă foarte rară de whisky Macallan Valerio Adami, distilată în 1926 şi îmbătrânită în butoaie timp de 60 de ani.

Sticlele scoase la vânzare provin din colecţia lui Richard Gooding, un american din Colorado care a petrecut zeci de ani creând o „colecţie perfectă” de whisky, călătorind cu regularitate în Scoţia în căutarea de sticle rare.

STYLE GUIDE

Premiile Restocracy – Cele mai bune restaurante si Cele mai bune mancaruri din Bucuresti in 2019

Ca în fiecare an, în ultima săptămână din ianuarie sunt înmânate Premiile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din București în anul care tocmai s-a încheiat. Anul acesta am avut o dublă gală de premiere, pentru că au fost date în același timp și premiile pentru competiția Topul Restocracy al Mâncărurilor 2019.

Gala Premiilor Restocracy a avut loc duminică 26 ianuarie la JW Marriott Bucharest Grand Hotel, în prezența a peste 250 de invitați, dintre care o sută de manageri ai celor mai importante restaurante, peste douăzeci de ambasadori străini, jurnaliști, personalități din business și din alte domenii, membri ai juriilor de la Topul Mâncărurilor, sponsorii și invitații lor, desigur.

Câștigătorii premiilor

Cele mai bune restaurante din București în 2019

Cel mai bun restaurant din București în 2019: Le Bistrot Français

După bucătărie:
Cel mai bun restaurant Românesc tradițional: Caru’ cu Bere
Cel mai bun restaurant Românesc aristocratic: Zahanaua Zexe
Cel mai bun restaurant restaurant cu Noua Bucătărie Românească: NOUA
Cel mai bun restaurant Internațional: Joseph by Joseph Hadad
Cel mai bun restaurant Nord-Mediteranean: Poesia
Cel mai bun restaurant Sud-Mediteranean: Caju
Cel mai bun restaurant Fusion: Loft
Cel mai bun restaurant Japonez: Yuki
Cel mai bun restaurant Libanez: Piccolo Mondo
Cel mai bun restaurant Grecesc: Amvrosia
Cel mai bun restaurant Spaniol: Pata Negra
Cel mai bun restaurant Chinezesc (European): Zen Garden
Cel mai bun restaurant Urban creativ: Maison des Chefs by Mega Image

După specificul dominant:
Cel mai bun restaurant de Pește și fructe de mare: Raionul Floreasca
Cel mai bun Oyster & Caviar bar: Le Vivier
Cel mai bun Sushi bar: SushiRoom
Cel mai bun Steakhouse: Osho

Premii speciale:
Cel mai bun restaurant nou deschis: KANE Restaurantul
Cel mai bun prieten al copiilor: Complex Herăstrău
Cel mai apreciat show de restaurant: Locanta Jariștea

Ca de fiecare dată, au fost premiați și bucătarii: Cel mai bun chef din București în 2019: Alex Petricean

Cu această ocazie, au fost enumerați și tinerii chefs români pe care Restocracy îi apreciază cel mai mult (Restocracy applauded Romanian young chefs) (în ordine alfabetică):
Adrian Tihulca (Loft)
Alex Melinte (Poesia)
Alexandru Dumitru (fost la Bistro Ateneu)
Alexandru Iacob (Maison des Chefs)
Cătălin Jernoiu (BistroMar)
Cătălin Petrescu (Argentine)
Cristian Lazăr (Prime)
Daniel Palici (Maize)
Iulian Constantin (ZenSushi)
Nicu Lică (JW Marriott Bucharest Grand Hotel)
Nicolai Tând (La Cantine de Nicolai)
Radu Ionescu (Kaiamo)
Sorin Miftode (Le Bistrot Francais)
Cătălin Bejenariu (Kane)


Mențiunile speciale “Preferințele Restocracy” de anul acesta:

Mesogios
Cherhanaua Ancora
Amalgam

Topul Restocracy al Mâncărurilor din București în 2019

Au fost aceleași categorii în competiție și în acest an:
Pește, cu subcategoriile pește crud și marinat, respectiv pește gătit la cald
Fructe de mare, cu subcategoriile fructe de mare crude și marinate, respectiv gătite la cald
Sushi, cu subcategoriile suhi, sashimi, ramen și udon
Steak, cu subcategoriile vită nejaponeza, respectiv japoneză
Foie gras
Paste, cu subcategoriile paste și risotto
Humus, cu subcategoriile humus și kibby

În concurs s-au înscris 40 dintre cele mai bune restaurante ale orașului. Au fost 75 de evaluatori din peste 30 de țări în jurii, dintre care peste 20 de ambasadori străini acreditați în România, personalități din business, cultură și alte domenii.

Câștigătorii Topul Restocracy al Mâncărurilor din București în 2019

Cel mai bun sushi: Argentine, ZenSushi, SushiRoom
Cel mai bun sashimi: Argentine, Ginger, ZenSushi
Cel mai bun ramen: Kanpai
Cel mai bun udon: Yuki
Cel mai bun foie gras: Le Bistrot, Francais & Poesia (ex aequo), La Cantine de Nicolai, L’Atelier
Cel mai bun steak de vită: JW Steakhouse, Red Angus, Osho
Cele mai bune fructe de mare crude sau marinate: Le Vivier, La Pescaderia by Alioli, Raionul Floreasca
Cele mai bune fructe de mare gătite la cald: La Pescaderia by Alioli, Raionul Floreasca, BistroMar
Cel mai bun pește crud sau marinat: La Pescaderia by Alioli, Raionul Floreasca, Isoletta
Cel mai bun pește gătit la cald: Fish House, Lof,t Prime
Cele mai bune paste: Poesia, Isoletta, Roberto’s
Cel mai bun risotto: Isoletta, Roberto’s, Poesia
Cele mai bune humus și kibby: Four Seasons, Piccolo Mondo, Sharkia

Și mâncărurile care au ieșit cel mai mult în evidență și i-au impresionat pe evaluatori (în ordine alfabetică):
Bacalhau @ Dancing Lobster
Black code marinat în miso cu piure de gulie @ Loft
Bluefin tuna tartare @ Le Vivier
Burrata @ Belli Siciliani
Crab & Scallops cu sos de lamâie @ Poesia
Creveti în sos de unt și usturoi @ Mesogios
Ebi-Ten Udon @ Yuki
Grande Mariscada @ Dancing
Lobster Halibut cu hamburger de quinoa și piure de cartofi dulci @ Prime
Kibbeh Nayeeh @ Four Seasons
Kofta pe bețisor de scorțișoară @ Sharkia
Muhamara @ Piccolo Mondo
Paccheri cu creveți roșii sicilieni @ Isoletta
Pizza Margherita @ Borgo
Margherita Rapane la tigaie @ Cherhanaua Ancora
Rasol de oaie cu orez arăbesc @ Octopus
Risotto cu dovlecei, alune și cafea @ Roberto’s
Tagliatelle cu vită și sos de șofran @ Caffe Citta
Tartar de carbineros @ La Pescaderia by Alioli
Tartar de ton @ Joseph by Joseph Hadad Tokana de pește și fructe de mare @ Raionul Floreasca
Tomahawk (black angus USA) @ Red Angus
Tuna tataki cu sos ponzu jalapenos @ ZenSushi
Ramen Yokohama @ Kanpai

Restocracy (www.restocracy.ro) este un sistem de evaluare a restaurantelor de către George Butunoiu și alți evaluatori independenți, de prezentare și de autoprezentare a restaurantelor, lansat în martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din București.

STYLE GUIDE

Exporturile de vin ale Republicii Moldova au atins maximul ultimilor ani


Produsul mândriei naționale, vinul Moldovei a încheiat anul pe un trend ascendent, înregistrând valoarea maximă a exporturilor din ultimii 5 ani, potrivit cifrelor publicate de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV) din Republica Moldova.Pe parcursul anului 2019, atât volumul exporturilor de vinuri moldovenești, cât și valoarea acestora au fost la cel mai înalt nivel înregistrat din 2014 până în prezent.

Astfel, în 2019 Republica Moldova a exportat 156.674 milioane litri de vin, în creștere cu 9% (sau cu 12.607 milioane litri) față de anul trecut. Din totalul volumului exportat, vinurile liniștite dețin o cotă de 94%, divinurile și distilatele – 3%, vinurile fortificate – 2%, iar spumantele – 1%.

Republica Moldova a exportat vin în 67 de țări ale lumii, în sumă de 3.086 mil. lei moldovenești, cu 9,2% (sau cu 0,26 milioane) mai mult decât în anul 2018. Vinurile liniștite au generat 74% din totalul veniturilor, divinurile – 20%, iar spumantele și vinurile fortificate – câte 3%.

Oficiul Național al Viei și Vinului promovează și susține în mod prioritar exportul de vinuri îmbuteliate, potrivit comunicatului acestei instituții. Astfel, în 2019 volumul vinurilor pe piețele continentului european și asiatic au înregistrat o creștere constantă. Pe parcursul anului 2019, România continuă să fie o piață strategică și se află în fruntea clasamentului țărilor care importă Vinul Moldovei, atât după volumul exporturilor, cât și în funcție de veniturile generate.

Topul mai cuprinde țări precum:

Țara Cota, litri Cantitatea, litri
1. România 13,8 % 6.070.759
2. Polonia 12,8 % 5.631.339
3. Federația Rusă 12,7 % 5.605.169
4. China 11,9 % 5.235.885
5. Cehia 11,5 % 5.061.514
6. Ucraina 5,9 % 2.602.415
7. Belarus 5,9 % 2.599.160
8. Kazakhstan 3,8 % 1.678.706
9. Canada 3,4 % 1.483.504
10 SUA 2,0 % 863.584

Exporturile de vin în vrac au înregistrat, de asemenea, o creștere semnificativă în anul 2019 și au ajuns la 108.002 milioane de litri. Principala destinație a exporturilor de vin în vrac rămâne a fi Belarus, piață pe care deține 43% din total cantității de litri de vin în vrac exportați și 39% din totalul veniturilor acumulate.

Cifrele arată că în top 10 țări în care Moldova a exportat cel mai mult vin în vrac se regăsesc Belarus, Georgia, Federația Rusă, Marea Britanie, Cehia, România, Germania, Ucraina, China, Italia.

Creșterile volumelor vinului în vrac pentru export se datorează faptului că recolta de struguri a fost una peste media anuală.

În anul 2019 vinurile moldovenești au ajuns în 67 de țări ale lumii, unele dintre ele fiind cucerite în premieră: Afganistan, Siria, Togo, Guam. Totodată, după o pauză de câțiva ani, Vinul Moldovei a ajuns din nou pe masa consumatorilor din Australia, Norvegia și Libia.

Republica Moldova, în topul celor mai bune destinaţii turistice vinicole din lume

Recent, Republica Moldova a fost inclusă în topul celor mai bune destinații turistice vinicole din lume, în 2020, scrie Winerist.com. În același top se mai regăsesc Anglia, Santa Barbara,Yarra Valley din Australia, Sicilia, Alentejo, dar și Elveția.

Potrivit sursei, Republica Moldova va capta atenţia turiştilor prin farmecul rural, vinul incredibil şi bucatele tradiţionale delicioase.

„Această naţiune mică, dar perfect formată, cuprinsă între România şi Ucraina, va capta atenţia turiştilor prin farmecul rural, datorită istoriei, arhitecturii magnifice şi peisajelor. Mai mult, Moldova este casa uneia dintre cele mai vechi şi fascinante culturi viticole din Europa, are cel mai mare beci subteran din lume şi peste 150 de producători de vin. Frumuseţea naturală intactă a Moldovei, mâncarea şi vinul local incredibil, alături de ospitalitatea inedită face ca orice vizitator să se simtă membru al acestei familii. Nu în zadar „Fii oaspetele nostru” a devenit sloganul turistic al ţării”, notează Winerist.

STYLE GUIDE

Wine’N’Vinyl, un nou concept dedicat iubitorilor de vin si muzica buna


Începând luna ianuarie, București Mall-Vitan lansează în premieră un proiect inedit, pentru amatorii de muzică pe vinyl și iubitorii de vin. Wine’N’Vinyl este un spațiu nou care reunește o selecție variată de vinuri, vinyluri și haine urbane de cea mai bună calitate, la parterul București Mall – Vitan.

Wine’N’Vinyl va fi deschis pe o durată limitată, doar până pe 16 februarie, în intervalul orar 10.00-22.00. Vizitatorii vor găsi aici nu doar produse cool, muzică bună și vin pentru cunoscători, dar și evenimente dedicate cu DJ invitați speciali, degustări de vinuri și experiențe culinare.

Wine’N’Vinyl este un proiect semnat de București Mall – Vitan în parteneriat cu Wineful, Pure Indie Records, Gramofon Records, Mad Piano, branduri deja cunoscute pe piața locală a pasionaților de vin și de muzică pe format vintage.
Wineful a pornit inițial ca un magazin de cadouri cu vin, fondat de somelierul Elena Oglindă. Ulterior, acesta s-a transformat într-un serviciu de livrare lunară de vinuri sub formă de abonamente dedicate celor care doresc să învețe mai multe despre acest subiect. Abonamentul conţine selecții surpriză de vinuri românești, livrate lunar împreună cu ghiduri suport pentru îmbunătățirea calităților de somelier.

Implicarea magazinelor de vinyl-uri este o urmare a tendinței de revenire la formatele clasice de redare a muzicii. Astăzi, dincolo de trendul digital specific perioadei în care ne aflăm, majoritatea artiștilor aleg să scoată albume și single-uri și pe vinyl. Mai mult, în ultimii ani, la modă a revenit și caseta audio, iar tot mai mulți artiști preferă redarea albumelor și pe acest format.

Pure Indie Records este un magazin de vinyl-uri și aparatură audio HIFI vintage care s-a dezvoltat după lansarea label-ului cu același nume. Pure Indie Records mai are și o ramură prin care organizează concerte, Pure Indie Entertainment, astfel, în magazin au loc des evenimente cu muzică live.

Mad Piano a apărut din dorința a doi prieteni colecționari de muzică de a-și uni vinyl-urile sub același acoperiș, iar orice pasionat de muzică să poată avea access la ele. Preferințele fondatorilor influențează constant și stocul de vinyl-uri (de la muzică electronică la cele mai noi hituri), iar discurile sunt păstrate în cea mai bună condiție.
Un loc dedicat celor care apreciază, în mare parte, muzica hip-hop, Gramofon Records pune la dispoziția clienților și o selecție din celelalte genuri, pentru a mulțumi toate gusturile. Cei de la Gramofon sunt cunoscuți și apreciați și pentru
colecția de haine urbane în colecții limitate.

Până pe 16 februarie, clienții București Mall și nu numai sunt invitați să se bucure de acorduri muzicale pe stil vechi si să deguste un vin bun la Wine’N’Vinyl, amplasat la parterul mall-ului. Programul evenimentelor este următorul:
• Lansare Wine’n’Vinyl cu degustare de vinuri asigurată de crama Chateau Vartely, atmosfera fiind întreținută de Dragoș Bolea și DJ UNDOO care a pregătit o selecție din colecția personală de vinyl-uri. UNDOO este un DJ și producător român care a scris istorie în cultura hip-hop autohtonă de-a lungul unei cariere de peste 15 ani – miercuri, 29 ianuarie, ora 19.00;
• Brunch @Wine’N’Vinyl – duminică, 2 februarie, ora 12.00;
• Degustări de vinuri asigurate de crame boutique și atmosferă întreținută de mai mulți DJs – 7 și 14 februarie, ora 19.00.
Mai multe detalii despre evenimente pot fi consultate pe pagina de Facebook București Mall-Vitan.

STYLE GUIDE

PAROL – Art Concept Bistro, o aparitie inedita in peisajul restaurantelor si bistrourilor bucurestene

Aflat intr-o casa boiereasca din strada Popa Nan, PAROL isi asteapta oaspetii in 4 incaperi luminoase, a caror capacitate totala este de 47 de locuri la masa. Decorul este ingenios, intr-un stil ce-ar putea fi denumit retro-smart, adaptat spatiului casei ce dateaza de la 1.900 si pune in valoare multe piese superbe de mobilier vintage, de colectionar, printre care si un patefon Belle Epoque, perfect functional, ce incanta mesenii cu acorduri de serate interbelice.
Un mare plus pentru bistro este prezenta unei camere de joaca pentru copii, ce comunica direct cu o camera destinata parintilor, separate de restul incaperilor printr-un coridor, asa incat parintii isi pot supraveghea linistiti prichindeii, in timp ce savureaza preparatele restaurantului, iar ceilalti clienti nu sunt deloc deranjati de galagia si entuziasmul celor mici.

De ce PAROL? Pentru ca cei 4 tineri antreprenori care au lansat acest bistro il vad ca pe o promisiune facuta celor ce intra in casa boema din Popa Nan: “Ne-am gândit să îi spunem PAROL pentru că am făcut o promisiune; să îți oferim o experiență completă, un ambient deosebit, mâncare gustoasă, bautură aleasă și multă voie bună.”

Conceptul de Art Bistro face parte din aceasta experienta pe care cei 4 tineri antreprenori si-au propus sa o ofere publicului: “Pentru că ne plac locurile care spun o poveste, am decis să cream acest concept unic, unde arta se îmbină cu mâncarea caldă și atmosfera deosebită. Ideea de artă din PAROL vine din propriile pasiuni. Vrem să oferim șansa oamenilor talentați să își expună operele și să fie admirați de toți cei care ne calcă pragul. Ei decid pentru cât timp și în ce condiții, e nevoie doar de disponibilitate și curaj. Astfel, noi câștigăm un decor unic cu caracter eclectic într-un spațiu vintage, în timp ce artiștii câștigă admirație și recunoaștere. Toate acestea contribuie la o experiență aparte pentru oaspeții noștri, care se pot delecta cu o galerie de artă în timp ce savurează bucatele pe care le oferă PAROL Bistro.”

Bucataria este spatiul lui Andrei Popa aka Hipster Jesus, concurent Top 10 MasterChef: “Concursul MasterChef mi-a deschis usa catre o bucatarie profesionala unde pot demonstra si pune in practica talentul si ideile culinare. Sunt hotarat sa va arat ca tocmai aceasta pasiune si determinare reprezinta reteta de succes in bucataria PAROL. Pregatiti-va simturile pentru preparatele si conceptul pe care PAROL Art Concept Bistro are sa vi le ofere!”

Meniul cuprinde burgeri, quesadilla, paste, sandwiches, gustari si deserturi delicioase, precum Parol ca-i de vis: banana bread servita cu sos de ciocolata alba si cafea, sau Papanasi trasi in teapa: papanasi pe frigaruie serviti cu dulceata si iaurt cu miere si cimbru. Vinurile sunt de la Domeniile Averesti si completeaza perfect paleta de savori din meniu.

Adresa PAROL Art Concept Bistro: Strada Pppa Nan 95, Bucuresti / www.parol-bistro.ro

PERSONAL LUXURY

Cea mai bogata familie din Italia primeste 642 milioane de euro de la Nutella

Viața se dovedește a fi foarte dulce pentru familia Ferrero.

Dinastia italiană Ferrero, care se află în spatele producătorului cremei de ciocolată Nutella, urmează să primească dividende în valoare de 642 milioane de euro (714 milioane de dolari) după ce firma a realizat un profit net de 928,6 milioane de euro în anul fiscal încheiat în luna august 2019, în creştere cu peste 25% faţă de anul fiscal precedent, arată documentele trimise către organismele de reglementare, potrivit Bloomberg.

În aceste condiții, familia Ferrero a ajuns pe locul 25 în topul celor mai bogate familii din lume, potrivit Bloomberg Billionaires Index. Analiştii subliniază că, în ultimul deceniu, averea unor familii de multimiliardari precum Walton, Koch sau Wertheimer a crescut în mod exploziv. De exemplu, în această perioadă, familia Ferrero a încasat dividende în valoare de peste două miliarde de euro.

Aceasta în condiţiile în care profiturile realizate de compania care produce crema de ciocolată Nutella s-au dublat după 2008. Firma a declanşat o campanie de achiziţii pentru a-şi creşte prezenţa pe piaţa din SUA şi a-şi extinde gama de produse. În 2018, Ferrero a preluat divizia de dulciuri din SUA a grupului elveţian Nestle SA pentru 2,8 miliarde dolari şi anul trecut a finalizat achiziţia diviziei de biscuiţi a Kellogg Co. pentru 1,3 miliarde dolari.

Averea familiei Ferrero îşi are rădăcinile într-o patiserie de familie din nordul Italiei care folosea alune pentru a înmulţi crema de cacao. Treptat a devenit o firmă producătoare de dulciuri, deschizând facilităţi de producţie şi birouri peste hotare după cel de-al doilea război mondial. În anii 1960, compania a lansat mărcile Nutella şi Kinder Chocolate iar ulterior a lansat produse precum bomboanele Tic Tac şi Ferrero Rocher.

În prezent, membrii familiei Ferrero îşi gestionează afacerile evaluate la 32,4 miliarde dolari prin intermediul holdingului Fedesa cu sediul în Monaco. Giovanni Ferrero, nepotul fondatorului Pietro, deţine un pachet de control în compania holding, la care este şi preşedinte.

STYLE GUIDE

Prima licitatie profesionista de vinuri din Romania

Licitația de Crăciun
Marți, 10 decembrie 2019, ora 11:00
Artmark, Palatul Cesianu-Racoviță

5000 de sticle de vinuri de colecție alcătuiesc prima licitație profesionistă de vinuri din România. Vinuri rare, adunate în loturi ce depășesc 250 de sticle, au prețul de pornire de 10-30% din prețul pieței de vinuri românești și internaționale.
Cu prețuri mai mici decât în magazin, vinurile provin din renumitele regiuni viticole ale Franței, Spaniei, Italiei, Africii, Australiei și chiar Americii, dar nu lipsesc nici cele din tradiționalele zone românești.

Selectie de vinuri rose, Franta

O colecție de vinuri create de legendarul vinificator și poet Baron Phillipe de Rothschild, obținut în regiunea Bordeaux, își găsește locul în licitație cu prețul de pornire de doar 50 de euro. Etichetele vinului Mouton Cadet, unul dintre cele mai bine vândute vinuri din lume, au fost realizate de pictori celebri – Dali, Picasso sau Braque, prieteni ai celui mai de succes producător de vinuri din lume, interesat de toate formele de artă – Phillipe de Rothschild.

Mică colecție de vinuri Baron Philippe de Rothschild, 2011-2015, 3st x 0,75l și 2st x 1,5l

Valoarea și cantitatea loturilor, proveniența – din pivnițele private ale marilor colecționari, prețurile de pornire mai mici decât în magazine, precum și potențialul de învechire al multor vinuri importante din licitație, sunt aspecte ce fac din Licitația de Vinuri o ocazie ideală pentru sărbători de poveste, dar și un nou canal de aprovizionare cu vin la prețuri imbatabil de mici.

Lot deosebit format din 6 sticle de champagne de la diverse case din Reims și Epernay

STYLE GUIDE

Smart Fashion Winter by Catalin Botezatu, colectia capsula cu cele mai cool haine pentru iarna aceasta

Cătălin Botezatu extinde parteneriatul cu Kaufland și lansează în exclusivitate colecția de iarnă Smart Fashion Winter

Kaufland România și Cătălin Botezatu introduc în rețeaua de hipermarketuri din toată țara o nouă colecție pentru sezonul rece, ce cuprinde articole vestimentare și accesorii.

Noua colecție Smart Fashion Winter a fost lansată în cadrul unui eveniment de seară care a reunit personalități din lumea mondenă, la Kaufland PopUp Restaurant din capitală.

Lansarea încununează trei ani de colaborare între designerul român și Kaufland, timp în care au fost create numeroase colecții de sezon, în cadrul liniei Smart Fashion by Cătălin Botezatu.

„Noua colecție se remarcă prin calitatea foarte bună a produselor, a croielii, a materialelor – aspect esențial pentru creațiile dedicate sezonului rece. Datorită colaborării cu Kaufland, am reușit să facem produsele accesibile oricui, printr-un preț excelent. Mă bucur că după 3 ani de colaborare parteneriatul nostru crește și iată că dezvoltăm împreună și produse în alte categorii – home&deco și wines, pe lângă continuarea liniei Smart Fashion cu noi creații vestimentare, sezon după sezon”, spune designerul de modă Cătălin Botezatu.

„Produsele Cătălin Botezatu sunt foarte bine primite de clienții noștri și se epuizează în timp record. Scopul nostru este să dezvoltăm cât mai mult colaborările cu parteneri români și ne bucurăm că reușim să oferim clienților noștri noi tipuri de produse, surprinzătoare, cu un design care se bucură de semnătura unui artist desăvârșit și foarte apreciat la noi și peste hotare – Cătălin Botezatu”, a declarat Valer Hancaș, Director Corporate Affairs & Comunicare, Kaufland România.

Noua colecție de iarnă cuprinde peste 30 de articole pentru bărbați și femei, printre care pulovere și helănci călduroase, geci și veste confortabile, rochii chic, lenjerie intimă, dar și accesorii precum mănuși elegante, curele, portofele – cu o varietate de modele și culori, practice și ușor de purtat. Creațiile Cătălin Botezatu sunt disponibile exclusiv în magazinele Kaufland.

Colecția de iarnă vine după lansarea recentă a colecției de toamnă by Cătălin Botezatu în magazinele Kaufland, ce reunește produse fashion pentru casă, toate asortate, cu design atrăgător și fabricate din materiale de calitate: 10 articole home&deco, precum lenjerii de pat confortabile, pături și cuverturi călduroase, perne decorative, halate de baie confortabile și prosoape din bumbac 100%.

Tot în cadrul parteneriatului, Cătălin Botezatu a creat și noua colecție de vinuri Vin by Cătălin Botezatu, disponibilă exclusiv în magazinele Kaufland din țară în stoc limitat. Colecția oferă 4 variante de vinuri din soiurile Cabernet Sauvignon Roșu, Chardonnay Alb Sec, Merlot Roșu și Sauvignon Blanc Sec. Vinurile sunt create de un producător din Republica Moldova, Crama Orhei, multi-medaliat și deținător a peste 300 de premii și distincții, printre care și locul 2 la competiția Chardonnay du Monde 2008. Produsele au un design special, inspirat de povestea și aroma fiecărui soi și creat de Cătălin Botezatu.

Travel

Bine ati venit la Quy Nhon, la cea mai noua si luxoasa destinatie de plaja din Vietnam

La doar o oră de zbor de Hanoi, veți găsi un adevărat paradis, care a rămas încă nedescoperit de călătorii internaționali ce sunt îndrumați, de regulă, de agențiile sau de ghidurile de turism către destinații mult mai populare precum Hue, Hoi An, Sapa, adesea cu oprirea la Ho Chi Minh City.

Orașul de coastă, relativ liniștit si cu peisaje fantastice, dar și inaugurarea în urmă cu mai puțin de un an a resortului de cinci stele Anantara, fac din această destinație un loc ce merită inclus în topul destinațiilor de vacanță.

Quy Nhon este și o destinație culturală, ce merită descoperită, dar și una gastronomică, cu o bucătărie pentru toate gusturile și toate buzunarele. Puteți găsi aici și mici muzee, plaje pusții, piețe pitorești cu tot felul de produse tradiționale, ruine și pagode, ce stau mărturie istoriei zbuciumate a a Vietnamului.

Cazarea la Anantara, poate însemna exact luxul și relaxarea de care ai nevoie în timpul vacanței, cu o priveliște și o energie demne de invidiat, pe care nu veți regreta că le-ați experimentat. O sursă de poze, inepuizabilă, mai ales pentru cei cărora le plac ședințele foto în vacanțe.

Mai întâi, aveți nevoie de ceva timp pentru a vă instala, dacă alegeți Anantara. Facilitățile vilelor includ un frigider cu brânzeturi, dulciuri cu multă ciocolată, dar și cadă de dimensiuni impresionante, care atrage la relaxare cu multe săruri de baie și tot felul de esențe.

Anantara oferă vile cu vedere la ocean, concepute cu ferestre și uși de la podea până la tavan pentru vederi uluitoare, decorate cu gust, calde și primitoare, exact acel loc de unde s-ar putea să nu doriți niciodată să plecați.

Evident că aveți foarte multe locuri de descoperit și în afara proprietății, iar pozele de mai jos sunt doar o mostră din ceea ce puteti descoperi pe cont propriu.


Travel

Prima stea Michelin pentru Hotelul Trump din Washington

Restaurantul de sushi din Trump International Hotel din Washington se alătură celor cu o stea Michelin, coenteaza presa internationala.

„Sushi Nakazawa” este răsplătit cu o primă stea în ediţia 2020 a Ghidului Roşu Michelin.
Acest restaurant al chef-ului Daisuke Nakazawa, care mai are un alt restaurant cu o stea Michelin în Manhattan, este apreciat pentru „bucătăria delicioasă”, prospeţimea „primordială” a peştelui său şi spectacolul oferit de preparatorii de sushi „cu mâini care lucrează atât de silenţios şi de precis asemănătoare cu cele ale unui chirurg pe mese meticulos organizate”.

Cu toate acestea, nu ar trebui uitat că restaurantul „Sushi Nakazawa” se află în unul dintre cele mai controversate hoteluri de pe planetă, Donald Trump fiind acuzat că a obţinut profituri de pe urma funcţiei sale prezidenţiale care ar încuraja delegaţiile străine să meargă la aceste hoteluri în timpul vizitelor lor la Washington.

Personalitate mediatică în fruntea unui imperiu gastronomic din Statele Unite, bucătarul de origine spaniolă José Andrés a renunţat să-şi deschidă un restaurant în Trump International Hotel, după declaraţiile denigratoare ale lui Donald Trump la adresa imigranţilor în timpul campaniei electorale din 2016.

Michelin 2020, cea de-a patra ediţie a ghidului dedicat Washingtonului, a dezvăluit marţi un palmares fără surprize.

În total, 18 restaurante din capitala federală americană au primit stele Michelin. În prestigioasa categorie de trei stele, „Inn at Little Washington”, al chef-ului Patrick O’Connell, rămâne singurul cu această performanţă.

Categoria de două stele rămâne de asemenea neschimbată, cu restaurantul „Minibar” al lui José Andrés şi „Pineapple and Pearls” al chef-ului Aaron Silverman. Cincisprezece restaurante beneficiază de o stea Michelin, dintre care patru nou-intrate.

STYLE GUIDE

Primul restaurant din lume cu stea pe Walk of Fame

Cele mai multe staruri de la Hollywood, de la Charlie Chaplin la Quentin Tarantino, au frecventat de-a lungul anilor restaurantul Musso & Frank din Los Angeles, un stabiliment gastronomic care a sfârşit prin a intra el însuşi în istoria industriei cinematografice americane prin dezvelirea unei stele ce îi este dedicată pe Walk of Fame, cu ocazia centenarului său.

Celebrul restaurant american se mândreşte cu faptul că îi serveşte pe clienţii obişnuiţi la fel de bine ca pe vedetele de film, însă patronii lui au dezvăluit că au făcut o excepţie atunci când Quentin Tarantino s-a prezentat în faţa lor pentru a le solicita o favoare. Pentru cel mai recent film al său, „Once Upon a Time… in Hollywood”, cunoscutul regizor dorea să rezerve stabilimentul timp de cinci zile, pentru a îi filma pe Leonardo DiCaprio, Brad Pitt şi Al Pacino în timp ce beau Whiskey Sour şi Bloody Mary cu coatele sprijinite pe legendarul bar al acestui restaurant.

„Nu am închis niciodată restaurantul pentru niciun film. Dar, atunci când Quentin a venit să ne vadă şi ne-a spus ce avea de gând, am vrut cu adevărat să facem parte din acest film”, a declarat Mark Echeverria, proprietarul restaurantului hollywoodian, care a sărbătorit vineri împlinirea a 100 de ani de la înfiinţare.

„Îl iubim pe Quentin pe viaţă, până la moarte. El vine la noi de o bună bucată de vreme”, a adăugat Mark Echeverria.

Musso & Frank, situat pe celebrul Hollywood Boulevard, este unul dintre numeroase situri istorice incluse în noul film al regizorului Quentin Tarantino, considerat o odă adusă copilăriei sale petrecute în oraşul Los Angeles în anii 1960.

Numeroase vedete înaintea lui au „adoptat” acest restaurant hollywoodian, reputat pentru discreţia lui şi pentru lambriurile sale în culori închise. Printre starurile care s-au odihnit pe banchetele sale din piele roşie s-au aflat Charlie Chaplin, care venea călare pe cal, dar şi Buster Keaton, care a turnat în acest stabiliment filmul mut „Cops”, în 1922.

Restaurantul a continuat să atragă un lot impresionant de vedete de-a lungul deceniilor, precum Humphrey Bogart, Rita Hayworth, Marilyn Monroe şi Steve McQueen.

Scriitori celebri, precum Ernest Hemingway, John Steinbeck şi Francis Scott Fitzgerald au inclus acest restaurant – şi băuturile sale martini – în romanele lor.

După un secol de servicii impecabile şi loiale oferite starurilor locale, Musso & Frank a devenit vineri primul restaurant din lume care are o stea ce îi este dedicată pe Hollywood Boulevard.

PERSONAL LUXURY

Absintul de Pontarlier a devenit indicatie geografica protejata

Absintul de Pontarlier a obţinut certificatul de indicaţie geografică protejată în categoria băuturilor spirtoase, ce recompensează un savoir-faire vechi de peste două secole pentru acest alcool produs în estul Franţei, a anunţat Comisia Europeană.

Noul certificat se va adăuga unei liste cu alte 238 de indicaţii geografice de băuturi spirtoase, deja înregistrate la nivelul Uniunii Europene.

Comisia Europeană a subliniat că numeroase texte evocă „elixirul absintului în regiunea Pontarlier” încă din secolul al XVIII-lea.

„Această activitate a luat apoi amploare până a ajuns la o producţie de 66.000 de litri pe zi în 1914. Absintul de Pontarlier a fost apoi exportat peste tot în lume, iar universul artistic parizian din epocă a participat în mod activ la interesul deosebit manifestat de oameni faţă de această băutură”, a reamintit executivul european într-un comunicat.

Între 1921 şi 1988, Franţa a interzis băuturile cu anason care conţineau absint. Abrogarea interdicţiei a fost sinonimă cu relansarea producţiei industriale a acestei plante şi a băuturii în cauză în regiunea Pontarlier.

Indicaţia geografică defineşte absintul de Pontarlier ca „o băutură spirtoasă limpede, de culoare galben palid spre verde”, a cărei concentraţie de alcool în etapa de comercializare „este superioară sau egală cu 45%” şi a cărei producţie este limitată la un anumit număr de comune din departamentul Doubs, limitrof Elveţiei.

Potrivit reglementării europene, indicaţia geografică „semnalează că băutura spirtoasă este originară de pe teritoriul unei ţări atunci când o calitate, reputaţie sau altă caracteristică determinantă a băuturii spirtoase poate să fie atribuită cu precădere acelei origini geografice”, scrie Agerpres.ro.

STYLE GUIDE

Din Londra la Bucuresti: Le Bab alege ca prima destinatie internationala Calea Victoriei

Poți degusta preparate culinare pregătite de un chef cu experiență în restaurante cu stele Michelin, chiar pe calea Victoriei 12A. Le Bab București s-a deschis în centrul capitalei și aduce bucătăria gourmet cu influențe orientale aproape de tine.

Povestea restaurantului Le Bab

Conceptul Le Bab s-a conturat din pasiunea pentru bucătărie, dorința de a oferi o experiență diferită celor care îi trec pragul și, bineințeles, dragostea pentru kebab, unul dintre preparatele vedetă ale lanțului de restaurante. La Le Bab, îndrăgitul kebab este ridicat la rangul de artă culinară, fiind pregătit în totalitate in-house, cu ingrediente proaspete, luate în mare parte de la producătorii locali.

Prima locație Le Bab a fost deschisă în 2016, în Soho, Londra, primind aprecierea unui public extrem de critic, urmată de Maison Bab și Kebab Queen, parte din același concept. De acum, Bucureștiul este gazda noului restaurant Le Bab, deschis pe Calea Victoriei 12A.

Bucătar șef cu experiență în restaurante cu stele Michelin

Fiecare rețetă unică preparată în bucătăria Le Bab surprinde prin îmbinarea creativă a gusturilor și aromelor orientale cu ingrediente surpriză, la care nu te-ai fi așteptat, dar și prin servirea impecabilă, demnă de o experiență fine dining.

Le Bab reinterpretează kebab-ul clasic într-o formă inedită, păstrând însă savoarea lui specifică. Meniul cuprinde mai multe preparate cu influențe orientale, dar adaptate bucătăriei românești, căruia i se adaugă o listă de băuturi delicioase.

Chef Doug Faulkner, fost Sous-chef al restaurantului Ikoyi cu o stea Michelin din Londra, este cel care se asigură că magia ajunge în farfurii. Un bucătar experimentat, care și-a făcut ucenicia și în bucătăria Relae, alt restaurant recunoscut cu o stea Michelin din Copenhaga, va găti de astăzi pentru gurmanzii din București, pe care speră să îi cucerească de la prima degustare.

Design impresionant, creat de un artist care a colaborat cu Vogue și Dior

Experiența culinară este completată de design-ul impresionant al noului restaurant Le Bab din București, creat de Angus Buchanan, set-designerul cunoscut pentru colaborările sale cu Vogue, Dior, Mario Testino sau Poppy Delevingne.

Podeaua din mozaic venețian, mesele din marmură și elementele industriale îmbinate creativ cu piesele moderne, fac din noua locație un loc căruia trebuie cu siguranță să îi treci pragul, atât pentru mâncarea delicioasă, cât și pentru decorul extrem de instagramabil.

PERSONAL LUXURY

Mirazur a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume in 2019

Localul Mirazur, deţinut de maestrul bucătar argentinian Mauro Colagreco în Menton, Franţa, a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume pe 2019 de influenta publicaţie de profil britanică Restaurant.

În ediţia de anul trecut a acestui top, Mirazur, un restaurant cunoscut pentru preparate precum sfeclă sărată cu caviar, s-a situat pe locul al treilea. Aceasta este pentru prima dată de la lansarea clasamentului când prima poziţie este ocupată de un restaurant francez. Colagreco este, totodată, în acest top singurul maestru bucătar străin din Franţa care deţine trei stele Michelin.

Podiumul a fost completat anul acesta de Noma, din Copenhaga, Danemarca, deţinut de Rene Redzepi, şi de Asador Etxebarri, al cărui maestru bucătar este Victor Arguinzoniz, din Atxondo, Spania.

Anul trecut, acest titlu a fost câştigat de Osteria Francescana, localul din Modena deţinut de maestrul bucătar italian Massimo Bottura.

Anul acesta, revista Restaurant a organizat gala 50 Best Restaurants în Singapore.
Top 10 include:

1.Mirazur, Menton (France)
2.Noma, Copenhagen (Denmark)
3.Asador Etxebarri, Axpe (Spain)
4. Gaggan, Bangkok (Thailand)
5. Geranium, Copenhagen (Denmark)
6.Central, Lima (Peru)
7.Mugaritz, San Sebastián (Spain)
8.Arpège, Paris (France)
9.Disfrutar, Barcelona (Spain)
10.Maido, Lima (Peru)

Publicaţia Restaurant a lansat acest top în 2002, iar premiile sale au devenit la fel de râvnite în domeniu ca stelele Michelin, deşi metodologia după care sunt selectate localurile nu este foarte clară, motiv de critici.

Topul este realizat pe baza evaluărilor primite de la peste 1.000 de maeştri bucătari, şefi de restaurante, critici culinari şi alţi reprezentanţi ai industriei, sub protecţia anonimatului.

Restaurant Mirazur poate fi găsit la adresa: 30, avenue Aristide Briand, 06500 Menton.
Daca ajungeti în zona și vreți să testați bucătăria cea mai bună a momentului, puteți face o rezervare la:
Tél : +33 (0)4 92 41 86 86
reservation@mirazur.fr

PERSONAL LUXURY

Sortiment celebru de bere vandut de calugari pe internet

Călugării belgieni din ordinul trapist care produc unul dintre cele mai apreciate sortimente de bere din lume s-au orientat spre vânzările online pentru a se asigura că producţia lor – realizată în serie limitată – va ajunge direct la iubitorii acestei băuturi artizanale şi nu la speculanţi, informează Reuters, scrie Agerpres.ro.

Abaţia Sfântul Sixtus, în care trăiesc 19 călugări, produce bere din anul 1839 şi a început să o vândă către public în 1878, însă în serie limitată şi cu vânzări controlate, pentru a se asigura că procesul de fabricare a berii nu prevalează în faţa vieţii monahale şi nu produce mai mulţi bani decât are nevoie mănăstirea.

După Al Doilea Război Mondial, călugării belgieni au optat pentru a-şi vinde produsul artizanal doar în faţa porţilor abaţiei, în loc de a le comercializa în barurile locale.

Odată cu avântul luat de berile artizanale şi cu site-urile care elogiau berea lor, Westvleteren XII, considerată una dintre cele mai bune din lume, călugării belgieni au implementat în 2005 un sistem de rezervări prin telefon.

Clienţilor le este permis să comande două lăzi de bere de colecţie, însă nu au dreptul la mai mult de o achiziţie într-un interval de 60 de zile.

Cumpărătorii au descoperit însă metode pentru a eluda aceste reguli, folosind numere diferite de telefon pentru a cumpăra cantităţi mai mari decât limita admisă, iar în unele cazuri au vândut la preţuri uriaşe berea astfel achiziţionată.

„În locul blocajelor rutiere am avut parte de telefoane blocate, odată cu dezvoltarea pieţei gri, iar oamenii vindeau berea noastră uneori cu marje uriaşe de profit”, a explicat abatele Manu Van Hecke.

Incluzând un depozit financiar, o ladă cu 24 de beri costă 60 de euro (2,50 de euro per sticlă). Călugării belgieni cer clienţilor să nu vândă aceste beri artizanale unor terţi, însă la Bruxelles berea Westvleteren XII ajunge să coste cel puţin 12 euro.

Călugării din această abaţie au dezvăluit că au aflat recent că o singură sticlă din berea lor s-a vândut la Dubai cu preţul de 300 de euro.

Vorbind despre această situaţie neplăcută pentru ordinul trapist, renumit pentru regulile sale de conduită extrem de severe, călugărul Godfrid a spus că picătura care a umplut paharul a fost reprezentată de un eveniment ce a avut loc anul trecut, când un supermarket olandez a stocat 7.200 de sticle de Westvleteren XII şi le-a vândut, cu ajutorul unei reclame în care apăreau călugări, cu preţul de 9,95 euro fiecare.

„Acest lucru ne-a deschis ochii cu adevărat. A fost un fel de semnal de alarmă, care ne-a arătat că situaţia era extrem de gravă, întrucât o companie a putut să cumpere astfel de volume. Ne-a deranjat cu adevărat”, a spus călugărul Godfried, unul dintre puţinii călugări din abaţie care au ales să şi bea din berea pe care o produc în mănăstire.

Abaţia belgiană s-a orientat de acum la un sistem de rezervări online, conceput pentru a implementa mai eficient limita de două lăzi achiziţionate la intervale de cel puţin 60 de zile.

Cumpărătorii trebuie să se înregistreze online şi prioritate vor avea aceia dintre ei care au aşteptat cel mai mult după ultima achiziţie realizată.

Pentru prima dată, ei vor putea şi să aleagă şi să combine cele trei sortimente de bere Westvleteren fabricate în abaţie: o bere blondă cu concentraţie de alcool de 5,8%, sortimentul Ale 8% şi, cel mai faimos dintre sortimentele abaţiei, Dark Ale 10,2%.

Călugării belgieni recunosc că noul sistem, care va fi lansat la sfârşitul acestei luni, nu va duce la o eliminare completă a speculanţilor, însă, cel puţin, pentru aceştia va fi mult mai dificil să achiziţioneze cantităţi mari de bere.

Ei speră, de asemenea, că noul sistem îi va ajuta pe cumpărătorii din străinătate să îşi plaseze comenzile mult mai uşor, chiar dacă aceşti clienţi vor fi nevoiţi să se deplaseze la abaţie pentru a-şi ridica berea comandată.

PERSONAL LUXURY

Propunerea Vogue pentru cele mai luxoase oua de Paste


Renumita revista Vogue a facut o lista a celor mai luxoase oua de Paste, o colectie impresionanta ce poate fi gasita in magazinele de lux care comercializeaza ciocolata in Londra.
Ghidul intocmit de Vogue este impresionant deoarece prezinta adevarate opere de arta din ciocolata, multe inspirate din opere ale unor artisti renumiti.

Ou Melt London, pictat cu flori inspirate de Van Gogh – £89

Oua acoperite cu inmioare de la Pierre Marcolini – £49

Ou din ciocolata alba decorat manual de la Fortnum & Mason – £40

Oua de ciocolata in editie limitata de la Harrods – £150

Oua cu praline de la Rococo Chocolates – £8.50

Oua de Paste Booja Booja din ciocolata organica cu sampanie de la Selfridges – £32.99

Oua vintage de la Hotel Chocolat – £29

PERSONAL LUXURY

Primul restaurant subacvatic din Europa

Primul restaurant subacvatic din Europa se deschide miercuri în Norvegia, peste 7.000 de clienţi având deja rezervări pentru a lua masa printre peşti, relatează Reuters.
Restaurantul, denumit „Under”, care înseamnă şi „minune” în limba norvegiană, se prezintă sub forma unui tub mare de beton parţial scufundat în Marea Nordului, în sudul Norvegiei.

El a fost proiectat de firma de arhitectură norvegiană Snoehetta, care a creat şi clădirea Operei din Oslo şi Muzeul Memorial 11 septembrie din New York.

Iniţial, intrarea în restaurantul Under dă senzaţia accesului într-o saună, cu scânduri de lemn care acoperă secţiunea superioară, însă coborârea pe scările ce măsoară opt metri lungime te conduce într-o zonă de luat masa cu o capacitate de 40 de persoane şi o fereastră transparentă gigantică spre ocean, scrie Agerpres.ro.

Fondatorul Snoehetta, Traedal Thorsen, a declarat că această construcţie este concepută pentru a rezista la condiţii meteo extrem de vitrege şi a face faţă la ceea ce el a numit „valul secolului”.O masă completă cu 18 feluri pe bază de ingrediente locale şi fructe de mare poate costa până la 3.700 de coroane (430 de dolari) de persoană, cu băuturile incluse.

Restaurantul se deschide miercuri pentru prietenii şi familia proprietarilor, iar primii clienţi vor putea savura delicioasele preparate oferite de bucătari la începutul lunii aprilie.
Există doar câtva restaurante subacvatice în întreaga lume, aflate în principal în destinaţii tropicale, precum Insulele Maldive din Oceanul Indian.

PERSONAL LUXURY

Cel mai scump vin din lume este din Ungaria


Ungaria a lansat pe piaţă ceea ce specialiştii numesc cel mai scump vin din lume, acesta aparţine celebrei podgorii Tokaji și a fost îmbuteliat în doar 18 sticle, fiecare la un cost de 35.000 euro, aproape cât costa un kilogram de aur.

O sticlă a fost deja cumpărată de un colecţionar din Shanghai.

Preţul piperat este justificat, spun specialiştii, pentru că vinul e făcut din soiuri superioare de struguri care cresc pe dealurile vulcanice situate la 200 de kilometri de Budapesta.

Cunoscut şi sub denumirile de „regele vinurilor” sau „nectarul regilor”, vinul de Tokaij are o istorie de mai bine de jumătate de mileniu, este produs din doar 6 sortimente de struguri şi îşi păstrează aroma chiar şi după 200 de ani.

PERSONAL LUXURY

Orasul cu cea mai buna calitate a vietii din lume

Viena este din nou pe primul loc în topul orașelor cu cea mai bună calitate a vieții din lume. Capitala Austriei, s-a clasat, pentru a zecea oară consecutiv, pe prima poziţie în ediţia pe 2019 a indexului oraşelor care oferă cea mai bună calitate a vieţii din lume, potrivit Reuters. Bucureştiul ocupă locul 109 din cele 231 de oraşe cuprinse în clasamentul realizat de compania de consultanţă Mercer, scrie Money.ro.

Apreciată de turişti datorită istoriei sale imperiale, palatelor somptuoase şi muzicii clasice, oraşul austriac cu 1,9 milioane de locuitori este supranumit şi ”Viena Roşie” întrucât la conducerea sa s-au aflat timp îndelungat forţe politice de stânga, care au dezvoltat servicii publice accesibile şi un sistem de locuinţe sociale.

Un oraş de mărime medie, în care cetăţenii se simt în siguranţă şi cu o suprafaţă relativ mare de spaţii verzi, sunt principalele caracteristici pe care Viena le are în comun cu oraşul clasat pe la doilea loc, Zurich, o metropolă mai scumpă şi un important centru financiar, precum şi cu Auckland, Munchen şi Vancouver, care împart ce-a de-a treia poziţie din clasament.

Primele cinci poziţii din Indexul Calităţii Vieţii 2019 realizat de compania de consultanţă Mercer, dat publicităţii miercuri, sunt aproape identice cu clasamentul de anul trecut, cu excepţia Vancouver, care a urcat de pe poziţia a cincea pe cea de-a treia.

“Calitatea vieţii este determinată de mulţi factori, de la accesul la transport public şi nivelul de congestionare a traficului, la disponibilitatea locuinţelor şi unităţilor de învăţământ internaţionale, la viaţa culturală a oraşului”, a precizat Mercer într-un comunicat.

Compania de consultanţă ia în calcul 39 de factori grupaţi în 10 categorii, printre care “mediul politic şi social” şi ”timp liber”.

Pe ultimele poziţii ale indexului se află aceleaşi oraşe ca anul trecut, cu Bagdad pe ultimul loc, precedat de Bangui din Republica Centrafricană şi Sanaa, capitala Yemen.

Clasamentul a suferit doar câteva modificări importante faţă de ediţia precedentă, printre care Caracas, care a pierdut 29 de locuri în contextul hiperinflaţiei cu care se lupă Venezuela, afectată de lipsa produselor de bază, iar mai recent, de criza politică declanşată după ce liderul opoziţiei, Juan Guaido, s-a autoproclamat preşedinte interimar în luna ianuarie.

Brexitul nu a influenţat schimbări majore în clasament în ceea ce priveşte oraşele britanice. Londra este oraşul britanic situat pe cea mai înaltă poziţie, locul 41, în ciuda faptului că s-a clasat pe ultimul loc din Regatul Unit într-un index diferit referitor la siguranţa personală.

“În Regatul Unit, Londra rămâne… centrul internaţional de afaceri preferat”, mai precizează Mercer.

Travel

Ghidul Michelin a desemnat cel mai frumos oras din Romania


În lipsa unor restaurante cu stele Michelin în România, ne mândrim cu destinații turistice care au primit acest calificativ. Autorii Ghidului de Călătorie Michelin au pus pe harta obiectivelor care merită vizitate de lumea întreagă: Salina Turda, Parcul Naţional Retezat și Valea Maramureșului.

Ghidurile sunt vândute într-un milion de exemplare și ajung în 38 de țări. Ghidul Verde Michelin este unul dintre cele mai apreciate referinţe de călătorie. Are peste 500 de pagini şi include tot atâtea recomandări turistice. După ce au vizitat România, autorii au inclus în ultima ediţie Salina Turda. I-au acordat 2 stele din 2 şi au scris: “Această fostă mină de sare a fost transformată într-un parc de distracții neobișnuit. O atracție modernă și surprinzătoare”. Citește mai mult pe Stirileprotv.ro

STYLE GUIDE

Vinuri din colectii bucurestene, scoase la licitatie

Vinuri din trei colecţii bucureştene vor fi scoase la licitaţie pe 5 februarie de Casa Artmark într-o sesiune care va avea loc la Palatul Cesianu-Racoviţă.

Potrivit Artmark, vedeta licitaţiei este un Domaine de la Romanee-Conti, din 1998, la un preţ de pornire de 13.500 euro. Considerat cel mai bun vin burgund, Romanee Conti este unul dintre cele mai valoroase vinuri din lume şi cea mai sigură valoare pentru licitaţii, potrivit Casei Christies. Cu o producţie de 5.046 sticle în 1998 şi cu eticheta numerotată, preţul mare al acestui vin este dat de calitatea viei cu vârstă medie de peste 50 de ani şi de recolta foarte mică – trei rânduri de Pinot Noir pentru o sticlă de vin. Potenţialul de îmbătrânire este între 20 şi 40 de ani, iar valoarea lui creşte constant.

Între loturile scoase la vânzare se numără celebrul Pessac-Leognan Premier Cru Classe, produs în 1918 la Chateau Haut-Brion. Piesa de colecţie cu o vechime de 100 de ani are un preţ de pornire de 500 euro. Sticla este în stare bună, iar vinul a scăzut până la nivelul superior al etichetei.

Un alt lot istoric este un Armagnac Laubade de la 1900, la preţul de pornire de 1.900 euro. Vinul a fost păstrat în butoi timp de 80 de ani, înainte de a fi mutat în sticla prezentată în cutie de lemn manufacturată cu anul gravat în metal pe capac. Lotul este în stare excelentă, după îmbuteliere, sticla fiind păstrată într-un singur loc, în condiţii optime.

De asemenea, se va putea licita pentru o întreagă bibliotecă de vinuri la un preţ de pornire de numai 400 euro. Colecţia cuprinde o selecţie de 206 vinuri din Italia, din anii ’60 – ’90: Mario Pezzi, Pasqua, Sartori etc.

În licitaţie va fi prezent şi un lot de trei sticle de Promontory 2012, ce deţine titlul de „Cel mai bun vin din lume”. Distincţia extraordinară este acordată de Ghidul vinurilor Bettane + Desseauve, 2019. Vinul Promontory, Napa Valley, la preţul de pornire de 1.200 euro, este produs pe proprietatea californiană a lui Bill Harlan.

Tot în licitaţia Artmark, un celebru producător din România propune în premieră o vânzare în avans, respectiv un lot aflat încă în butoi. Vinul va fi îmbuteliat în următoarele luni, iar butoiul gol este oferit cumpărătorului alături de cele 230 de sticle. Sticlele vor fi o ediţie limitată marcate cu numele persoanei care va adjudeca lotul.

Yahting

Titanic II se pregateste de prima cursa

Titanic II, replica modernă a celebrului Titanic, care s-a scufundat în 1912, ar putea fi lansat pe mare în 2022. În prima sa călătorie, Titanic II va avea la bord aproape acelaşi număr de pasageri ca și primul vas.

Omul de afaceri și politicianul australian Clive Palmer, aflat în spatele inițiativei controversate, a anunțat, în septembrie, că proiectul a fost reluat, după o dispută financiară cu guvernul chinez care a oprit dezvoltarea lui în 2015. Ideea a fost lansată pentru prima dată în 2012, relatează CNN.

Se presupune că noua navă va fi o copie identică a celei scufundate în 1912, în urma unei coliziuni cu un aisberg. Pentru prevenirea unui nou dezastru, Titanic II va fi echipat cu mult mai multe bărci de salvare. Mai mult, va avea echipamente moderne de navigație și radar.

“Nava va reface călătoria originală, ducând pasageri de la Southhampton la New York, dar apoi va călători pe glob, inspirând şi încântând lumea”, a declarat magnatul australian Clive Palmer.

Titanic II va face prima călătorie cu aproximativ 2.400 de pasageri la bord. Pachebotul de lux va pleca din Dubai şi după o călătorie de două săptămâni ar trebui să ajungă în Southampton, Marea Britanie. De acolo va avea acelaşi traseu ca nava originală, care ar fi trebuit să ajungă la New York.

Replica Titanicului va costa 500 de milioane de dolari. Nu au fost făcute publice informaţii despre preţurile biletelor şi nici despre momentul în care acestea vor fi disponibile.

Titanic s-a scufundat în noaptea de 14 spre 15 aprilie 1912, după ce s-a ciocnit de un aisberg, în nordul Oceanului Atlantic, în timpul călătoriei sale inaugurale, de la Southampton la New York. Titanicul s-a scufundat în decurs de trei ore, făcând circa 1.500 de victime, dintre cei aproximativ 2.200 de pasageri. Epava sa se află pe fundul oceanului, la o adâncime de 3.800 de metri.

PERSONAL LUXURY

Cea mai scumpa sticla de whisky

O sticlă de whisky Macallan Valerio Adami din 1926 a fost vândută la licitaţie contra sumei de 1.1 milioane de dolari. Un colecţionar privat din Asia a plătit suma respectivă prin telefon.

Acesta este un whisky scoţian de cea mai bună calitate, iar licitaţia a fost organizată de către casa Bonhams. Există doar 12 sticle în lume cu eticheta artistului italian Adami, iar sticlele de gen sunt colecţionate pentru raritatea lor. Nu sunt cumpărate pentru a fi băute, ci păstrate pentru colecţii. Adami şi Peter Blake au fost contractaţi de către Macallan pentru a realiza etichetele sticlelor rare cu decenii în urmă.

Artiştii sunt cunoscuţi pentru crearea coperţii albumului Beatles “Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band”. Macallan Valerio Adami a fost distilat în 1926 şi îmbuteliat în 1986, fiind considerat “Sfântul Graal al whisky-ului”. Valerio Adami este un pictor în vârstă de 83 de ani cunoscut pentru imaginile sale colorate şi contururile sale cu linii negre. Nu se ştie câte dintre sticlele originale încă mai există.

STYLE GUIDE

Festivalul Vinului Moldovei aduce gustul autentic moldovenesc in Romania

În perioada 6-7 octombrie, vinul, muzica și cultura Republicii Moldova își dau întâlnire la prima ediție a Festivalului Vinului Moldovei, care se va desfășura la Lagoo-Snagov.
Acesta este primul eveniment din România care adună sub umbrela sa gustul autentic și atmosfera moldovenească oferite de vinurile unice și de muzica de calitate. ,,Creat pentru a fi savurat” este mesajul prin care organizatorii invită publicul din România să descopere vinul Moldovei, o adevărată legendă vie, vizitatorii având ocazia să deguste vinuri de colecție, dar și unele care încă nu se găsesc pe piața din România, dar care sunt recunoscute și premiate pe plan internațional. Vor fi prezente cele mai importante 21 de crame moldovenești, precum Purcari, Castel Mimi, Château Vartely, Timbrus, Gitana, Călărași Divin, Mileștii Mici, Suvorov & Kazayak Vin, Unicorn, Maurt, Alianța Vin, Bostavan, Vinuri de Comrat, Grada Vine, Fautor, Vinăria din Vale, Rădăcini, Sălcuța, Aroma S.A., Doina Vin și Producători Mici, care vor oferi iubitorilor de vin experiența gustului de calitate.
Pe 6 și pe 7 octombrie vor susține concerte artiști renumiți din muzica pop, rock, indie-folk și jazz din Republica Moldova și din România precum Carla’s Dreams, Zdob și Zdub, The Mono Jacks, Cuibul, Byron, Irina Sârbu Band, Valeria Stoica și Nadia Trohin împreună cu Mircea Tiberian.

În fiecare zi, de la ora 12:00, Festivalul Vinului Moldovei își va deschide porțile pentru întreaga familie, cu activități diverse și numeroase surprize. Fiind deopotrivă un eveniment cultural și educativ, care se desfășoară într-un cadru natural și într-un ambient plăcut și relaxant, festivalul se adresează tuturor categoriilor de vârstă. Pe lângă degustările de vinuri, adulții se vor putea bucura de o varietate de preparate culinare tradiționale și vor putea participa la wine masterclasses, iar copiii vor avea parte de o mulțime de activități pregătite special pentru ei. Biletele pot fi achiziționate de pe platforma online www.vinulmoldoveifest.ro, iar costul unui bilet early booking va fi de 30 de lei/zi, având incluse 10 degustări și acces la toate activitățile și concertele din acea zi.

Evenimentul se va desfășura în paralel cu Ziua Națională a Vinului de la Chișinău, inițiatorul proiectului – Oficiul Național al Viei și Vinului – dorind să aducă prin această sincronicitate un omagiu istoriei și tradiției comune a celor două popoare, în anul centenar.

Vinul Moldovei. O legendă vie este brandul de țară care reunește toți producătorii de vinuri din Republica Moldova și este marcă înregistrată susținută de Oficiul Național al Viei și Vinului. Acesta a reorientat complet industria viticolă din această țară către calitate și excelență, de aceea Vinul Moldovei este un vin al schimbării și al transformărilor, dar și o promisiune și un angajament față de consumatori.

Sport

5000 de spectatori la Haidook Summer Fest

3 zile de poveste, mii de spectatori și show-uri ecvestre unice în România! Peisajul de basm de la Vârf la In (Crucea Runcu), comuna Runcu (județ Dâmbovița) a fost luat cu asalt de peste 5.000 de spectatori, prezenți la cea de-a treia ediție a Haidook Summer Fest. Vreme de trei zile, oameni din toata țara, au venit să vadă „spectacole aventuroase” de cascadorie ecvestră. Și, spre încântarea tuturor, organizatorii le-au pregătit spectacol și adrenalină la cote înalte.

„Au fost zile minunate. Am avut noroc de soare blând și de spectatori entuziaști. Ne-am dorit sa readucem în prim plan poveștile haiducești și să îi bucurăm pe toți cei prezenți cu spectacole unice. Și am reușit! Pentru noi este important că am văzut atât de mulți copii veniți aici, pe platou. Încântați de cai, muți de admirație la numărul de magie al lui Miron Bococi și dornici să încerce, la rândul lor, să călărească”, spune Ionuț Popescu, organizatorul festivalului.

Prima zi a festivalului haiducesc a fost una de încălzire, dedicată participanților la concursul de Working Equitation. A doua zi a debutat în forță cu un superb moment ecvestru: „Carusel cu blondele de la Potocava”. Caii, rasa Haflinger, „au dansat” în sincron, în fața publicului într-un moment ce le-a tăiat tuturor răsuflarea în peisajul însorit al Masivului Leaota.

Răzvan Popescu și Flick Domnu’ Rimă, gazdele evenimentului, au preluat rapid hățurile și i-au binedispus pe cei prezenți cu rime inspirate și povești despre haiducie, culese direct din rândul localnicilor. A fost momentul perfect pentru a introduce o inedită cursă cu măgari ce a făcut deliciul publicului. La fel de distractive au fost și jocurile câmpenești, în care concurenții au participat la probe care i-au făcut pe spectatori să râdă în hohote. Acestea doar au încălzit atmosfera pentru unul dintre cele mai fierbinți momente ale zilei: un show plin de adrenalină susținut de actorul Denis Ștefan. Pasionat de cai, Denis le-a arătat celor prezenți cum este să călărești în timp ce tragi cu arcul și cu sulița la țintă sau să mânuiești lasoul! Spectacolul a continuat cu demonstrație de dresaj natural alături de Uma, calul pe care Denis Ștefan l-a salvat și îmblânzit cu multă atenție, răbdare și antrenament, apoi cu demonstrații de Garrocha alături de calul Ardo.

Denis Ștefan i-a înmânat ștafeta ecvestră maestrului Miron Bococi, maramureșean stabilit în Barcelona, care a creat momente de magie! Feeling, Bruce și Talisman au dansat într-un show emoționant, pe muzică live interpretată de Florina Călin, și au săltat în două picioare, la șoaptele „Vrăjitorului de cai” Miron Bococi. De altfel, vraja a pus stăpânire pe miile de spectatori prezenți la spectacolul oferit de Miron.

Legenda haiducului Radu Anghel, dar și a altor eroi ai zonei, precum și poveștile cu comori ascunse ale masivului Leaota au renăscut în „arena” hipică prin momente intense de Djighit, susținute de Miron Bococi și fratele sau Liviu, cel care a dublat actori celebri din serialul „Game of Thrones”; lor li s-au alăturat și călăreții Cross Country Farm din Prod, Mureș.

Ziua s-a încheiat cu proba ștafeta a concursului Working Equitation și cu un concurs de obstacole pentru atelaje trase de unul sau doi ponei cu driveri adulți și copii. De pe marginea manejului, spectatorii și-au ales favoriții și i-au aclamat pe învingători.

Aventura și povestea s-au completat duminică, în ultima zi de Haidook Summer Fest. Spectatorii au putut vedea demonstrații de voltije (gimnastică pe spinarea calului aflat în mișcare la lonjă), aduse în arenă de Asociația Bate Șaua, urmate de un moment dedicat atelajelor trase de ponei, Și, dacă dimineața a fost dedicată probelor sportive și competiției de working equitation, după amiază, Vali Vasilescu, unul dintre cei mai renumiți cascadori din România, a pus în scenă, alături de compania sa de teatru, „Basme cu Cai”, povestea Babei Samca. Un basm care a făcut deliciul celor mari și celor mici, deopotrivă, cu zmei, vrăjitoare și Făt Frumos.

De la Haidook Summer Fest 2018 nu au lipsit voia bună, muzica populară și, bineînțeles, mâncarea aburindă, băuturile reci, lenevitul pe baloți la soare, aruncatul cu privirea în zarea albastră, atelierele de olărit și pictat pe ceramică și activitățile outdoor, precum un loc de joacă pentru copii și plimbările călare.

Travel

Heliski, o experienta… greu de descris… imposibil de uitat, disponibila si in Romania

Linistea absoluta purtata de vant, maretia crestelor muntilor, albul sublim al norilor care parca se odihnesc deasupra piscurilor ascutite, te ingheata, aventura insasi te va lasa fara cuvinte. Schiul cu elicopterul/snowboardingul este o experienta unica ce reprezinta libertate, provocare si aventura”, asa descriu cei de la Heliskiromania aceasta forma de a practica schiul, ce este posibila si in Romania.

„De foarte mult timp varfurile si partiile salbatice ale muntilor Fagaras au fost rar folosite pentru a schia. Doar cativa exploratori s-au aventurat in acesti munti inzapeziti si inaccesibii doar cei mai norocosi au folosit elicopterele pentru a se bucura de zapada oferita de Muntii Fagaras. Acum aveti sansa de a merge si de a petrece cele mai incitante zile din viata de schior sau snowboarder. Suntem aici pentru a impartasi cu voi salbaticia alba a Muntilor Fagaras. Tot ce trebuie sa faceti e sa urcati in elicopterul nostru si va vom indruma spre un uimitor teren de schi sau snowboard.”- Heliskiromania.ro

Heliski-ul, o experiență spectaculoasă și de neuitat, în munții României, atrage tot mai mulți străini. Pasionații sporturilor de iarnă urcă la altitudine mare cu elicopterul și de acolo coboară în voie, pe creste, cu schiurile sau placa. O astfel de aventură costă 600 de euro și nu este pentru oricine, spun specialiștii.

Dar senzațiile trăite întrec așteptările, au povestit curajoșii care le-au testat. Odată ajuns pe crestele munților, ca să practice heliski, Antonio, un brașovean pasionat de sporturile de iarnă, a simțit că nu se mai poate întoarce la schiul clasic, pe pârtii amenajate, potrivit Stirileprotv.ro.

El spune ca la peste 2000 de metri altitudine a găsit o altă lume. Zăpada este neatinsă și predomină liniștea. Nici urmă de aglomerație. “Simți că ai ajuns la un alt nivel, total, iar când ai ajuns jos câteva minute ai o senzație.. nici nu poți să vorbești, mai mult urli. Nu aș putea să spun că pot să compar cu ceva, este o adrenalină pură, ești doar tu cu respirația ta și partenerii”, a mai declarat Antonio pentru Stirileprotv.ro.

Balea Lac – www.heliskiromania.com

În România, astfel de ture, cu urcări cu elicopterul care are un sistem special pentru transportul echipamentelor, se fac în munții Făgăraș sau la Muntele Mic din Banat. De pe creste, turiștii coboară până la liziera pădurilor, de unde sunt preluați iar și duși în vârf.

Într-o zi pot face 5 ture, până la lăsarea serii, și plătesc în medie 600 de euro. Străinii aleg pachete complexe, de 3-4 zile, cu cazare la cabană și mâncare tradițională. O astfel de aventură costă aproximativ 1.700 de euro.

Turiștii sunt întotdeauna însoțiți de un ghid, care analizează zona, pentru a se asigura că nu există risc de avalanșă, apoi stabilește traseul.

Ghizi montani spun ca grupul ideal are 4-5 persoane, atunci fiind mai ușor de luat o decizie referitor la zona și la rutele abordate. La heliski cel mai improtant este ca nivelul grupului să fie omogen. De asemenea sunt vitale masurile de siguranta, adica emitator de avalansa, rucsac cu airbag, iar shiurile sunt mai late.

Acest sport nu este însă pentru oricine. Doritorii trebuie să schieze bine și să aibă echipament special, care îi poate salva în caz de avalanșă.

Pe timp de vară, când nu este deloc zăpadă, alternativa este heli-bike. Se urca tot cu elicopterul, apoi coborarea se face cu bicicletele pe trasee dificile, unde pot fi admirate lacurile glaciare și peisajul sălbatic, neschimbat de mâna omului.

Travel

Atractia iernii in Laponia: hotel din gheata, inspirat din Games of Thrones


Fanii serialului Urzeala Tronului au toate motivele sa se bucure! Un hotel incredibil, facut in intregime din gheață si zapada, s-a deschis în nordul înghețat, mai precis in Laponia finlandeza, fiind decorat cu dragoni, lupi stravechi și Umblatori Albi (White Walker).

Cei care doresc să se cazaze aici, trebuie sa se grabeasca, deoarece hotelul functioneaza doar până la începutul lunii aprilie 2018.

Construit în colaborare cu HBO și situat în Laponia finlandeză, hotelul din gheaţă este inspirat din serialul de televiziune „Urzeala tronurilor/ Game of Thrones” are 14 camere şi 10 apartamente decorate cu sculpturi din gheaţă care reprezintă teme şi personaje din serialul de televiziune. De exemplu, într-una dintre încăperi este sculptat un Umblător Alb uriaş deasupra patului.

În hotel mai există un tobogan din gheaţă în formă de dragon, o replică din gheaţă a Tronului de Fier, păzit de personajul Muntele, precum şi holul cu feţe din Braavos.

La barul sculptat tot din gheaţă, băuturile sunt servite din pahare sculptate din gheaţă. Hotelul include şi o capelă pentru oficierea unor nunţi, un restaurant şi un cinematograf.

Constuirea hotelului a durat doar o lună, acesta fiind realizat de sculptori profesionişti din Rusia, Ucraina, Polonia şi Letonia, potrivit Condé Nast Traveler.

Tarifele de cazare la acest hotel încep de la 200 de dolari pe noapte, fiind percepută o taxă suplimentară de 18 dolari pentru a intra în SnowVillage. Se pot face rezervări pentru cazări până pe 8 aprilie 2018.

Hotelul le pune la dispoziţie vizitatorilor o serie de activităţi precum plimbarea cu sania trasă de câini husky sau reni, plimbare cu snowmobilul, schi, precum şi ateliere de sculptură în gheaţă şi „vânarea aurolei boreale” cu snowmobilul.

PERSONAL LUXURY

Un ton urias, vandut la licitatie cu 323 mii dolari


Un ton de dimensiuni impresionante a fost vândut cu echivalentul a 323.000 dolari, în cadrul primei licitaţii din 2018, desfăşurată în celebra piaţă de peşte Tsukiji din Tokyo.

Cu o greutate de 405 kilograme, fiecare kilogram valorând 90.000 de yeni, peştele a fost capturat în localitatea Oma, o zonă recunoscută pentru pescuitul tonului din Japonia, în extremitatea nordică a celei mai mari insule din arhipelagul nipon, Honshu.

Peştele a fost cumpărat de compania Yamayuki, cu sediul la Tokyo care detine mai multe restaurante si intentioneaza sa tranforme pestele i circa 13.000 de bucati de sushi.

Aceasta este ultima licitaţie de Anul Nou din faimoasa piaţă de peşte înainte să fie mutată într-un alt loc. Cu o vechime de 82 de ani, vechea piaţă va fi înlocuită de una nouă în regiunea Toyosu din Tokyo, în octombrie.

Suma obtinuta la licitatie nu este deloc de neglijat, spun specialistii, dar nesemnificativa comparativ cu valoarea obtinuta la licitatia de Anul Nou, din 2013, cand un ton a fost achizitionat cu 1,73 milioane de dolari. Specialistii mai spun ca pretul atat de ridicat al pestelui la licitatia de Anul Nou nu reflecta neaparat calitatea acestuia, fiind vorba mai mult de un ritual anual la care participa cei mai importanti jucatori ai acstui business.

NEWS

Cea mai scumpa votca din lume a fost furata. Valoreaza 1,3 milioane de dolari


O sticla de Russo-Balt (Russo-Baltique), considerata cea mai scumpa votcă din lume, a fost furata dintr-un bar din Copenhaga, de remarcat fiind ca sticla cantareste sase kilograme, are un invelis din aur si argint si este parțial îmbracata in pielea luata de pe scaunul unui unei masini legendare de curse din Monte Carlo, din 1912.

Proprietarul barului Cafe 33, situat in capitala Danemarcei, ar fi anuntat politia ca o sticla de votca de lux, estimata la 1,3 milioane de dolari, i-a fost furată din colectia de bauturi de doi atacatori care purtau cagule, relateaza presa internationala.

Poliția daneză ar fi confirmat ca un hoț a intrat în bar si a furat din spatele tejghelei pretioasa sticla de votcă Russo-Balt.

Propietarul barului a povestiti la un post de televiziune ca detinea sticla de votca de sase luni, procurand-o de la compania Dartz Motorz, din Rusia. Votca Russo-Balt face parte dintr-un set limitat. Există doar câteva astfel de sticle în lume.

Sticla de votca a devenit renumita si datorita faptului ca a aparut intr-un episod din serialul „House of Cards”.

PERSONAL LUXURY

Stea Michelin data inapoi, pentru ca este prea costisitor de intretinut

Un bucătar francez dintr-un oraș mic a renunțat voluntar la unul dintre cele mai râvnite titluri din lumea culinară “steaua Michelin”. Bucătarul Jérôme Brochot de la “Le France”, un restaurant-hotel din orașul Montceau-les-Mines din regiunea Burgundia, și-a returnat steaua Michelin pentru că nu-și mai poate permite să o mențină, potrivit New York Times. “Le France” avea steaua Michelin din 2005, scrie Money.ro.

Montceau, un oraș minier în declin, cu o populație de aproximativ 20.000 de locuitori, are o rată a șomajului de aproximativ 20%. Cu afacerile în cădere, Brochot a trebuit să-și reducă personalul din bucătărie de la șase persoane la trei persoane, ceea ce însemna mai puține mâini pentru a executa feluri complicate de calibru Michelin. De la renunțarea la steaua Michelin din noiembrie, “Le France” a trecut de la un meniu premiu fix de 130 $ la un meniu mai ieftin, iar Brochot spune că afacerea continuă. El economisește şi prin utilizarea unor ingrediente mai puțin costisitoare ca cele utilizate în bucătăria fină.

Bineînțeles, nu este prima situaţie în care o stea Michelin este returnată. Aşa cum a scris Hillary Dixler Canavan de la “Eater” de la începutul acestui an, numeroși bucătari de la Marco Pierre White la Sébastien Bras au făcut asta. Motivele care au determinat acest lucru au variat, dar există o tendința care se bazează în principal pe o agravare a sitaţiei generale în lumea restaurantelor fine. Acestea doresc să-și transforme restaurantele în ceva mai casual, fără așteptările înalte pe care le cere recunoașterea Michelin.

Pentru Brochot, care nu conduce un faimos templu de gastronomie de trei stele, ci mai degrabă un restaurant modest, de o stea, care probabil s-a bazat pe includerea sa în ghidul Michelin pentru a genera trafic, această mișcare pare să fie determinată în principal de disperarea economică.

“Situația economică din bazinul ex-miniere este un dezastru”, a scris Brochot la Michelin, potrivit Times. “Ce fac astăzi, nu o fac cu uşurinţă, ci pentru că nu am altă posibilitate.”

ROMANIA LUXURY

Intampina Craciunul cu un design exclusivist al casei tale

Craciunul este sarbatoarea care ne inspira, ne bucura si ne face sa devenim creativi, dornici de schimbari. De cate ori nu vi s-a intamplat sa simtiti nevoia ca, in preajma sarbatorilor, sa aduceti schimbari in ceea ce priveste amenajarea propriei case?

Fie ca vorbim despre un element de decor, sau despre schimbarea elementelor de mobilier, intotdeauna astfel de modificari au adus un suflu nou spatiului, facandu-l sa devina mult mai primitor si pregatit pentru a-i intampina pe cei dragi.

KUMA Romania propune de sarbatori o frumoasa colectie de lavoare si blaturi de bucatarie, colectii versatile pentru concepte de design moderne. Daca ai indoieli in ceea ce priveste modul in care un lavoar sau un blat de bucatarie se integreaza in spatiul tau, KUMA poate crea produsele in functie de spatiul unde urmeaza sa fie amplasate. In acest fel, vei avea cel mai frumos cadou, adaptat perfect spatiului tau.

Stilurile evolueaza si se schimba continuu. Ramane insa tendinta catre calitate, linii curate, moderne, si mai ales, personalizare. Conceptele KUMA pentru bai si bucatarii reprezinta o abordare unica si moderna, care pun in evidenta atat tehnologia KUMA de o calitate exceptionala, cat si finisajele deosebite.

Craciunul este sarbatoarea care ne da ocazia de a innoi si transforma locuinta intr-un spatiu intim, elegant, de bun gust. Daca adaugam si elementele de design potrivite, vom avea o casa de poveste, spun cei de la KUMA.

Watches & Jewellery

Daruri cu poveste la licitatia de Craciun a casei Artmark

Daruri cu poveste şi emoția sărbătorilor de altădată, Licitaţia de Crăciun oragnizata anul acesta de casa Artmark propune o alternativă deosebită la multitudinea cadourilor pe care le căutăm neîncetat în această perioadă a anului.

Cine vrea pentru prima oară să renunţe la a mai străbate Calea Victoriei în căutarea cadoului perfect, semnificativ şi accesibil, poate găsi în Licitaţia de Crăciun o varietate de răspunsuri.

Coliere, broşe, pandantive, brăţări şi inele din metale şi pietre preţioase sunt printre cele aproximativ 350 de bijuterii excepţionale lucrate manual în cele mai apreciate ateliere europene. Printre vedete se numără Inelul din aur alb, decorat cu diamant de cca. 5,3 ct. (40.000 – 60.000 €), Brățara din aur roșu și argint, decorată cu perle și diamante, cca. 1920 (4.000 – 6.000 €) sau Colierul din perle, ornat cu pandantiv din aur alb, cu diamante, cca. 1900 (4.000 – 6.000 €). Pe lângă acestea, licitaţia include o gamă variată de bijuterii şi accesorii pentru toate gusturile şi ocaziile, o parte dintre ele fiind la un preţ mediu de pornire egal sau chiar sub 100 de euro.

Un alt segment important al licitației sunt ceasurile de epocă, din metale și pietre prețioase sau mult-căutatele mărci azi în vogă: Rolex, Jaeger LeCoultre, Patek Phillipe, Cartier, Vacheron Constantin etc. Remarcăm între acestea rarități și ediții limitate Ceasul Audemars Piguet Royal Oak Leaves, de mână, de damă, din aur alb și aur roz, pavat cu diamante și safire (25.000 € – 35.000 €). Dar nu mai puţin valoros este şi un Rar ceas Patek Philippe, de mână, bărbătesc, din aur în două culori, cca. 1920-1930 (8.000 € – 14.000 €).

Şi cum „in vino veritas”, nu e mai puţin adevărat că un cadou potrivit pentru orice ocazie este o sticlă de vin cu arome sofisticate. Licitația de Crăciun include o selecție de peste 120 de sticle de vin vechi, de origine controlată, la prețuri între 50 și 1200 €. Cele mai multe provin din renumitele podgorii ale Franţei, precum: Bordeaux (Château Bellevue, Saint-Émilion, 1959; Château Larrivet-Haut-Brion, Pessac-Leognan, 1952), Valea Ronului (Château La Nerte, Châteauneuf-du-Pape, 1969) sau Bourgogne (Gevrey Chambertin, 1959). Dar nici Italia, ţara cu o istorie viticolă de peste 3000 de ani, nu se lasă mai prejos, din licitație făcând parte și vinuri superioare italienești, cum ar fi: un Vino nobile di Montepulciano, Siena, 1964 sau un Vino Chianti, Ruffino, 1974.

Alte câteva exemple de daruri cu poveste sunt obiectele de artă decorativă şi accesoriile pentru şemineu (Panou decorativ Art Nouveau, pentru șemineu, cca. 1900, 1.800 – 2.500 €), Necesar pentru șemineu, din bronz, decorat cu călător medieval, sfârșitul sec. XIX, 100 – 150 €) sau, de ce nu, Sania din lemn, anii ’50 (50 – 100 €) gata să se dea din nou pe derdeluş.

Licitaţia va avea loc pe 12 decembrie, de la ora 19.00, la Palatul Cesianu-Racoviţă.

PERSONAL LUXURY

Prima cladire MINI LIVING din lume la Shanghai

mini shanghai

Pe măsură ce urbanizarea continuă să-şi atingă ritmul, spaţiile atractive de locuit din oraşele mari devin din ce în ce mai rare. Într-adevăr, mai mulţi oameni trăiesc pe o amprentă în scădere. Prin MINI LIVING, MINI are deja o tradiţie în explorarea problemelor marilor aglomeraţii urbane. După o serie de experimente de design, creează acum primul proiect de locuinţă comună în China. MINI colaborează cu dezvoltatorul chinez Nova Property Investment Co. pentru a transforma un complex industrial neutilizat din districtul Jing’An al Shanghai într-o iniţiativă de locuinţă comună multistratificată, alcătuită din apartamente, spaţii de lucru şi spaţii culturale/de agrement. Lucrările de transformare sunt programate să înceapă înainte de sfârşitul acestui an.

Lansat în 2016, MINI LIVING a explorat noi tipuri de concepte de locuit care caută să maximizeze calitatea vieţii în spaţii minime – toate în conformitate cu motto-ul mărcii: utilizare creativă a spaţiului. Proiectul din Shanghai înseamnă că MINI translatează în premieră ideea conceptului, încapsulată de instalaţiile anterioare, într-un proiect real de clădire. O fostă vopsitorie va fi transformată într-un hotspot urban cu spaţiu generos de lucru, interacţiune şi locuit. Aici, MINI LIVING va oferi apartamente, spaţii de lucru ce pot fi rezervate şi servicii, cum ar fi automobile pentru utilizare în comun, ca parte a unui concept care să permită flexibilitate personală maximă şi utilizare optimă a spaţiului. Ideea MINI LIVING – vom obţine mai mult atunci când împărţim – se aplică nu numai locuitorilor clădirii, ci şi celor ai oraşului ca ansamblu. Într-adevăr, anumite părţi ale complexului MINI LIVING vor fi accesibile publicului larg.

„MINI a fost întotdeauna un brand urban. Nu numai că simte pulsul oraşului, ci şi injectează acel puls cu energie suplimentară”, explică Peter Schwarzenbauer, membru al Consiliului de Administraţie al BMW AG şi responsabil pentru MINI, Rolls-Royce, BMW Motorrad, Experienţa Clienţilor şi Inovaţie Digitală în Afaceri BMW Group. „De asemenea, la MINI suntem bine familiarizaţi cu utilizarea inteligentă a spaţiului; în 1959, clasicul Mini a maximizat experienţa disponibilă într-o amprentă foarte mică. MINI LIVING duce aceste cunoştinţele din automobilele pe care le conducem în locurile în care trăim. Reconsiderăm ideea spaţiului de locuit în oraş şi dezvoltăm concepte atrăgătoare, orientate spre nevoi. Obiectivul nostru este să oferim o calitate extrem de ridicată a vieţii într-o zonă extrem de redusă.” Peter Schwarzenbauer a semnat contractul cu Nova Property la evenimentul MINI’s Urban Matters de la Shanghai, la începutul lunii noiembrie.

MINI LIVING este mai mult decât unde locuieşti
Proiectul MINI LIVING din Shanghai se bazează pe un concept inovator de locuinţă comună. Într-o zonă în dezvoltare a districtului bine dezvoltat Jing’An din centrul oraşului, un grup de şase clădiri va fi transformat într-un cartier urban vibrant. MINI LIVING va deveni o casă pentru persoane singure, colocatari şi familii pe termen scurt, mediu şi extins. Designul şi, prin urmare, caracterul interior al apartamentelor este internaţional, modern şi simplu şi face referire la istoria oraşului Shanghai. Cu toate acestea, să locuieşti într-un apartament care ocupă doar o suprafaţă mică nu înseamnă în niciun caz un confort redus. Orice lucru care nu se încadrează în interiorul apartamentelor (activităţi sau obiecte) poate fi găzduit în spaţiile adiacente.

MINI LIVING oferă spaţiu şi pentru a experimenta ceea ce înseamnă comunitatea. Foaierurile de dimensiuni mari oferă un loc excelent pentru a petrece timpul, în timp ce zonele expoziţionale şi o piaţă alimentară invită spre o privire mai atentă. Facilităţile disponibile includ, de asemenea, grădini, locuri de joacă, magazine şi restaurante, în care vor fi binevenite şi persoanele care locuiesc în alte zone din Shanghai. MINI LIVING doreşte să promoveze interacţiunea socială, nu numai printre locuitorii săi, ci şi cu oamenii din alte părţi ale oraşului. La urma urmei, unul dintre obiectivele principale ale MINI LIVING este de reuni oamenii şi de a încuraja experienţele comune.

„Prin MINI LIVING căutăm să creăm o alternativă veritabilă în cadrul pieţei de închirieri a oraşelor mari”, spune Esther Bahne, director MINI pentru Strategie de Brand şi Inovaţia Afacerii. „Oferim un loc care se poate adapta locuitorilor săi, este flexibil şi permite spaţiului să respire. MINI LIVING oferă locuitorilor intimitatea lor, dar le permite şi să interacţioneze cu o varietate de oameni diferiţi. Iar aceşti primi paşi se fac într-un oraş nou, mult mai omogen. Ideea este că locuitorii noştri se simt aici ca acasă.”

În plus faţă de spaţiul propriu-zis, proiectul cuprinde şi servicii suplimentare care pot fi accesate digital. De exemplu, rezidenţii pot rezerva restaurante, curăţarea camerelor şi servicii, pot comandă hrană şi pot închiria opţiuni de mobilitate. Astfel, MINI LIVING nu numai că demonstrează modul în care spaţiul poate fi utilizat într-un mod inteligent, ci oferă şi posibilităţi de personalizare şi o gamă largă de servicii digitale.

Travel

Eataly deschide un Disneyland al mancarii la Bologna

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Bazandu-se pe succesul fulminant inregistrat cu deschiderea primului său magazin din California, cunoscutul lanț italian de produse alimentare Eataly se pregătește să deschidă un parc tematic alimentar imens la Bologna.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Eataly World, în Bologna, Italia, face pregătirile finale pentru deschiderea de miercuri. Parcul de 20 hectare are 40 de restaurante și o piață de 97.000 de metri pătrați. Accesul este gratuit, dar trebuie sa te pregatesti de mari cheltuieli intr-un astfel d eunivers al mancarii.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Supranumit „Disneyland pentru gastronomi”, parcul tematic Fico-Eataly World a fost imaginat de Oscar Farinetti, antreprenorul care a înființat Eataly, un lanț italian de magazine alimentare cu produse de calitate înaltă, care i-au sedus pe cumpărătorii din Italia dar și pe cei din New York, Chicago, Dubai și din China.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Noul parc se vrea a fi si centru de conferințe și de atracții turistice si va fi administratprintr-un parteneriat încheiat între Eataly și grupul de distribuție italian Coop.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Proiectul a fost finanțat de un consorțiu de investitori privați și de colectivități locale din jurul Bolognei, un oraș celebru pentru gastronomia sa, dar adeseori uitat de către turiști.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Fico, numele parcului, reprezintă un acronim pentru Fabbrica Italiana Contadina (uzină italiană țărănească). Este, de asemenea, termenul italian pentru „smochină”, dar și un cuvânt folosit în limbajul familiar pentru a înlocui termenul american „cool”.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Acest dublu sens este în acord și cu viziunea lui Oscar Farinetti pentru un parc ce va permite vizitatorilor să participe la ateliere tematice, vizând subiecte care pot să varieze de la fotografia alimentară și până la procesul de preparare a înghețatei, trecând prin principiile de bază ale „vânătorii” de trufe.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Potrivit Agerpres.ro, o cincime din parc, amenajat în fosta piață a producătorilor de fructe și legume din Bologna, este în aer liber și găzduiește prezentări diverse, ce includ peste 200 de animale și 2.000 de specii de plante.

„Educația este fundamentală în acest proiect. Însă este vorba și despre a te amuza, a mânca, a face cumpărături”, a explicat Oscar Farinetti pentru AFP înainte de deschiderea oficială a parcului, ce va avea loc pe 15 noiembrie.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Parcul vrea, de asemenea, să celebreze savoir-faire fermier și culinar care se ascunde în spatele multor produse gastronomice italiene și biodiversitatea unei țări care se întinde de la insulele mediteraneene din fața Africii și până la piscurile înzăpezite ale Alpilor.

Această diversitate se exprimă în noul parc prin intermediul a peste 40 de restaurante și la fel de multe expoziții didactice ale producătorilor de specialități culinare, precum o specialitate rară de carne de vită și bonboane cu cremă de lemn-dulce.

ITALY-AGRICULTURE-GASTRONOMY-FOOD-PARK-FICO

Zeci de antreprenori împărtășesc viziunea proiectului și participă la proiectul parcului gastronomic din Bologna. Printre ei se află și Antonio Capaldo, proprietarul companiei care produce vinurile Feudi San Gregorio.

În parteneriat cu un comerciant de fructe de mare, el a înființat în parcul Fico-Eataly World un fast-food pe bază de pește, care va pune în valoare și vinurile sale, de obicei albe și acidulate.

„Cine și-ar fi imaginat că magazinul Eataly din New York ar vinde mai mult decât Apple Store? Există o mare sete de cultură italiană în lume, de aceea noi mizăm pe succesul acestui proiect”, a adăugat Antonio Capaldo.

De la deschiderea de vineri, magazinul Eataly din Los Angeles a a atras atat de multi turisti incat nu mai face fata cererii.

Magazinul din Los Angeles este al cincilea din Statele Unite, unde functioneaza doua magazine in New York și cate unul în Chicago și Boston.

Watches & Jewellery

Luati-va diadema si perlele! Mergem la New York pentru un mic dejun la Tiffany!

The-Blue-Box-Cafe

Luati-va diadema si perlele! Este timpul pentru un mic dejun special! Micul dejun la Tiffany devine realitate, odata cu deschiderea Blue Box Cafe, la etajul patru, recent renovat, al faimoasei bijuterii de lux, cu sediul in New York, pe renumitul Fifth Avenue.

Pelicula „Breakfast at Tiffany’s” (Mic dejun la Tiffany) din 1961, în regia lui Blake Edwards, dupa cartea cu acelasi nume scrisa de Truman Capote, este una dintre cele mai cunoscute producţii hollywoodiene, mai cu seamă datorită actriţei din rolul principal, Audrey Hepburn, de numele careia a ramas legat si renumitul brand de bijuterii.

Potrivit Vanity Fair, o cafea si un croissant la Blue Box Cafe vor costa 29 de dolari, dar meniul include mai mult decat patiseria preferata de Audrey Hepburn, o selectie de specialitati cu oua, avocado sau somon afumat.

Lansarea decisa de Tiffany vine intr-un context in care comerciantii se lupta cu piata in schimbare, influentata de modificarea obiceiurilor de cumparaturi, comenteaza presa internationala. Numarul casatoriilor este in scadere, diamantele artificiale sunt preferate, milioanarii prefera sa cheltuie bani mai degraba pe experiente, decat pe lucruri.

t1

In acest comtext, se pare ca Tiffany se reinventeaza. Cafeneaua va functiona la etajul al patrulea, renovat, etaj ce adaposteste si colectia de accesorii si decoratiuni.

t4

Cine nu se indura sa plece din fascinantul spatiu turcoaz, poate poate lua si pranzul la Tiffany, cu 39 de dolari meniul incluzand un aperitiv si un fel principal, care poate insemna o salata cu homar sau un sandvis club cu pui. Pentru ocazii speciale sau zile de nastere, puteti comanda chiar un mic tort, marca Tiffany. Costa doar… 36 de dolari.

Cafeneaua de pe 727 Fifth Avenue este gandita ca un „spatiu este experimental si experiential – o fereastră spre noul Tiffany”, potrivit lui Reed Krakoff, directorul artistic al Tiffany & Co.

t2

Travel

Nicole Kidman a inaugurat sezonul Sarbatorilor de Craciun la Printemps

nicole-kidman

Actrița australiană Nicole Kidman, in varsta de 50 de ani, a inaugurat marți seară sezonul Sărbătorilor de Crăciun la exclusivistul centru comercial parizian Printemps, ale cărui vitrine devin la sfârșit de an o atracție tradițională pentru turiștii din întreaga lume.

Îmbrăcată cu o jachetă albă cu mâneci bufante și o fustă verde, Nicole Kidman a tăiat panglica roșie în prezența conducerii complexului comercial de lux situat în centrul Parisului, la doar câțiva metri distanță de legendarele galerii Lafayette, scrie Agerpres.ro. Stilul actritei de a bate din palme a fost ironizat de presa internationala, dar frumusetea evenimentului si bucuria sarbatorilor ce se apropie au anulat micile rautati ale carcotasilor.

Printemps estimează că aproximativ 10 milioane de persoane vor trece în perioada sărbătorilor pe strada în care se găsesc cele două galerii comerciale, pe Boulevard Haussmann din capitala franceză, și a făcut risipă de imaginație pentru a atrage atenția vizitatorilor până la mijlocul lunii ianuarie.

Decorațiunile celor 11 vitrine au ca temă aventurile lui Jules și Violette, două personaje care fac înconjurul lumii în căutare de cadouri și care sunt însoțite de numeroase marionete și păpuși.

PERSONAL LUXURY

Macallan era contrafacut

macallan

Testele de laborator au confirmat ca whiskyul Macallan din 1878 degustat de un chinez in luna august in hotelul Waldhaus din stațiunea de sporturi de iarnă Saint-Moritz era prea bun ca sa fie adevarat.

Un consumator chinez, in varsta de 36 de ani, identificat in presa internationala ca fiind Zhang Wei din Beijing, ar fi platit aproape 10.000 de franci elvetieni, adica 10.050 de dolari americani pentru un singur pahar de Macallan, consierat cel mai scumpt whisky din lume.

Hotelul Waldhaus are în incinta sa un bar numit „Devil’s Place”, inscris in Guinness Book pentru colectia sa fara echivalent de tipuri de whisky, adica circa 2.500 de tipuri de whisky, care se vand la preturi intre sapte si 9.999 de franci elvețieni pentru o doza de doi centilitri.

La inceputul lunii august, barul a deschis sticla special pentru cumparatorul chinez, iar prețul exorbitant al bauturii a generat suspiciuni din partea expertilor care s-au întrebat dacă sticla este autentică.

Laboratorul scotian de specialitate Rare Whisky 101, a descoperit ca lichidul din sticla d Macallan 1878 era de fapt fabricat intre anii 1970 si 1972.

Pentru a-si reface imaginea, Directorul hotelului, Sandro Bernasconi s-a dus personal la Beijing pentru a-i returna banii clientului pagubit si a demonstra ca elvețienii sunt oameni cinstiti.

Expertii trag un semnal de alarma in privinta cresterii numarului de sticle de bauturi rare care se vand la preturi exorbitante la diferite licitatii si se dovedesc ulterior a fi false.

ROMANIA LUXURY

Cele mai scumpe vinuri din Romania

vin

Cele mai apreciate vinuri din ţară până în 1989, nelipsite de pe mesele împăraţilor din Viena, vinurile de Lechinţa, reapar pe piaţă. Numeroşi viticulturi au accesat fonduri pentru reconversia viţei de vie, astfel că cel mai scump vin din România a fost produs din nou în cramele din Bistriţa-Năsăud.

Potrivit Mediafax.ro, după un an dificil, cu numeroase furtuni, care au afectat cultura viţei de vie, viticultorii au reuşit să adune toţi strugurii de pe câmp şi lucrează de zor a pregătirea vinului pentru iarnă.

Programul de reconversie al viţei de vie a fost un ajutor nesperat pentru sătenii din Lechinţa care nu ar fi reuşit altfel să obţină fondurile necesare reînvierii unei vechi tradiţii a zonei – viticultura. „Avem acum aproximativ 200 de hectare de plantaţie de viţa de vie nouă, toate realizate datorită programului de reconversie. Chiar dacă anul a fost unul cu intemperii şi via a fost afectată de gheaţă, eu spun că succesul este garantat. Maximul istoric pe care Lechinţa l-a avut, a fost undeva la 600 de hectare de vie, acum avem undeva la 33% faţă de perioada de dinainte 1989”, a povestit, pentru corespondentul MEDIAFAX, primarul comunei Lechinţa, Romeo Florian.

Potrivit acestuia, cel mai scump vin din România a fost produs de Crama Liliac, celebrul Titan. Este un vin roşu de o calitate deosebită, produs în ediţie limitată, iar preţul pentru o sticlă a fost de 600 de lei.

În podgoriile din Lechinţa, viticultorii au replantat o parte din soiurile vechi cultivate aici în trecut, între care Riesling, Pinot Noir, Merlot, Neuburger, Fetească Albă, Fetească Regală, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Riesling şi Traminer.

Povestea vinurilor de la Lechinţa începe în secolul al XII-lea, când coloniştii germani au adus primii butaşi de vie în această zonă şi au trimis apoi vinurile la Viena, unde s-au bucurat de aprecierea Casei de Habsburg. Vinul de la Lechinţa, de o aromă şi consistenţă deosebită, a căpătat denumirea de „Vinul Împăratului” pentru că se servea la masa imperială de la Viena.

Extrem de apreciat în întreaga lume, vinul de Lechinţa a dispărut după 1990, cele 600 de hectare de vie fiind abandonate în totalitate.

Anul trecut, vinul de Lechinţa a fost cotat de site-urile de profil drept cel mai scump vin din România, fiind vorba despre o ediţie limitată, de doar 600 de sticle. Este vorba de vinul Titan, produs de crama Liliac.

Technology

Cel mai scump, luxos si spatios private jet din lume

jet 1

Cel mai scump avion din lume are 39 de metri lungime, poate transporta 19 pasageri şi costă 72 de milioane de dolari, iar pentru procurarea lui s-a format deja o lista de asteptare.

Aeronava este cu adevarat spectaculoasa si foarte incapatoare pentru ca Global 7000, ce tocmai a fost lansat, este cel mai mare private jet din lume.

jet2

Avionul are patru livinguri si un dormitor fiind conceput de compania care l-a produs ca o „o extensie a casei sau a biroului”, pentru milionari, evident.

Avionul dispune de dotari ultramoderne, televizoare, wifi, canapele ultramoderne si comode, fotolii, zone pentru luat masa, cat si un spatiu special pentru echipaj. In avion exista si o baie cu dus si spatiu de depozitare.

Desi pretul de 72 de milioane de dolari pare destul de piperat, totusi se pare ca s-a format lista de asteptare pana in anul 2021, opt astfel de avioane fiind deja in productie, urmand a fi livrate in 2018.

jet 3

ROMANIA LUXURY

Vinuri vechi de peste 60 de ani, scoase la licitatie de ANAF

vin vechi

11.000 de sticle cu vin, unele vechi de zeci de ani, îşi cauta stăpân. Licorile au fost puse sub sechestru de Fisc, care are de recuperat de la staţiunea de cercetare de la Murfatlar peste un milion şi jumătate de lei.

Cea mai scumpă sticlă de vin este un Pinot Gris, din 1950, care se vinde cu 200 de euro. La prima licitaţie nu a venit însă niciun cumpărător, scrie Stirileprotv.ro.

Cele 11.000 de sticle sunt păstrate, sub cheie, în cramele staţiunii de cercetare de la Murfatlar. Multe au fost medaliate cu aur la concursuri internaţionale după ce degustători profesionişti le-au apreciat tăria şi savoarea.

Cele mai vechi vinuri scoase la licitaţie sunt din anul 1950. Vorbim despre 31 de sticle de Chardonay şi 22 de sticle de Pinot gri. O singură sticlă a fost evaluată de ANAF la 200 de euro, însă valoarea pe piaţă pentru colecţionari poate ajunge chiar şi la 500 de euro.

STYLE GUIDE

Pasiunea pentru cai, regasirea elegantei pe Domeniul Cantacuzino

carpatia horse

Pasiunea pentru cai, eleganța, competiţia, adrenalina trăită la cote maxime, iubirea pentru natură şi energia unui loc istoric îşi dau întâlnire, în această toamnă, cu ocazia Karpatia Horse Show intre 29 septembrie şi 1 octombrie. Competitori din întreaga lume, campioni şi spectatori vor trăi experiența unică, printre alei de castani şi ruine fermecătoare, într-un spațiu ce a aparţinut uneia dintre cele mai vechi familii româneşti, Domeniul Cantacuzino din Floreşti, județul Prahova.

Ediţia 2017 a Karpatia Horse Show îşi propune să reunească elementele de show şi recreere conturate în ediţia precedentă și să le ducă la următorul nivel. Pentru publicul care va ajunge în septembrie pe domeniul din Floreşti, organizatorii au pregătit numeroase activităţi: de la prezentări de cai eleganţi, ogari şi maşini de epocă, drive test cu maşini de teren şi de lux până la accesul într-o zonă comercială variată unde vor intâlni creatori de frumos şi gust.

Special pentru familiile cu copii, în acest an, pe domeniul Cantacuzino, vor fi amenajate parcuri de aventură și spații creative, care le vor permite celor mici să se distreze și să deprindă lucruri noi. Zonele de agrement inspirate de parcul şi pădurea de pe cele 130 de hectare de domeniu fac din competiţia ecvestră un superlativ al evenimentelor de weekend outdoor pentru toţi membrii familiei. „Am dorit să dăm un semnal clar că echitaţia nu este doar un sport, ci un mod de viaţă. Am dorit ca orice iubitor de natură şi de frumos să îşi găsească locul în acest eveniment, fie că este sau nu pasionat de cai. Mulţumim celor 8000 de adulţi şi 3000 de copii care au fost alături de noi la ediţia din 2016. Anul acesta suntem și mai buni datorită lor. Oferim un mix de activitati, un weekend de povestit, in mijlocul naturii. Suntem convinși că cele trei zile de competiție vor rămâne în inimile celor care ne vor vizita”, spune Mihnea Vîrgolici, director al evenimentului.

Pe lângă agrement, Karpatia Horse Show înseamnă adrenalină, fiind, în primul rând, o competiție sportivă. Zeci de sportivi din întreagă lume vin la Floreşti să ia parte la concurs. În acest an show-ul ecvestru aduce în prim plan Campionatul Balcanic de Atelaje, disciplină la care România este în top 10 mondial. Gabor Fintha, unul dintre cei mai faimoşi şi respectaţi designeri de obstacole de atelaje din lume, a construit pe domeniul Cantacuzino un parcurs la un nivel tehnic foarte ridicat pentru demonstrații de măiestrie.

Probele de Concurs Complet vor fi prezente şi de această dată. Vor fi obstacole impresionante, cu cai ce sar şi galopează prin apă sau sar buşteni şi mobilier supradimensionat, aranjate cu mare pricepere de designerul irlandez Peter Fell şi decorate de o echipă de peisagişti de top.

Toamna lui 2017 pe domeniul Cantacuzino de la Floreşti aduce momente unice de life style, o paradă nobiliară a pălăriilor, dar și doamne acompaniate de ogari eleganţi. Accesul turiştilor pe Domeniul Cantacuzino Floreşti se face cu uşurinţă. Acesta este situat în apropierea staţiunilor turistice din Prahova, la doar o ora de Bucureşti sau Braşov.

Biletele si abonamentele achizitionate in avans de pe site-ul bilete.ro și de la punctele de vânzare bilete.ro beneficiază de discounturi de până la 60%. Copii sub 14 ani beneficiaza de preturi preferentiale, iar accesul le este permis doar insotiti de parinti.

Mai multe detalii pe http://www.karpatiahorse.ro sau pe pagina oficială de Facebook, https://www.facebook.com/karpatiahorse.

STYLE GUIDE

Intercontinental Bucuresti re-deschide Sunday brunch la Braseria Corso

Brunch_food_atmosphere

InterContinental Bucuresti a redeschis duminica al cincilea sezon „Brunchissimo”, la Braseria Corso.
Astfel, in fiecare duminica, de la ora 12.00 la 16.00, elegantul restaurant cu vedere spre Bulevardul Nicolae Balcescu isi asteapta oaspetii cu un pahar de sampanie Veuve Clicquot, o multime de preparate gustoase, muzica live de calitate si un loc de joaca imbunatatit, gata de a fi explorat de cei mici.

brunch_oysters

Specifice pentru Brunchissimo, fructele de mare raman in continuare in voga, aici putand gasi stridii, creveti, scoici proaspete, vongole si caracatita, care se pot servi ca atare sau cu paste pregatite pe loc. Vita Wellington si gnocchi cu sos de trufe gata de a fi servite sunt si ele specialitati ale acestei editii. Aperitive precum salate colorate in stil spaniol, branzeturi nobile, pita facuta in casa si standul de paine incanta simturile oaspetilor. La standul de branzeturi, tentatiile sunt delicatele mini- mozzarella, mini-burrata si mini-ricotta ca si selectia de mezeluri speciale italienesti, alese cu grija de Executive Chef, Cristian Marino.

Daca vorbim despre deserturi, gasiti tot felul de bunatati pregatite la patiseria hotelului InterContinental, precum macarons, bomboane cu caramel, prajituri cu ciocolata, tiramisu si placinte, fantani de ciocolata si fructe proaspete, un stand cu clatite pregatite pe loc si un bar cu inghetate. Cafeaua proaspata si pachetul de bauturi care include vin alb si rosu, bere draft si suc sunt tentatii care ii vor tenta pe oaspeti sa ramana pentru mai mult timp la brunch.

Brunch_Viorica Pintilie_singer

La Braseria Corso intretin atmosfera muzica live pe ritmuri de café-concert si jazz, dar si tombola avand ca premii cine la restaurantele hotelului si intrari la Health Club 22. Iar fiecare sticla de sampanie cumparata, vine cu un cadou – surpriza de la Veuve Clicquot.

Brunch_kids

Copiii sunt fi rasfatati la locul de joaca pregatit special pentru ei, cu castele si tobogane gonglabile, jocuri si jucarii, care, alaturi de animatorii profesionisti costumati in personaje din povesti si desene animate, ii distreaza pe copii si le ofera parintilor acel moment de relaxare de care au nevoie duminica dupa-amiaza.

Brunch_restaurant

Pretul pentru participarea la eveniment este de 245 RON de persoana, pret care include si pachetul de bauturi. „Brunchissimo” este gratuit pentru copiii de pana la 6 ani si iar pentru cei de pana la 12 ani pretul este redus cu 50%.

PERSONAL LUXURY

Sarbatoarea gastronomiei franceze. Invitat special, chef Fabrice Giraud

fabrice giraud

Cea de-a patra editie a Sarbatorii Gastronomiei, cu tema – In inima produsului – va avea loc timp de 3 zile, intre 22-24 septembrie la Bucuresti, in diverse locatii – restaurante, bistro-uri, spatii in aer liber, hoteluri. Invitatul special al acestei editii este Fabrice Giraud, bucatar sef al restaurantului La Maison Blanche din Paris, deținătorul unei stele Michelin.

Evenimentul este organizat de Camera Franceza de Comert si Industrie in Romania (CCIFER), Ambasada Frantei in Romania, Institutul Francez, Business France si alti parteneri afiliati.

Sarbatoarea Gastronomiei a fost organizata pentru prima data in 2011 in Franta, pentru a celebra aderarea gastronomiei franceze la patrimoniul UNESCO. Aceasta initiativa doreste sa valorifice produsele specifice – materii prime, modalitatea de preparare si de prezentare, precum si servicile dezvoltate in jurul acestei arte.

Tema ediției de anul acesta este „Au coeur du produit — În inima produsului” și își propune să pună în evidență importanța calității produselor folosite în universul gastronomiei și mai ales diversitatea și bogăția produselor franțuzești.

Fabrice Giraud este chef cuisinier la restaurantul Maison Blanche din Paris. În 1999, a început să lucreze la un nou restaurant, „Le Pain et le Vin” din Bruxelles, care a primit rapid o stea Michelin.

În 2010, „le repas gastronomique a la française” a fost înscris în patrimoniul imaterial al umanității cu tot ce presupune acesta: produse locale, de bună calitate, selecție de preparate, din locuri diferite, „mariajul” între bucate și vinuri, arta de a aranja masa, conversația. De atunci, în fiecare an, Franța celebrează această recunoaștere printr-o sărbătoare a gastronomiei: timp de trei zile, în toate restaurantele, bistrourile, barurile și piețele din Franța, oamenii degustă feluri de mâncare pregătite de maeștri bucătari cu cele mai alese produse. Sărbătoarea s-a răspândit și în afara Franței, în acele locuri unde gastronomia franceză este apreciată, pentru a face plăcere „connaisseur”-ilor, sau acolo unde este mai puțin cunoscută, pentru a promova produsele franțuzești și a sensibiliza publicul larg să consume cu plăcere produse de bună calitate.

NEWS

George Clooney si-a vandut afacerea cu tequila pentru un miliard de dolari

tequila

Actorul american George Clooney a vândut pentru un miliard de dolari compania producătoare de tequila Casamigos, pe care o fondase alături de doi cunoscuți, a informat gigantul britanic al băuturilor Diageo.

Diageo, care deține și alte branduri celebre precum Johnnie Walker, Smirnoff și Guinness, a declarat că suma inițială de vânzare a fost de 700 de milioane de dolari, la care se vor adăuga alte 300 de milioane de dolari în decurs de 10 ani, în funcție de performanța companiei.

„Dacă ne-ai fi întrebat acum patru ani dacă avem o companie de un miliard de dolari, eu nu cred că am fi spus ‘da'”, a precizat Clooney într-o declarație citată de mass-media din SUA, adăugând că valoarea din prezent a Casamigos reflectă „încrederea Diageo în compania noastră și încrederea noastră în Diageo”.

Clooney a fondat Casamigos, sau „casa prietenilor”, în 2013, alături de prietenul său Rande Gerber — soțul modelului Cindy Crawford și vecinul lui Clooney în Mexic, unde ambii dețin case de vacanță — și de omul de afaceri Mike Meldman, scrie Agerpres.ro.

De atunci Casamigos a devenit „brandul de tequila super-premium cu cea mai rapidă creștere din SUA”, potrivit companiei Diageo.

PERSONAL LUXURY

Lapte de magarita pentru cea mai scumpa branza din lume

O fermă din rezervația naturală din Zasavica, la vest de Belgrad, păstrează secretul rețetei celei mai scumpe brânze din lume. Prețul acestei specialități preparate din lapte de măgăriță poate ajunge la 1.260 de euro kilogramul.

Raritatea acestui lapte și dificultatea procesului de producție a brânzei face ca acest aliment să fie exclusivist. Pentru prepararea unui kilogram de brânză este nevoie de 25 de litri de lapte, iar o măgăriță produce doar 20 de litri de lapte pe an, cam aceeași cantitate cât produce o vacă pe zi, scrie Agerpres.ro.

„Am reușit să producem prima brânză din lapte de măgăriță din lume. Este cea mai scumpă de pe lista brânzeturilor, cu o mie de euro kilogramul”, a explicat Slobodan Simic, director din 1997 al acestei rezervații. „Mulți au încercat (să copieze) dar nimeni nu a mai reușit până acum”, a precizat el.

Dintre cele 190 de măgărițe — dintr-o rasă autohtonă din Balcani — crescute la ferma din Zasavica, doar 20 sunt disponibile pentru a da lapte și sunt mulse exclusiv manual. Caracteristicile acestui lapte ca și procesul de producție sunt deosebit de dificile.

„Laptele de măgăriță are doar între 0,5 și 1 % grăsime și nu conține cazeină (substanță proteică) care să coaguleze laptele”, a explicat Simic, care a precizat că atunci când s-a hotărât să producă astfel de brânză s-a consultat cu mulți specialiști în domeniu și toți i-au spus că este imposibil.

Până la urmă el a recurs la Stevan Marinkovic, un specialist sârb în produse lactate care a reușit să obțină formula adecvată pentru a produce brânză de lapte de măgăriță. Secretul: adăugarea unor aditivi și completarea cu până la 40 % lapte de capră. În orice caz, proporțiile exacte ale rețetei sunt „un secret absolut”.

Rezultatul: o brânză albă și moale care poate fi păstrată timp de șase luni. Compoziția sa este specială iar brânză foarte spornică, 50 de grame sunt suficiente pentru zece persoane, asigură Simic. Brânza se vinde în pachete de 50 de grame, la prețul de 50 — 63 de euro, direct de la fermă sau online.

Deocamdată Simic vinde doar aproximativ 4 kg pe an iar cumpărătorii sunt de obicei turiști străini care trec pe la fermă. „Avem cerere din Rusia, Italia și alte părți ale lumii”, a spus el amintind că ferma poate produce 50 de kg pe an de brânză de măgăriță. Inițial laptele a fost folosit pentru realizarea de produse cosmetice, săpunuri și creme de întinerire, reamintind că regina egipteană Cleopatra se scălda în lapte de măgăriță pentru a-și menține pielea tânără.

Laptele de măgăriță este un miracol al naturii, un produs incredibil și prețios fiind singurul care se apropie ca proprietăți de cel matern. Nu necesită fierbere, deoarece nu conține bacterii. Acest lapte are de 60 de ori mai multă vitamină C decât cel de vacă, este bogat în vitaminele B, D12 și E, în minerale și proteine.

Lista proprietăților sale este lungă: întărește imunitatea, revitalizează organismul, este un remediu împotriva bronșitei și astmului infantil și ideal pentru femeile la menopauză.

STYLE GUIDE

Eleven Madison Park din New York, cel mai bun restaurant din lume

eleven-madison-park

Restaurantul Eleven Madison Park din New York a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume.

Restaurantul s-a clasat pe prima poziţie într-un Topul 50 mondial dedicat restaurantelor, cu ocazia unei ceremonii speciale ce a fost organizată în oraşul australian Melbourne.

Condus de chef Daniel Humm, originar din Elveția, restaurantul, situat pe Madison Avenue, la numărul 11, a primit mult râvnitul titlu impunându-se, în ordine, în fața câștigătorului de anul trecut, Osteria Francescana din Modena, și a restaurantului catalan El Celler de Can Roca.

Premiul este acordat din 2002 de către o mie de experți independenți (bucătari, jurnaliști, proprietari de restaurante, etc.), sub auspiciile revistei „Restaurant”.

Dacă vreti să experimentati o cină în acest renumit reustaurant, trebuie sa va faceti rezervare, de preferat prin Tock, apoi, pregatiti-va sa plătiti cel putin 295 de dolari de persoană. Daca v-ati propus o cina speciala si romantica in doi, pregatiti cel putin 1000 de dolari pentru a putea plati nota de plata.

Travel

Wifi in avion: lux sau banalitate? Ce companii aeriene ofera acest serviciu?

wifi
Ne-am obisnuit sa fim permenent concecati, prin telefon, prin calculator, prin diferite deviceuri. Viata personala sau cea de afaceri pare ca depinde in fiecare secunda de sansa de a ne conecta la internet. Exista vreun loc pe pamant unde nu pute primi un SMS, un emai sau chiar un apel telefonic? Chiar si in desert, in mijlocul junglei tropicale, aceste lucruri care altadata pareau de domeniul SF sau un lux, acum sunt o banalitate.

A existat totusi o zona care s-a incapatanat sa ramana neconectata. Si, inca mai rezista in multe locuri. Acolo telefoanele, orice smartphone, tableta, laptop erau pana de curand in imposibilitatea de a se conecta. Acolo este liniste si relaxare si fiecare are posibilitatea e ca mai multe ore sa isi poata ordona gandurile sau pur si simplu sa se odihneasca. Acest loc este: avionul.

Pana de curand, pe perioada oricarui zbor, orice conexiune la internet sau apel telefonic au fost interzise, indiferent de tipu de loc, de puterea fianciara a pasagerilor, de cat ocupati, grabiti sau importanti sunt calatorii. Motivul, unul foarte clar: siguranta pasagerilor.

Regulile sunt simple in privinta utilizarii echipamentelor electronice in timpul zborului. Folosirea lor este interzisa sub 3000 de metri (10.000 ft), chiar si in ”fly mode” cand transmiterea semnalului este oprita. Regulile sunt importante pentru ca trebuie prevenit riscul aparitiei unor interferente periculoase intre semnalele acestor deviceuri si sistemele eletronice ale aparatului de zbor.

Se pare insa ca asistam la sfarsitul unei ere de liniste din cauza a patru caractere obsesive: W.I.F.I. Din ce in ce mai multe companii aeriene si-au inclus retele de internet wireless in avioane, iar calatorii se pot conecta rapid, eficient si chiar ieftin.

Cu atat mai mult cand esti un calator de lux, te astepti sa beneficiezi de o facilitate precum este accesul la internet, chiar daca aceasta este contra-cost.
Iata mai jos, lista companiilor aeriene unde poate fi gasit acest serviciu. Specialistii recomanda insa calatorilor sa verifice inainte de a face rezervarea, deoarece se poate inatmpla ca serviciul sa nu fie functional chiar pe toate zborurle.

Aer Lingus
Aeroflot
AirAsia
Air Berlin
Air Canada
Air China
Air France
Air Tran
Alaska Airlines
All Nippon Airways
American Airlines
Delta Air Lines
Egypt Air
Emirates
Etihad
Eva Air
Finnair
Frontier Airlines
Garuda Indonesia
GOL Linhas Aereas Inteligentes
Gulf Air
Hong Kong Airlines
Iberia
Icelandair
JAL
JetBlue
Lufthansa
Libyan Airlines
Malinda Air
Mango Airlines
Nok Air
Norwegian
Oman Air
Philippines Airlines (PAL)
Qatar Airways
Ryanair
SAS
Saudia
Singapore Airlines
Southwest Airlines
TAM
Tap Portugal
THAI Airways
Transaero
Turkish Airlines
United
US Airways
Vietnam Airlines
Virgin America
Vueling
WestJet

PERSONAL LUXURY

Vinul, mai valoros decat aurul

vin
Prețurile la vin au atins cel mai ridicat nivel de după luna octombrie 2011 pe fondul speculațiilor potrivit cărora după creșterea cotației acțiunilor la un nivel record va urma o perioadă de scădere.

Atât vinurile, cât și fondurile care cumpără vin încep să fie considerate o valoare de refugiu în timp ce incertitudine, la fel ca aurul, mai ales după ce Marea Britanie a votat în favoarea ieșirii din Uniunea Europeană, iar Donald Trump a fost ales în funcția de președinte al SUA, scrie Agerpres.ro.

Deprecierea lirei ajută la creșterea atractivității contractelor pentru vin în lire sterline pentru investitorii de peste hotare și la creșterea valorii indexurilor, care sunt denominate în moneda britanică, și urmăresc valoarea celor mai căutate vinuri. De asemenea, investitorii chinezi au revenit pe piață după ce au acumulat stocuri în 2020 când prețurile au scăzut, pentru a fi urmate de cinci ani de scădere.

Cu toate acestea, fondurile specializate pe vinuri nu sunt un produs obișnuit disponibil investitorilor de retail din cauza riscurilor asociate cu ele, precizează Charles Boulton, analist la divizia de private-banking a HSBC Holdings Plc.

Pe de altă parte, cererea de vin a Chinei începe să crească după ce în anii precedenți o campanie guvernamentală de combatere a corupției i-a descurajat pe investitorii chinezi să facă achiziții de vin. Potrivit China Association for Imports & Export of Wines & Spirits, importurile de vinuri îmbuteliate au crescut cu 21% până la 1,66 miliarde de dolari în primele nouă luni din 2016.

Travel

Topul destinatiilor de vacanta pentru 2017. Bordeaux, destinatia nr. 1

bordeaux Oraşul francez Bordeaux este destinaţia nr. 1 pentru vacanţele din 2017, potrivit celui mai cel mai recent clasament al destinaţiilor de călătorie realizat de Lonely Planet.

Topul Lonely Planet arată că Bordeaux va fi foarte popular la anul, când din acest oraş la Paris se vor face doar două ore, graţie inaugurării unei noi linii feroviare. În plus, zona este deja foarte căutată de iubitorii de vin şi ofertantă din punct de vedere gastronomic.

Cape Town, oraşul de pe locul 2, este unul cosmopolit, cu restaurante premiate la nivel internaţional. Iubitorii de artă mai au, din septembrie, încă un motiv de a veni în acest oraş: la început de toamnă aici se deschide Muzeul Zeitz de artă contemporana (MOCAA), cel mai mare muzeu de artă africană din lume.

Pe locul trei se află Los Angeles, din SUA, văzut până acum ca fiind un „oraş al superficialităţii”. E adevărat că aici locuiesc multe vedete şi oameni frumoşi, bine sculptaţi de bisturiul chirurgilor plastici, însă tot aici metroul te duce oriunde cât ai clipi, oamenii sunt sprijiniţi să călătorească prin oraş fără maşini, iar 50 de hoteluri sunt în acest moment în construcţie.

În clasament urmează, în ordine, Merida (Mexic), Ohrid (Macedonia), Pistoia (Italia), Seul (Coreea de Sud), Lisabona (Portugalia), Moscova (Rusia) şi Portland (Oregon, SUA).

În urma cu doi ani, topul regiunilor ce meritau a fi vizitate, realizat tot de Lonely Planet, era condus de Transilvania.

STYLE GUIDE

Exclusive Beauty & Fashion Shows: Noua experienta de shopping din Micul Paris!

noblesse1Pentru cei ce doresc sa descopera o abordare proaspata asupra modei si conceptului de shopping, Exclusive Beauty & Fashion Shows este cel mai bun prilej. Intre 17 si 19 noiembrie designul, arta si lifestyle-ul se intalnesc pentru a contura o experienta de shopping aparte in atmosfera unica a Palatului Noblesse.

Situat in centrul vechi al Micului Paris de odinioara, Palatul Noblesse – Lifestyle Palace iti propune o calatorie in timp si spatiu, prin interioarele sale rafinate amenajate in stiluri diferite. In interiorul acestei lumi te asteapta designeri, creatori handmade, artisti si consultanti in frumusete pregatiti sa iti ofere cele mai bune sfaturi. Astfel, de indata ce treci pragul Palatului Noblesse, vei descoperi o experienta de shopping personalizata si inedita intr-o ambianta aparte care iti aminteste de eleganta, stilul si efervescenta shopping-ului parizian.
noblesse2
Pe langa un mix inedit de piese vestimentare, accesorii si produse de beauty, serile din cadrul Exclusive Beauty & Fashion Shows inseamna prezentari de moda in acorduri de vioara by Graziella, imbinate cu sesiuni lejere de networking si un strop de „chic à la française”.

Evadeaza din banal si descopera tendintele actuale si directiile din moda si lifestyle pe parcursul a trei zile de evenimente, intr-o locatie cu atitudine, unde frumosul inspira si prinde noi sensuri, forme si idei.
Exclusive Beauty & Fashion Shows este al treilea eveniment din seria Noblesse Palace Lifestyle Fairs, precedat de Luxury Lifestyle Fair si Noble Drinks Fair & Networking Events.

„Prin Exclusive Beauty & Fashion Shows ne dorim sa oferim vizitatorilor un concept inedit, prin care shopping-ul se transforma dintr-o activitate impersonala si fugitiva centrata pe rezultat si cantitate, intr-un demers personalizat ce pune accent pe calitate, pe emotii, pe interactiunea reala dintre consumator si brand sau designer-ul produsului, oferind valoare experientei in sine.” spune Loredana Preda, CEO, Noblesse Group International.

Palatul Noblesse este o clădire monument istoric, construită în anul 1881 după planurile celebrului arhitect Alexandru Săvulescu, fiind prima construcție eclectică din centrul istoric al capitalei. Clădirea reprezintă o adevărată bijuterie arhitecturală și culturală a Bucureștiului, acoperind 135 de ani de existență reprezentativă. Clădirea a cunoscut mai multe perioade istorice, de la frumusețea aristocrată a perioadei Berkowitz, la Palatul Pionierilor și Șoimilor Patriei din sectorul 2 din perioadă naționalizării, la perioada postcomunistă și de abandon până în 2012. În anul 2012 intră în posesia Noblesse Group International, deținător a mai multor branduri, care activează în domeniul designului interior și al industriilor culturale. După un proces complex de consolidare, reststaurare a elementelor originale, amenajare interioară și exterioară, clădirea devine ceea ce este astăzi: unul dintre cele mai importante centre de cultură, artă și design, un concept unic în Europa.

STYLE GUIDE

£45 pentru o cutie cu chipsuri de lux

chipsuriFabrica de bere suedeză „St. Erik’s“ a lansat chips-urile cele mai scumpe din lume, în încercarea de a crea o gustare specială care să meargă cu berea de înaltă calitate pe care o produc, scrie dailymail.co.uk. Produsul este distribuit într-o cutie neagră de lux care conţine cinci chipsuri, aşezate individual si costa 45,68 lire sterline.

Fiecare bucată de cartof este prelucrată manual de către un bucătar, folosind ingrediente nordice speciale: ciuperci culese din pădurile nordice suedeze, trufe şi alge marine din Insulele Feroe, vârfuri de mărar din Peninsula Bjäre şi ceapă cultivată la periferia micului oraş suedez Leksand. De asemenea, cartofii sunt cultivaţi pe o pantă abruptă, într-un număr limitat. Maşinile agricole ajung cu dificultate în zonă, ceea ce înseamnă că sunt plantati şi recoltaţi manual.

„O bere de primă clasă merită o gustare pe măsură, iar acest lucru este motivul pentru care am făcut un efort major pentru a produce cele mai sofisticate chipsuri din lume. Suntem incredibil de mândri că putem prezenta un astfel de rezultat “, a declarat managerul Marcus Friari.

Un lot limitat de 100 de cutii de chipsuri a fost pus în vânzare săptămâna trecută, fiind vândut aproape instantaneu, în ciuda preţului exagerat.

STYLE GUIDE

Cel mai bun restaurant din Europa

m1
Platforma de călătorie Tripadvisor a decis cele mai bune restaurante din Europa în 2016, primul loc fiind oferit restaurantului Martin Berasategui, din Spania, ce a primit 5 stele din 5 în urma a 977 de recenzii. Localul se află într-un orăşel numit Lasarte, în apropiere de San Sebastian, iar preţul unei mese, în medie este de 720-1200 de lei, potrivit TripAdvisor.

m2

Locul doi în clasament îl ocupă un restaurant cu trei stele Michelin din Franţa numit Maison Lameloise. Acesta se află în localitatea Chagny şi preţul unei mese se plasează între 473 şi 946 de lei.

Podiumul este încheiat de un alt restaurant franţuzesc numit L’Auberge de l’Ill, urmat de Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons din Marea Britanie, apoi urmează Ristorante Don Alfonso 1890 din Italia.

Primul restaurant din România aflat pe lista celor mai bune restaurante din Europa în 2016 este the ARTIST ce se află pe locul 17. Restaurantul bucureştean se bucură de 4,5 din 5 în urma a 663 de recenzii, ceea ce-l face cel mai bun local din România, conform TripAdvisor. the ARTIST este momentan închis urmând să fie redeschis într-o nouă locaţie pe Calea Victoriei.

Topul restaurantelor din România este completat de Bistro GUXT (2), La Pescăria Dorobanţilor (3), Becas Kitchen (4) şi Shakira (5), toate în Bucureşti.

Travel

Cel mai inovativ restaurant din lume se afla in Shanghai

Cel mai inovativ restaurant din lume se afla in ShanghaiAflat într-un vechi cartier din Shanghai, Ultraviolet este considerat de departe unul dintre cele mai inovative restaurante din lume.

Conceptul vestic de high cuisine este redefinit într-o atmosferă high-tech, scriu jurnalistii de la CNN.com. Ultraviolet este creatie a chef-ului Paul Pairet, câştigătorul „Chef’s Choice Award”, în cadrul competiţiei „Cele mai bune 50 de restaurante din Asia – 2016”.

Oaspeţii sunt aduşi la masă cu un autobuz special, iar experienţa Ultraviolet începe chiar din timpul acestei călătorii. Pairet s-a gândit la toate posibilităţile pentru a-şi surprinde clienţii. Pretul este pe masura: intrarea costa aproape 1000 de dolari. Restaurantul este decorat cu ecrane video, lumini speciale, sisteme audio, emiţătoare de arome, iar meniul este unul cu totul special. Foie gras în formă de ţigaretă, servit pe o scrumieră, de exemplu.

Fiecare meniu este schiţat şi supravegheat în detaliu de către Pairet. O echipă numeroasă de chefi şi producători se ocupă de preparate culinare, sunet, arome, lumini şi proiecţii video.

Masa este gândită ca un program tv live, cu preparate şi arome semnalate în cadrul unui meniu epic gândit să angajeze toate cele cinci simţuri Camera se transformă în timpul cinei, adoptând diverse teme si background-uri.

Născut şi format în Franţa, Pairet a venit la Shanghai în 2005 pentru a lansa în cele din urmă Ultraviolet în 2012.

„Am ales Shanghai pentru că ingredientele existau deja: puterea şi energia Shanghai-ului, curiozitatea şi deschiderea pentru bucătăria vestică”, spune Pairet. „Toate acestea sunt foarte importante, mai ales pentru conceptul avant-garde”.

PERSONAL LUXURY

Sampania, intre seductie, eleganta si o memorie mai buna

 

Iata o informatie care a invadat retelele sociale: se pare ca cine bea pana la 3 pahare de sampanie pe saptamana va avea o memorie mai buna si un risc scazut de a dezvolta dementa pe parcursul vietii. Aceasta este concluzia unui studiu recent realizat de cercetatorii Universitatii Reading din Marea Britanie. Acestia au descoperit ca unii compusi prezenti in doua tipuri de struguri negri utilizati in fabricarea anumitor tipuri de sampanie (Pinot Noir si Pinot Meunier) ar avea un efect benefic asupra memoriei. Un efect similar se pare ca l-ar prezenta si anumite tipuri de vin rosu. Si atunci? … A la votre!

Sampania este fara indoiala cea mai faimoasa bautura din lume, cimentandu-si pozitia de-a lungul anilor. Este aproape imposibil sa ne imaginam o aniversare, un revelion sau orice alta ocazie speciala fara aceasta bautura cu calitati speciale. Sampania este cea care a lansat mii de nave la apa si a participat la milioane de nunti si petreceri.

Dar ce este mai exact sampania? 

Sampania este un vin spumant produs din struguri crescuti in regiunea Champagne din Nord-Estul Frantei, urmand procedee specifice ce sunt necesare procesului de refermentare a vinului in sticle pentru a crea mult apreciatele bule.

Cei mai folositi struguri pentru sampanie sunt soiurile negre Pinot Noir si Pinot Meunier si soiul alb Chardonnay. Daca vorbim despre un vin sampanie din alta regiune, atunci ii putem spune doar vin spumant, nu sampanie. In timp ce multi oameni folosesc in mod generic cuvantul „sampanie” pentru orice vin spumant, francezii si-au pastrat dreptul legal de a numi doar vinurile care provin din regiunea Champagne „sampanie”.

Aceasta regula a fost stabilita prin Tratatul de la Madrid semnat in anul 1891 si a fost reiterata prin Tratatul de la Versailles. Uniunea Europeana sprijina pastrarea acestei exlusivitati, desi unii producatori americani pot folosi termenul „sampanie” in mod generic pe etichetele lor, daca au folosit termenul inca dinainte de 2006.

Cum se face sampania?

Vinurile din aceasta regiune sunt cunoscute inca din Evul Mediu, cand romanii au inceput sa planteze vita de vie in regiunea din Nord-Estul Frantei. Mai tarziu, podgoriile au ajuns in proprietatea manastirilor, iar calugarii erau cei ce produceau vin pentru slujbe. Pana si regii francezi erau incoronati la Reims, iar vinul de Champagne era servit la festivitatile de incoronare. Conform legendei calugarul benedictin, Dom Perignon a perfectionat tehnica realizarii sampaniei. Contrar legendei, Dom Perignon nu a inventat sampania, dar a avut importante contributii la productia si calitatea vinului de Champagne.

Vinurile spumante pot fi facute intr-o varietate de moduri, dar sampania traditionala ia viata printr-un proces numit „methode Champenoise”. Sampania isi incepe viata la fel ca orice alt vin normal. Strugurii sunt recoltati, presati si sunt supusi fermentatiei primare. Rezultatete acide ale acestui proces sunt apoi amestecate si imbuteliate cu un pic de drojdie si zahar astfel incat sa treaca prin cea de-a doua fermentare, care ii ofera sampaniei bule obtinute in mod natural. Exista bauturi, in care efectul de efervescenta este obtinut prin adaos ulterior de dioxid de carbon, asta face diferenta intre un vin spumant (cum e sampania) si unul spumos, cel din urma fiind un produs inferior primului.

Metoda de producere  trebuie obligatoriu trecuta pe eticheta. Intregul proces dureaza un an, sampaniei trebuindu-i 9 luni de fermentatie, apoi urmeaza remulajul efectuat sticlelor depozitate intr-o pozitie de 60 de grade, cu capul in jos. In fiecare zi, sticlele trebuiesc rotite pentru a determina drojdiile sa se depuna in dopul sticlei. Dupa aceasta perioada, sticlelor li se efectueaza degorjarea, procedeu ce presupune eliminarea reziduurilor de drojdie, inghetand gatul sticlelor. Dopul se extrage foarte rapid si se lasa sub presiunea interna din sticla ca sa se elimine reziduurile.

Sampania se serveste rece, dar nu foarte rece. Temperatura ideala este de 7 grade Celsius. Este bine de stiut ca este total contraindicat sa se raceasca in congelator, cea mai buna modalitate de racire este intr-o frapiera cu apa si gheata, acest lucru permitandu-ne sa scufundam mai mult sticla in frapiera, astfel temperatura sticlei va fi egala. Daca am fi folosit doar un pat de gheata pentru racire, am fi putut observa ca doar partea de jos a sticlei s-ar fi racit, intregul procedeu durand mai mult.

Un obicei gresit, si destul de des intalnit este acela de a depozita sampania in picioare pentru a scadea riscul unei explozii in momentul in care se deschide sticla. Dimpotriva insa, depozitarea sticlei in pozitie verticala poate sa duca la un adevarat dezastru lipicios daca dopul se usuca in timp ce sticla este in picioare.

Chiar daca poate parea distractiv sa pulverizezi sampanie peste tot in momentul in care o deschizi, cel mai potrivit mod de a deschide o sampanie este a sa deschizi sampania cu usurinta, inclinand-o  la 45 de grade, cat mai departe de cei din jur. Atentie! Sa deschizi corect nu inseamna sa arunci cu sampanie in jur si sa faci multa spuma – dopul trebuie sa iasa cu usurinta, cu putin zgomot, iar concentratia bauturii trebuie sa ramana in sticla.

Intotdeauna paharul se tine de picior, niciodata direct de cupa, deoarece mana incalzeste bautura si-i altereaza gustul. Fixeaza piciorul paharului intre degetul aratator si cel mare si savureaza gustul.

Cifra de afaceri record in anul 2015

In anul 2015, sampania a generat venituri record de 4,75 miliarde de euro. Federatia Exportatorilor afirma ca cifra de afaceri pentru sectorul de vinuri si spirtoase a crescut fata de anul 2014 cu circa un miliard de euro, insa nu depaseste volumul de vanzari raportat in anul 2007. Astfel putem remarca o crestere a pretului sampaniei, daca luam in considerare faptul ca in anul 2007 au fost vandute 339 milioane de sticle, iar in 2015, 321,5 milioane.

Eticheta „Made in France” creste atractivitatea sampaniei, in randul consumatorilor din afara Europei. Peste 70,5 milioane de sticle au fost vandute in Statele Unite ale Americii, Australia si Japonia. Cumparatorii din aceste tari sunt dispusi sa ignore pretul piperat, pentru a consuma un produs care sa reflecte imaginea si valoarea etichetei franceze.

In Europa, principalii importatori de sampanie sunt Marea Britanie, Germania si Belgia. Ei au importat in 2015 circa 80,2 milioane de sticle. Principalii consumatori de sampanie raman francezii, ei reprezentand 52% din vanzarile inregistrate.

 

[supsystic-gallery id=’12’ position=’center’]


PERSONAL LUXURY

Luxul, prin ochii lui Jane Birkin

Renumita cantareata, actrita si style icon Jane Birkin a fost de acord sa dezvaluie pentru The Telegraph o parte din extravagantele fara de care nu ar putea sa traiasca.

Ce porti?

Saint Laurent menswear-nu are varsta-mai ales tricourile de barbati purtate foarte largi, cravate, smokingurile tuxedo, pentru cand am un concert sau dau vreun premiu. Altfel, port pantaloni baggy sau orice in care reusesc sa intru.

In picioare ce porti?

Pantofii mei gri-verde cu toc inalt Pierre Hardy, sau pantofi de tenis.

Accesorii de lux?

Bineinteles o geanta Hermes Birkin…si buzunare largi.

Produse de beauty?

L’air de Rien, parfumul pe care l-am creat impreuna cu Miller Harris, crema de corp de la E. Coudray si borcanul de pot pourri de la Santa Maria Novella.

Casa de vis?

In fiecare zi imi vine cate o idee noua, de obicei din invidie. O ferma plina de animale ar fi distractiva pentru copii, un apartament deasupra unui magazin de peste din Istanbul, un castel…nu, nu un hotel in Venetia… Cea mai recenta fantezie a mea, este un apartament cu gradina pe acoperis, in Saint Germain, in apropiere de restaurante si cinematografe. In cele din urma, conteaza mai mult oamenii decat locul in sine.

Imaginea preferata?

Copiii dormind.

La ce opera de arta ravnesti?

„Intoarcerea fiului risipitor” de Rembrandt.

Obiectul cel mai de pret pe care il detii?

Aveam o maimuta de plus pe care unchiul meu o castigase la o tombola. O duceam cu mine peste tot, dormea cu mine, cunostea pe toata lumea, pe fostul meu sot John (Barry), pe partenerul meu Serge (Gainsbourg), pe cele trei fiice ale mele Kate, Charlotte si Lou… I-am scris intr-un jurnal. Era magic, am facut-o si pe sora mea sa creada ca este real, punandu-i mancare in gura. Si-a incheiat viata in cimitirul Montparnasse, alturi de Serge astfel incat Serge sa nu se simta singur.

Ce colectionezi?

Dezordine. Pur si simplu nu pot arunca nimic la gunoi, sunt incapabila. Dezordinea pe care o acumulez este uimitoare!

Ce bei?

Horlicks.

Calatoria preferata?

Cand Lou avea 14 ani, i-am spus sa puna un ac intr-un atlas, si i-am promis ca o voi duce oriunde se va deschide. S-a deschis undeva intre Islanda si Istanbul, asa ca am ales Instanbul si duse am fost. A fost o bucurie, ne-am plimbat in jurul Palatului Pera si Hotelul Yesil Ev in apropiere de Moscheea Suleymaniye unde Mitterrand obisnuia sa stea cand mergea la Istanbul.

Designul preferat?

Probabil stilul japonez, lemnul simplu fara urma de dezordine. Ah… dar si Anglia Victoriana! Sau poate stilul interior gen Bonnard si Vuillard.

Exista cumva vreun lux al vietii pe care il consideri necesitate?

Timpul. Asta in aduce aminte ca trebuie sa plec spre cina.